Domaine du Liziec – Vannes MGallery Collection : Plongée au cœur de la Bretagne entre légendes et modernité audacieuse

Au cœur de la Bretagne, le Domaine du Liziec s’apprête à révéler une alchimie étonnante entre légendes anciennes et modernité audacieuse. Niché à Vannes, cet hôtel 4 étoiles de la collection MGallery s’inscrit dans l’histoire d’un château du XVIᵉ siècle, revisité avec un sens aigu de l’élégance et du confort. À travers ses espaces raffinés et son cadre naturel enchanteur, le Domaine du Liziec invite à découvrir une expérience inédite, où chaque pierre murmure les secrets du passé tout en s’inscrivant dans une légèreté contemporaine.

Le Domaine du Liziec, nouveau fleuron hôtelier de la collection MGallery à Vannes, incarne un mariage fascinant entre l’histoire bretonne et une esthétique moderne audacieuse. Depuis son ouverture, cet ancien château du XVIe siècle revitalisé offre une expérience inédite, où chaque détail architectonique et chaque plat du chef mettent à l’honneur la culture locale. Entre ses espaces verdoyants, son restaurant gastronomique et son spa inspiré des traditions bretonnes, le domaine se positionne comme une destination incontournable pour les amoureux de la Bretagne en quête de sérénité et de bien-être.

Un domaine chargé d’histoire et d’authenticité #

Le Domaine du Liziec est niché à l’est de Vannes, sur un parc s’étendant sur six hectares. Ce château, témoin de siècles d’histoire, a longtemps été perçu comme une relique du passé jusqu’à ce que les frères Davalo, véritables entrepreneurs bretons, décident de lui insuffler une nouvelle vie. Avec l’aide du groupe Accor et sa marque MGallery Collection, ils transforment cet édifice ancien en un hôtel de caractère, alliant audace et tradition. Ainsi, chacun peut découvrir un lieu où passé et modernité cohabitent dans une harmonie parfaite.

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Architecture : un dialogue entre le classique et le contemporain #

L’arrivée au Domaine du Liziec est une véritable révélation. Les façades historiques du château, avec leurs formes élégantes, se mêlent à des lignes modernes et épurées. Ces choix architecturaux sont le fruit du travail d’Arnaud Blanchard et Nadège El Amine, qui ont réussi à créer un équilibre subtil entre le classique et le contemporain. L’intérieur, dès l’entrée, impressionne par sa hauteur sous plafond et ses éléments de décoration qui racontent l’histoire bretonne, tout en offrant un confort moderne. Les espaces communs sont pensés pour une immersion sensorielle, chaque détail ayant son importance.

Les extérieurs : une invitation à la nature #

Au-delà de ses murs, le parc du Domaine du Liziec se révèle être un véritable jardin d’éden. Avec ses arbres centenaires, ses jardins à la française et son potager, ce lieu invite à la contemplation et au calme. Dans une optique éco-responsable, le domaine préserve également une petite forêt classée, abritant une biodiversité riche. Les visiteurs peuvent découvrir des espaces tels qu’une roseraie, un jardin japonais ou un terrain de pétanque, chacun contribuant à créer une atmosphère conviviale. Cet écrin de verdure rappelle la douceur d’une maison de campagne, où l’harmonie entre passé et présent continue d’exister.

Des chambres alliant confort et histoire #

Les 71 chambres et suites, certaines situées dans le château, reflètent ce même équilibre entre héritage et modernité. Ici, le charme authentique rencontre un design raffiné. Les suites anciennes dévoilent des poutres apparentes, tandis que les chambres modernes offrent des vues bucoliques. L’ambiance est chaleureuse, avec des choix de couleurs douces, principalement des beiges et des bois naturels. Chaque espace est pensé pour offrir une expérience de luxe discrète, où les couronnes délicates au-dessus des lits king-size évoquent subtilement les contes et légendes de Bretagne.

Gastronomie : un hommage au terroir breton #

Le chef Olivier Samson, après plusieurs années à la tête d’un restaurant étoilé, dirige les cuisines du domaine. Sa vision de la gastronomie s’inspire des saveurs bretonnes et met en avant des produits locaux dans des plats raffinés. Le restaurant gastronomique, La Table du Liziec, présente des créations audacieuses telles que le homard des côtes ou les fameux spaghettis de pommes de terre au caviar. Pour une ambiance plus détendue, la Brasserie des Jardins propose des classiques revisités, dans une atmosphère décontractée, parfaite pour partager un moment entre amis ou en famille.

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Relaxation et bien-être à travers les soins #

Le spa Ella Baché du domaine représente un sanctuaire de tranquillité. Avec une offre de soins inspirés de la nature environnante, les visiteurs peuvent se plonger dans une ambiance sereine. Les traitements, comme le Soin Terre et Mer, font la part belle aux éléments locaux, alliant des gommages doux et des massages relaxants. Le spa dispose également d’un bassin de nage intérieur, offrant un cadre apaisant tout au long de l’année. Un lieu idéal pour se ressourcer après une journée de découvertes bretonnes.

Un événement mémorable au cœur des traditions bretonnes #

Enfin, le Domaine du Liziec ne se limite pas à une simple expérience hôtelière. Il s’érige également en lieu de choix pour des événements d’exception, grâce à des espaces modulables tels qu’une grande orangerie. Les hôtes peuvent également bénéficier de l’expérience M Moment, qui propose des rencontres avec des producteurs locaux, permettant ainsi d’explorer la richesse des saveurs bretonnes tout en partageant des moments authentiques. Ce domaine incarne un luxe subtil, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience inoubliable.