استعد لتجربة هروب مذهل إلى بلد النكهات والآفاق المدهشة: جورا تفتح لك أبواب كرومها الغنية بالشخصية. بين القرى الأصيلة، والنبيذ الاستثنائي، ولذائذ الأرض، يعد كل انعطاف في هذه الرقعة المتنوعة من التلال، والغابات، والقلعان بمغامرة متألقة مثل أجود أنواعها.
هل ترغب في اكتشاف مناظر خلابة، وتذوق أنواع النبيذ الفاخرة، والعيش في لحظات فريدة في قلب أرض استثنائية؟ يأخذك جورا في مغامرة لذيذة وساحرة عبر كروم النبيذ الخاصة به، التي تعلو بين المراعي الخضراء، والقرى المرتفعة، والمواقع الأيقونية. بين محطات الذواقة، والتراث الرائع، والمشي في كروم العنب، يعدك هذا الطريق برحلة غنية بالعواطف، والنكهات، والاكتشافات الأصيلة. هل أنت مستعد لكشف النقاب عن الكنوز المخفية في جورا؟ انطلق لاستكشاف مليء بالمفاجآت عبر واحدة من أروع كروم العنب في فرنسا.
اتجاهنا نحو أربوا، عاصمة النبيذ والطعام
تخيل مدينة صغيرة حيث عبق العنب الناضج يطفو في الهواء، حيث تتنقل الشوارع بحوارات مرحة حول الحصاد الأخير، حيث تبدو كل حجر وكأنها تروي قصة. مرحبًا بكم في أربوا، عاصمة النبيذ في فرانش كونتي، نقطة الانطلاق المثالية لأي مغامرة في كروم النبيذ في جورا! بعد التجوال على جسر كابوسين، وزيارة المتحف المخصص ل لويس باستور، ادفعوا باب شاتو بيكولد. هنا، يكشف متحف الكروم والنبيذ أسرار أصناف النبيذ الجوراسية… مما سيترك أصدقائك معجبين خلال التذوق في المستقبل! وماذا بعد؟ يأتي دور الممارسة، مع توقف في إحدى القناني أو المطاعم الودية في المدينة. وفقًا للشائعات المحلية، كلما تذوقت نبيذ أربوا، “كلما كنت تسير على الطريق الصحيح”!
استكشاف الملح العظيم في سالين-لي با
تستمر مغامرتك نحو سالين-لي با، مدينة تتمتع بسحر رائع محاطة بالجبال وتاريخ مالح! مشهورة بالملح العظيم المدرجة ضمن اليونسكو، تغمرك هذه المدينة القديمة في عالم تحت الأرض مذهل: تخيل نفقًا بطول 165 مترًا، محفورًا في الصخر، حيث لا تزال ذاكرتهم تردد صدى أولئك الذين استخرجوا ذات يوم الذهب الأبيض الثمين. هنا، كل قطرة من المياه المالحة تروي ألف سنة من التاريخ، وكل حجر يهتز مع إيقاع فرانش كونتي العصور الوسطى. قبل المغادرة، دع نفسك تنجذب نحو استراحة تجديد في الحمامات الساخنة، للاستراحة المنعشة.
بوبيلين وبولين، محطات لذيذة على طريق محبي الطعام
ماذا سيكون عليه الأمر إذا لم تحدث هجمة تذوق خلال الجولة في جورا? اتجاهك نحو بوبيلين، هذه القرية الجميلة التي تألقت بسبب صنف العنب الشهير بولسار. تذوق هذا النبيذ الأحمر الفريد في طاولة الجرابيوت، وهي ملاذ لعشاق الأجود من النبيذ والمأكولات المبتكرة. بعد ذلك، توجه إلى بولين، عاصمة الكومتي! هناك، يعد موسمًا للجبن والتراث لا يجب التفويت عليه تحت أي ظرف. تدعوك منزل الكومتي لتجربة حسية: التقي المنتجين، والمعالجين، وعشاق آخرين يواصلون هذا الفن الذي يعود إلى سبعة قرون. سترحل وعن عينيك مليئة بالنجوم (ومع الكمتي من حولك).
أسرار وجواهر هاوت-سايل
هل كنت تظن أنك قد رأيت كل شيء؟ خذ الممر الذي يعبر تلال هاوت-سايل. هنا، تحتضن الكروم النهر، ويظهر التراث في كل منعطف: أديرة غامضة وكنائس قديمة تتنقل على الطريق، تمامًا مثل القرى الرائعة تشاتو-تشالون وبوم-ليه-ميسيو. تعتبر هاتان اللؤلؤتان من بين “أجمل قرى فرنسا” وتتنافس في السحر بين الكهوف العميقة، والانحدارات الهائجة، والآراء البانورامية. سيقدم الأكثر فضولًا الاستكشاف حتى عمق كهوف بوم-ليه-ميسيو: إثارة ودهشة مضمونة!
اكتشاف النبيذ الأصفر، ذهب جورا
لا يمكن أن تكتمل الرحلة في جورا دون تذوق النبيذ الأصفر، هذا الرحيق الأسطوري المستمد من صنف العنب سافانيان. ينتج فقط في أربعة أراضٍ، يتطلب الصبر والدقة: ستة أعوام وثلاثة أشهر على الأقل في برميل خشبي، في انتظار أن يقوم غشاء الخميرة بعمله ليشكل نكهات فريدة من نوعها. النتيجة؟ نبيذ جاف بمعقد رائع، معبأ في علبة كلبلين الشهيرة بسعة 62 مل. لأخذه معك للتألق في العشاء القادم!
لون-لو-ساونييه، بين التراث والرفاهية
محاطة بالكروم، والبحيرات، والانحدارات الحادة، تظهر لون-لو-ساونييه الساحرة بميراث يتناسب مع شهية جورا. المدينة مسقط رأس روغه-دي-ليزل… والبقرة الضاحكة! يستحق التنزه في بيت البقرة الضاحكة، متحف ممتع وتفاعلي حيث تنتهي كل زيارة بالتأكيد بتذوق. بين استكشافات حضرية، دع نفسك تنجذب إلى العلاجات في حمام ليدونيا، أسرار تحتفظ بها المدينة. لإطالة السحر، اتجه نحو عرض في المسرح الإيطالي أو تحرك في بوف سور لو توي، معبد الجاز المحلي.
قرى ساحرة، تقاليد ومناظر خلابة
جورا ليست مجرد نبيذ، بل هي أيضًا مجموعة من القرى المميزة. في إيتوال، دع نفسك تتفاجأ بهذا المشهد الذي يستحق أن يكون على بطاقة بريدية، بين البيوت الزراعية، والقصور، والتلال المليئة بالأحافير. بالقرب، يمتد جنوب ريفيرمونت تحت سفوح الجبال ويكشف عن أراضٍ ساحرة، بين بساتين، ومراعي، وقرى نموذجية مثل بوفورت، وماينال، أو سانت-أمور. هنا، كل حجر يخفي حكاية، وكل منعطف يدعوك لتذوقه.
سيبس دور: واجهة السياحة النبيذية في جورا
لا يمكننا الحديث عن جورا دون الإشارة إلى سيبس دور، هذه الجوائز التي تحتفي بكل من يضيء الثقافة والنبيذ الجوراسي. يتم تكريم الفائزين سنويًا، ويشجعون على الاكتشاف ويقترحون أنشطة مبتكرة، مثل جولات التذوق أو المهرجانات الصخرية في القبو! لتجربة لا تُنسى، لا شيء يفوق الهروب إلى أحد هؤلاء المنتجين الجريئين في الأرض.
المشي، مغامرة في متناول اليد
أفضل طريقة لاكتشاف كرم جورا؟ ارتداء حذائك والانطلاق في مغامرة على الممرات! بفضل أماكن الإقامة المرحبة والطبيعة الرائعة، تتعدد الخيارات. بين النزهات الهادئة والتجول الرياضي، تحتفظ جيازا للأكثر جرأة بإطلالة تخطف الأنفاس، محاطة بالصقور، والوعول، والأوركيد الاستثنائي. مغامرة في طبيعة ساحرة في ديكور حي.
لإطالة المتعة، اكتشف كنوزًا أخرى
بعد هذه الغمر في قلب جورا، لماذا لا تواصل استكشاف فرنسا الغير عادية؟ امنح نفسك ورشة عمل للشكولاتة حقًا مبتكرة هنا، سافر إلى الساحل الأطلسي بحثًا عن الكنوز المخفية، واستمتع بزيارة قرية كهفية مذهلة في باريس أو مفاجأتك بكنز متوسطي في بربينيان! تحتفل فرنسا بألف ومغامرة… الأمر متروك لك للاستمتاع!
