Le Bar du Parc
Un esprit bar à cocktails

Dans le prolongement de la réception, faisant face au restaurant, Le Bar du Parc est l'endroit idéal
pour venir prendre un verre en fin de journée dans une atmosphère conviviale.

Très lumineux et tout en transparence, Le bar se situe sous une grande verrière avec de part et d'autre
de larges baies vitrées offrant une perspective sur le restaurant et le jardin.

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CHLOÉ IONESCU, CRÉATRICE DE RECETTES



Impossible de résister à Chloé IONESCU quand elle vous parle de cocktails. Tout à l'air si bon, si maitrisé que l'on voudrait tout goûter. À commencer par sa première création "First Love" mariage tout en finesse entre Gin, fleur de sureau, cardamone et basilic ou son époustouflant "Four o'clock" un cocktail conçu comme un dessert... Vodka infusée à la vanille, liqueur Mozard, bitter chocolat, crème de pistache.
Il fallait oser !

Une assurance venue d'enfance, née dans le restaurant de son père. Chef de cuisine et Chef d'orchestre, il lui a communiqué la joie de créer et le plaisir du contact avec la clientèle.

Un bonheur qu'elle a retrouvé en devenant barmaid et qui, aujourd'hui, fait le nôtre.

LES ÉVÈNEMENTS DU BAR

 

 

Les "ArtJeudis" du Bar : Certains jeudi Chloé IONESCU accueille un artiste ou une formation musicale et propose un cocktail du jour, lequel fait de votre invité, son invité.

 

 

Informations sur le blog, rubrique actualités.

 

 

LA DEMEURE DU PARC - Château de Fontainebleau

HORAIRES D’OUVERTURE

Le Bar du Parc avec terrasse chauffée et brasero :

Mercredi à Dimanche : 
Midi à Minuit

Lundi et Mardi :
Midi à 21h00
(avec carte de “snacking gourmand”)

Pour toutes questions ou réservations, contactez-nous au :
+ 33 (0)1 60 70 20 00

LA DEMEURE DU PARC - Château de Fontainebleau

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Le Bar du Parc

36 rue Paul Seramy
77300 Fontainebleau

Tel. : +33 (0)1 60 70 20 00
Email : contact@lademeureduparc.fr

L’équipe de l’hôtel se tient à votre disposition pour vous donner toutes les précisions nécessaires afin que vous puissiez profiter d’un séjour sur-mesure à La Demeure du Parc.

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Le Bar du Parc

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