تعتبر مدينة أوليمبيا الساحرة في ولاية واشنطن بمثابة جنة طهي حقيقية للنباتيين. بفضل مشهدها الفني والثقافي الديناميكي، تقدم أوليمبيا مجموعة متنوعة من المطاعم التي ستثير إعجاب الذواقة بأطباقها النباتية. سواء كان ذلك من أجل الإفطار أو الغداء أو العشاء، تعد هذه الوجهات النباتية بمغامرة لا تُنسى. انطلق في رحلة عبر هذه الأماكن حيث تتداخل الإبداع والشغف في فن الطهي.
Owl’s Nest Café #
يعتبر مقهى Owl’s Nest كنزًا لبدء اليوم بحيوية. على عكس مقهى عادي، يقدم هذا المكان النابض بالحياة جوًا حارًا ومرحبًا. بالنسبة لي، فإن ساندويتش الحمص المهروس المقدم على خبز كامل مع الجرجير هو اختيار استثنائي. بالإضافة إلى ذلك، نسختهم النباتية من ساندويتش الإفطار الكلاسيكي مع بدائل البيض والنقانق تستحق التجربة بالتأكيد. ولأولئك الذين لا يستطيعون مقاومة الحلويات، فإن بسكويت الشاي الأخضر وزبدة الفول السوداني هو لذة حقيقية.
Wayside Café #
لتجربة طعام فريدة، توجه إلى مقهى Wayside. هذا المقهى 100% نباتي وغير رسمي هو المكان المثالي لتناول العشاء. مع أطباق تتراوح بين ساندويتشات جريئة إلى أطباق كاملة، فإن القائمة هي مهرجان حقيقي من النكهات. لا تفوت ساندويتش الجاكفروت مع الفلفل الحار وسلطة البنجر، وهو مزيج سيجعل براعم ذوقك ترقص. تجعل أجواؤهم المستوحاة من فن الشارع التجربة أكثر ت mémorable.
À lire بريتاني تُكرّم: ثلاثة نجوم لموهبة الطهي لدى هوجو رولينجر وأطباقه من المحار
Park Side Café #
يُعتبر مقهى Park Side الخيار المثالي لتناول غداء راقٍ أو عشاء رومانسي. يقع في مبنى فيكتوري، يقدم هذا المكان طعامًا نباتيًا مُعدًا بعناية سيجعلك تقع في حبه. يعتبر تارتار البنجر، المصحوب بـ ravioli، طبقًا لا يجب تفويته. يتفرد المكان بتقديمه الأنيق وإبداعه في الطهي، مما يجعله مثالياً للطعامين المتطلعين إلى المتعة الذوقية.
Le Voyeur #
لأجواء أكثر استرخاءً وفنية، Le Voyeur هو وجهة لا غنى عنها. يقدم هذا المطعم بأسلوب بونكي قائمة طعام نباتية بالكامل تشمل برغر، بطاطا مقلية، وحتى أجنحة دجاج نباتية. مفتوح حتى وقت متأخر من الليل، إنه المكان المثالي بعد حفلة موسيقية للاستمتاع بطبق جيد بينما تستمتع بالعروض والكوميديا التي تُنظم بشكل منتظم هناك.
Olympia Farmers Market #
يُعتبر سوق المزارعين في أوليمبيا مهرجانًا حقيقيًا للانتعاش. مفتوح على مدار العام، يقدم هذا السوق مجموعة كبيرة من المنتجات المحلية، من الفواكه والخضروات الطازجة إلى الأزهار الرائعة. أثناء تجولك في الممرات، يمكنك اكتشاف الكنوز الطهي. يبيع المزارعون المحليون تخصصات محلية، وغالبًا ما يكون هناك نصائح حول أفضل الحلويات النباتية التي يجب تجربتها.
El Sarape #
إذا كنت تبحث عن نكهات مكسيكية، فإن El Sarape هو المطعم العائلي الذي لا ينسى النباتيين. على الرغم من كونه غير رسمي، فإن هذا المطعم يُكرّم المطبخ التقليدي من خلال تقديم قائمة طعام نباتية مدهشة مع أطباق مثل التامال النباتي، الإنشيلاداس بالأفوكادو وناتشوز. الأحجام الكبيرة والأجواء الممتعة تجعله المكان المثالي لقضاء ليلة ممتعة مع الأصدقاء.
À lire نقد مطعم أتِك في بينزولو، إيطاليا
Sofie’s Scoops Gelateria #
وأخيرًا، لإنهاء تجربتك الطهي بنغمة حلوة، فإن Sofie’s Scoops هي الجيلاتي التي تحتاجها. مع بعض النكات النباتية، آيسكريماتهم لا تقاوم! تضع ثراء نكهاتهم وكريماتهم النباتية اللمسة النهائية المثالية ليوم من الاكتشافات الطهي في أوليمبيا.
