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IN KÜRZE
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Die Weihnachtsferien führen zu einem erheblichen Zustrom von Reisenden auf den savoyardischen Straßen, und der Rastplatz Val Gelon, der entlang der A43 liegt, bildet da keine Ausnahme. Zwischen dem 27. und 29. Dezember werden etwa 211.500 Fahrzeuge in Savoyen erwartet, was zu einem beispiellosen Andrang in diesem Rastgebiet führt. Die Teams vor Ort, von der Gastronomie zu den Dienstleistungen, bereiten sich darauf vor, eine beeindruckende Anzahl von Kunden zu empfangen, was den Rastplatz Val Gelon zu einem echten Dreh- und Angelpunkt für Autofahrer macht, die während ihrer Reise zu den Skigebieten eine Pause einlegen möchten.
Ein beeindruckender Fahrzeugzustrom #
Dieses Wochenende des Pendelverkehrs ist geprägt von dichtem Verkehr auf den Straßen zu den Skigebieten. Glücklicherweise sind die Raststätten da, um den Reisenden einen Moment der Ruhe zu bieten. Tatsächlich zufolge den Schätzungen des Departements Savoyen führt dieses Phänomen zu einem Anstieg von 142.000 Fahrzeugen in der Tarentaise und 69.500 in der Maurienne. Die Festtage, mit ihrem weißen Schneeteppich und den märchenhaften Landschaften, ziehen zahlreiche Ski-Enthusiasten an, wodurch die Straßen besonders überfüllt sind.
Ein exponentieller Anstieg der Kundschaft #
Am Rastplatz Val Gelon, gelegen in Châteauneuf in Savoyen, ist die Feststellung eindeutig: Die Anzahl der Kunden an diesem Wochenende ist zehnmal höher als an einem normalen Samstag. Bernard Castano, der den Rastplatz seit einem Jahrzehnt leitet, hebt das Ausmaß dieses Ansturms hervor. „Die Bestellungen sind viel umfangreicher, und alles wird weit im Voraus vorbereitet,“ erklärt er. Dies erfordert eine sorgfältige Logistik, um sicherzustellen, dass es an nichts fehlt, sei es an Getränken, Sandwiches oder anderen wichtigen Produkten für die Reisenden, die alle nach einer wohlverdienten Pause suchen.
Verstärkung der Teams für optimalen Service #
Um dieser außergewöhnlichen Rush-Situation gerecht zu werden, wird eine signifikante Erhöhung der Mitarbeiterzahl umgesetzt. Aurélie Fèvre, Mitinhaberin des Rastplatzes, berichtet, dass die Teams verdoppelt werden, da Saisonkräften hinzugefügt werden, oft sind es junge Leute, die jedes Jahr während dieser lebhaften Zeit zurückkehren. Ein Teammitglied ist sogar speziell für die Reinigung zuständig, eine Aufgabe, die an anderen Wochenenden unüblich ist. In der Küche sind die Vorbereitungen enorm, mit tausend Sandwiches, die zubereitet werden müssen, während es normalerweise nur etwa einhundert sind. Die Implementierung dieser Maßnahmen zielt darauf ab, einen reibungslosen und schnellen Service für die gestressten Nutzer zu gewährleisten.
Eine dynamische Arbeitsatmosphäre #
Dieses besonders geschäftige Wochenende erfordert viel Energie und ständige gute Laune des Personals. Caroline, die seit zwei Jahren angestellt ist, betont, dass die allgemeine Aufregung Teil des Erlebnisses ist: „Man muss gut drauf sein und fit sein,“ sagt sie lächelnd. Diese kollektive Atmosphäre ist spürbar, während das Team, bestehend aus 19 Personen, trotz harter Arbeit die Moral hoch hält.
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Die Reisenden mit einem Lächeln empfangen #
Der Schlüssel zum Erfolg in solchen Zeiten besteht darin, sicherzustellen, dass sich jeder Kunde willkommen fühlt, selbst inmitten des Trubels. Aurélie achtet darauf, dass die Atmosphäre entspannt bleibt, damit die müden Autofahrer wieder zu Kräften kommen, bevor sie ihre Reise fortsetzen. „Wir sind hier, um die Atmosphäre aufzulockern und gute Laune zu halten,“ hebt sie hervor, während sie anerkennt, dass die Staus weiterhin auf die Reisenden warten, sobald ihre Pause beendet ist. Es ist eine intensive, aber auch erfüllende Zeit, in der die Dynamik und das Engagement des Personals einen enormen Unterschied im Erlebnis der Kunden machen.
