تقع بولونيا في قلب إيطاليا، وهي أكثر بكثير من مجرد عرض للمعكرونة البولونية الشهيرة. تدعو هذه المدينة النابضة بالحياة، والمعروفة باسم “دوتا” نسبة إلى جامعتها المرموقة، زوارها إلى الانغماس في عالم يلتقي فيه التاريخ والثقافة وفن الطهي في وئام لذيذ. من شوارعها الساحرة التي تعود للقرون الوسطى إلى الأسواق المفعمة بالحيوية، يعد كل ركن من أركان مدينة بولونيا بمفاجأة حسية. اسمح لنفسك بالاستمتاع بالرائحة الجذابة لتخصصات الطهي الخاصة بها واستعد لاكتشاف تقاليد تذوق الطعام الغنية والمتنوعة التي تتجاوز بكثير الطبق الشهير، بحثًا عن الكنوز المخفية التي تقدمها هذه المدينة الرائعة.
مدينة ذات سحر فريد #
بولونيا، الجوهرة الحقيقية لشمال وسط إيطاليا، غالبًا ما تكون غير معروفة للمسافرين. هذه المدينة، عاصمة منطقة إميليا رومانيا، تغري بمزيجها المثالي من التاريخ والثقافة. معه أروقة تمتد الأقواس الرمزية على مسافة أكثر من 62 كيلومترًا، وقد تم إدراجها كموقع للتراث العالمي لليونسكو منذ عام 2021. يعد التنزه تحت هذه الأقواس المهيبة تجربة لا تفوت وتنقلك بالزمن إلى الوراء.
عند وصولك، بريق ساحة ماجيوري، الساحة المركزية، أمر ضروري. هذا هو المكان الذي يتجمع فيه السكان المحليون، وتحيط بهم المباني ذات الألوان الطينية. محادثاتهم المفعمة بالحيوية تخلق جوًا ترحيبيًا وحيويًا.
À lire الولايات المتحدة تصدر تحذيراً من السفر إلى باكستان عقب هجوم بطائرة مسيرة في الهند
الاحتفال بخبرة الطهي #
لن تكتمل بولونيا بدون حماسه المذهل فن الطهو. تعتبر عاصمة الطهي في إيطاليا، فهي مليئة بالمأكولات الشهية. إذا المشهور راجو بولونيز تجذب العديد من الزوار، وتقدم المدينة العديد من الأطباق اللذيذة الأخرى حسب الرغبة. فيما يلي بعض الأساسيات:
- تورتيليني : معكرونة صغيرة محشوة تقدم غالبًا في المرق.
- مرتديلا : لحوم باردة رمزية للمنطقة، بنكهة لذيذة.
- لازانيا : من يستطيع مقاومة هذا الطبق الكريم والمريح؟
- بارميجيانو ريجيانو :جبنة ذات مذاق راقي، لتستمتع بها مع الخبز الجيد.
- البلسميك : الخل الحلو الذي يرفع مستوى أي طبق.
استكشاف الكنوز التاريخية #
يعد الضياع في شوارع بولونيا التي تعود للقرون الوسطى متعة حقيقية. ال برجينرموز المدينة تشهد على ماضيها المجيد. يوفر برج أسينيلي، الأطول، إطلالة خلابة على المدينة بعد صعوده 498 درجة، بينما يميل برج غاريسيندا أكثر من برج بيزا!
سوف يقدر عشاق الفن قصر كومونالي ومتحفها الرائع حيث الأعمال الفنية تعزز تاريخ المدينة. هناك كنيسة سان بترونيو، أكبر كنيسة في بولونيا، تذهل بواجهتها غير المكتملة ومصلياتها المتعددة.
تجربة ليلية لا تنسى #
مع حلول الليل، تصبح بولونيا أكثر حيوية. ال الأماكن مليئة بالشرفات حيث يجتمع الجميع حول وجبات جيدة وكؤوس من النبيذ المحلي مثل لامبروسكو. ال حانات النبيذ و أوستيرياس لا يوجد نقص في الخيارات لتلبية رغبات الجميع.
À lire عندما تواجه SNCF ضحكات منافسيها: نظرة على المنافسين ووجهاتهم
لا تفوت أمسية في ساحة سانتو ستيفانومكان ساحر ذو جو سحري. جيلاتو المشهور كريميريا لا فيكيا ستالا هو المكمل المثالي لليلة مليئة بالنجوم.
أنشطة ترفيهية في جميع أنحاء المدينة #
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في المغامرة خارج حدود المدينة، فإن الرحلات اليومية متاحة. ال حديقة فيراري ويوجد بالجوار مدينة ملاهي مخصصة لعشاق السيارات، بالإضافة إلى زيارة متاحف فيراري الشهيرة في مودينا. بالإضافة إلى مدينة بارماالمشهورة بأجبانها ولحم الخنزير المشهورة عالميًا، على بعد بضعة كيلومترات فقط.
ماذا تنتظر لتغوص في عالم بولونيا الرائع؟ بين له الثروات الثقافية وله اكتشافات الطهي، سوف يتم إغواءك في كل زاوية شارع. وليمة حقيقية للحواس في انتظاركم!
