Le Bar du Parc
Un esprit bar à cocktails

Dans le prolongement de la réception, faisant face au restaurant, Le Bar du Parc est l'endroit idéal
pour venir prendre un verre en fin de journée dans une atmosphère conviviale.

Très lumineux et tout en transparence, Le bar se situe sous une grande verrière avec de part et d'autre
de larges baies vitrées offrant une perspective sur le restaurant et le jardin.

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BRANDON DE JESUS, BARMAN ET CRÉATEUR DE BOISSONS ORIGINALES

Dès l'enfance, Brandon De Jésus découvre le monde de la nuit, le goût des autres et des bonnes choses dans le restaurant de ses parents. Après une brillante formation à l'European Bartending School de Paris, le voilà Chef Barman au Bar du Parc, pour le plus grand plaisir d'une clientèle cosmopolite, experte et raffinée.

A la carte, grands classiques exécutés dans les règles de l'art ou revisités avec un zeste de fantaisie, côtoient de jolies créations comme le cocktail de Noël, un sirop maison pomme-gingembre venant magnifier une vodka infusée aux agrumes. Clin d'œil à Fontainebleau et son histoire, il a remis au goût du jour deux cocktails légendaires, le Royal Parc Julep et le Fontainebleau Spring Punch.

LES ÉVÈNEMENTS DU BAR

Les "ArtJeudis" du Bar : Le premier jeudi du mois, Brandon de Jesus accueille un artiste ou une formation musicale, propose un cocktail du jour, lequel fait de votre invité, son invité.

Informations sur le blog, rubrique actualités.

 

 

LA DEMEURE DU PARC - Château de Fontainebleau

HORAIRES D’OUVERTURE

Le Bar du Parc avec terrasse chauffée et brasero :

Mercredi à Dimanche : 
Midi à Minuit

Lundi et Mardi :
Midi à 21h00
(avec carte de “snacking gourmand”)

Pour toutes questions ou réservations, contactez-nous au :
+ 33 (0)1 60 70 20 00

LA DEMEURE DU PARC - Château de Fontainebleau

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Le Bar du Parc

36 rue Paul Seramy
77300 Fontainebleau

Tel. : +33 (0)1 60 70 20 00
Email : contact@lademeureduparc.fr

L’équipe de l’hôtel se tient à votre disposition pour vous donner toutes les précisions nécessaires afin que vous puissiez profiter d’un séjour sur-mesure à La Demeure du Parc.

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Le Bar du Parc

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