تفرغ أوروبا من وجهات رائعة لعشاق النبيذ. كل منطقة من مناطقها الزراعية تقدم تجربة فريدة، سواء من حيث غنى ترابها أو تنوع أصنافها. في هذه المقالة، ندعوك لاستكشاف ثماني مناطق لا بد من زيارتها من أجل رحلة حسية حقيقية عبر كروم العنب الأوروبية.
كروم بوردو، فرنسا #
تعتبر بوردو مرجعًا عالميًا في مجال النبيذ، تشتهر بقصورها المرموقة ونبيذها المعتمد. تمتد هذه المنطقة على طول نهر غارون ونهر دوردون، حيث يساعد المناخ المحيطي على زراعة أصناف مشهورة مثل ميرلو وكابيرنيه ساوفيجن وكابيرنيه فرانك. يجب على عشاق النبيذ بالتأكيد التوقف في قصر روهان أو القيام برحلة إلى التسميات الشهيرة مارجو، سانت إيميلون وبوميرول لتجارب تذوق لا تنسى.
بورغون، فرنسا: التقليد والتراث #
تعتبر بورغون منطقة زراعية رمزية أخرى، معروفة بنبيذها من صنف Pinot Noir وشاردونيه. المناظر الطبيعية التلّة والتسميات المرموقة مثل شابل، كوت دو نويت وكوت دو بون تجذب عشاق البحث عن الأصالة. يدافع منتجو النبيذ في بورغون بشغف عن ترابهم، وتتيح زيارة الكهوف اكتشاف مهاراتهم التقليدية، فضلاً عن تجارب تذوق لا تُنسى.
توسكانا، إيطاليا: بين التاريخ والنكهات #
في إيطاليا، تُعتبر توسكانا بلا منازع ملكة المناطق الزراعية. مشهورة بمناظرها الخلابة، وبساتين الزيتون وكروم العنب، هي موطن كيانتو وبرونيللو دي مونتالتشينو الشهيرين. تتجاوب الأزقة العصور الوسطى في مدن مثل سيينا وفلورنسا مع تقاليد زراعة النبيذ في المنطقة. توفر زيارات لعقارات عائلية الفرصة لتذوق النبيذ مع المأكولات المحلية اللذيذة، لتكون حقًا وليمة حسية.
لا ريوخا، إسبانيا: روح الابتكار #
في إسبانيا، تُعتبر لا ريوخا وجهة حتمية لعشاق النبيذ. تقدم هذه المنطقة مزيجًا ملونًا من التقاليد والابتكارات. معروفة بألوانها الغنية المستندة إلى تمبرانيلي، شهدت لا ريوخا أيضًا ظهور تقنيات جديدة في صناعة النبيذ. يمكن للزوار استكشاف ممتلكات تاريخية ومعاصرة، أثناء اكتشاف أسرار إنتاج النبيذ الإسباني.
دوور، البرتغال: سحر المدرجات #
يعتبر دوور من أقدم الكروم في العالم، وهو مشهور بإنتاج نبيذ بورتو. توفر مدرجاته المائلة، المدرجة ضمن التراث العالمي لليونسكو، مناظر رائعة على وادي نهر دوور. تتيح زيارات الكينتاس، وهي عقارات نبيذ البلاد، للزوار تذوق نبيذ بورتو والنبيذ الحلو بينما يتعلمون عن تاريخ زراعة النبيذ في البرتغال.
ستيريا، النمسا: الهروب غير المتوقع #
تم اختيار ستيريا كن treasure مخفي، تقدم تجربة زراعية مبهجة. مشهورة بنبيذها الأبيض، وخاصة غرونر فيلتلينر، فإن هذه المنطقة المليئة بالتلال الخضراء مليئة بكروم العنب الجذابة. تتيح درب النبيذ في ستيريا للزوار اكتشاف حانات زراعة النبيذ ومنتجين مفعمين بالشغف، في إطار أصيلة ومضيافة.
À lire فهم كيفية عمل نظام نصائح السفر التابع لوزارة الخارجية
واخاو، النمسا: جنة النبيذ الأبيض #
يعتبر وادي واخاو جوهرة زراعية في النمسا، حيث تقدم المدرجات المشرفة على نهر الدانوب نبيذًا أبيض رائعًا، مثل ريسلينغ وفيلتلينر. مصنفة ضمن التراث العالمي لليونسكو، تجذب جمالها الطبيعي أيضًا عشاق المشي. تسمح الإقامات في القرى الزراعية بتذوق الأطباق الإقليمية، التي تكملها بشكل رائع أصنافها المحلية.
أوستريا Südsteiermark: طريق النبيذ عبر التلال #
في النهاية، اتجه إلى Südsteiermark، وهي منطقة زراعية في النمسا معروفة بكرومها المائلة والبيئة الخلابة. تتعرج طريق النبيذ في جنوب ستيريا عبر التلال الخلابة، موفرة إطلالات رائعة وتوقفات في حانات زراعة النبيذ الجذابة. تجارب تذوق Sauvignon Blanc واكتشافات التراب المحلي تأتي لتدهش الحواس. سيكون عشاق النبيذ سعداء بأجوائها الأسرية وجودة المنتجات المقدمة.
