جاكسونفيل، في فلوريدا، هي وجهة طهي تستحق الاستكشاف. هذه المدينة، التي غالبًا ما يتم التقليل من شأنها، مليئة بـ المقاهي الساحرة، و البيرة الحرفية المنعشة و أطباق المأكولات البحرية اللذيذة، لا سيما جمبري Mayport الشهير. سواء كنت من محبي الطعام الباحثين عن نكهات جديدة أو مجرد شخص يبحث عن وجبة جيدة، فإن جاكسونفيل تملك ما يكفي لتلبية جميع رغباتك الذوقية.
المقاهي والحلويات في الصباح #
هل كنت تعلم أن جاكسونفيل كانت مدينة قهوة قبل وقت طويل من ادعاء سياتل بأنها عاصمة القهوة؟ مع التراث الخاص بـ ماكسويل هاوس، الذي يحضر حبوبه بكفاءة في وسط المدينة منذ عام 1910، فإن ثقافة القهوة متجذرة بعمق في المدينة. الاستمتاع بفنجان قهوة جيد هي تجربة لا ينبغي تفويتها، ولذا، لا يوجد أفضل من Coffee & Donuts Trail في جاكسونفيل. هذا المسار يتيح اكتشاف 48 مقهى، مخبز وصالات شاي فريدة من نوعها.
محطة لا بد منها هي Urban Grind، مقهى صغير يتمتع بسحر خفي، مثالي للاستمتاع بلاتيه منزلي أو لفافة بالقرفة مع زملاء العمل المزدحمين به كل صباح. بعيدًا عن ذلك، Le Petit Paris Café يعكس أجواء من فرنسا مع مخبوزاته اللذيذة وجوه المنعشة. يكاد يكون من السهل نسيان أنك في جاكسونفيل!
À lire اكتشف أصغر نهر في فرنسا في قلب أحد جواهر نورماندي
أطباق لذيذة من الجمبري #
بعد صباح مخصص للكافيين، توجه إلى Mayport Shrimp Trail لتذوق الجمبري المحلي الشهير. تتجسد تنوع الأطباق البحرية في الأطباق الشهية مثل تاكو الجمبري أو الشواء المخلل، المعدة باستخدام الجمبري الطازج الذي يتم اصطياده في مصب نهر سانت جونز. Sliders Oyster Bar هو مكان مثالي لتذوق تاكو حار بينما تستمتع بأجواء استرخائية في شاطئ نبتون.
هذا الجمبري، المعروف بمذاقه الفريد وقوامه الرقيق، هو جوهر العديد من الوصفات التقليدية في المنطقة. لا تتردد في طلب طبق تقليدي يقدم مع الأرز أو البطاطس المقلية لتحقيق تجربة أكثر أصالة. كل لقمة هي احتفال حقيقي بنكهات البحر.
مسارات البيرة الحرفية #
تعتبر جاكسونفيل أيضًا جنة لمحبي البيرة الحرفية. يعد Jax Ale Trail مغامرة حقيقية لأولئك الذين يرغبون في استكشاف عالم الحرفيين المحليين. مع 27 مصنع جعة للاكتشاف، سيقودك هذا المسار عبر أماكن حيث تأخذ صناعة البيرة مجراها. سواء كنت من محبي البيرة الشقراء، الحمراء، أو السوداء، تقدم كل حانة إبداعاتها الخاصة.
مثال بارز هو King Maker Brewing، حيث يمكنك تذوق هفيفيزن التقليدية. تدعوك الأجواء العائلية في Biergarten، مع كراسي Adirondack، للاسترخاء عند غروب الشمس. تابع المغامرة بزيارة Tepeyolot Cervesaria، التي تقدم مجموعة واسعة من الأطباق المكسيكية المصاحبة للبيرة المصنوعة في المنزل، مثل La Rubia الخفيفة.
À lire الولايات المتحدة تصدر تحذيراً من السفر إلى باكستان عقب هجوم بطائرة مسيرة في الهند
تجربة طعام شاملة #
من خلال دمج هذه التجارب المختلفة، تقدم جاكسونفيل وليمة حقيقية للحواس. سواء كان ذلك لفطور حلو، أو غداء من المأكولات البحرية، أو أمسية لتذوق البيرة الحرفية، فإن كل لحظة تقضيها في هذه المدينة تحتفظ بالمفاجآت. تتجلى تنوع وغنى المشهد الطهوي في جاكسونفيل من خلال تسليط الضوء على التقاليد والابتكارات، مع الاحتفال بروح فلوريدا الدافئة.
إذا لم تكن قد اكتشفت بعد هذه الكنوز الطهو، فحان الوقت لاستكشاف جاكسونفيل وترك نفسك تنغمس في النكهات، الروائح والأجواء الودية التي تميز هذه المدينة الساحلية الرائعة. المقاهي، البيرة الحرفية و أطباق الجمبري في انتظارك لتجربة لا تُنسى.
