|
בְּקִצּוּר
|
הפריגור פו Noir, עין ייחודית של הקולינריה הצרפתית, מבטיח בריחות בלתי נשכחים על ידי הטעמים והתרבות. המבקרים יכולים להעמיק בעולם שבו מוצרים מקומיים ומסורות קולינריות נפגשים במסגרת קסומה. מעגלי לيف מ-foie gras ועד לטורפים, מטירות לגינות, כל חופשה הופכת לחגיגה של הנאות טעמים ועושר תרבותי של האזור הייחודי הזה.
À lire ברחו לפרובאנס: שבוע בכפר פונט רויאל עם בריכה, ל-5 אנשים, בפחות מ-500 אירו
הזמנה לגילוי #
במהלך החורף, הפריגור פו Noir מתמלא תחת נושא פברואר גרגרים, אירוע המדגיש את הקולינריה המקומית באמצעות פעילויות קולינריות. אתרים שונים, פתוחים למבקרים, עורכים סדנאות וטעימות כדי לגלות את תענוגות הקולינריה של הארץ. זו הזדמנות ללמוד איך לנקות foie gras בלב הגינות של מארקויסאק, או לטעום כוס שמפניה בירידה בסל מגוש אל התהום המרהיב של פרומייסאק.
מסע דרך הזמן והטעמים #
ההתחלפות הקולינרית מאפשרת גם לחיות מחדש את ההיסטוריה דרך מתכונים עתיקים. בטירת מילנד, המבקרים יכולים להיכנס לאמנות הקולינריה של הרנסנס, תוך גילוי ההתפתחות של המומחיות המקומית במהלך השנים. הבית החזק של רייניאק מציע צליית בשרים מסורתיים הנעשית באח, מכשירה אווירה חמה ונעימה.
האוצרות של המפיקים המקומיים #
העושר של הפריגור פו Noir נמצא גם במפיקים שלו. האומנים המקומיים, המוקדשים לשימור המסורות, מציגים מוצרים יוצאי דופן. הטורפים, הפטריות, הfoie gras והברווזים הם חלק מהדברים שלא ניתן לפסוח עליהם. השווקים המקומיים, המפורסמים באווירה החיה שלהם, מציעים פסטיבל אמיתי של צבעים וטעמים, המאפשר למבקרים להיפגש ישירות עם המפיקים ולקנות מוצרים טריים.
פעילויות לכולם #
אזורי התיירות לא חסר דמיון כדי למשוך קהל מגוון. המנחות והמנהיגים מארגנים סדנאות סדנאות לכלים מחרס בקליפת רוק דה קאזלס, מספקים חיבור מוחשי עם אבותינו. ב-Lascaux 4, יש דגש על תפריט האבות, המחבר בין ההיסטוריה לקולינריה. פעילויות אלו הן דרך מהנה ללמוד תוך כדי הנאה.
À lire חופשות unforgettable עבור בני נוער מדומנה
מסע חווייתי בלב הפריגור פו Noir #
הפריגור פו Noir, זה לא רק נוף מושלם, אלא גם חוויה חווייתית. ניחוח עדין של מנות מבושלות, טישטוש נעים של הצליות, המראה על טירות מלכותיות בשקיעה : כל רגע מביא רגש חדש. המבקרים יכולים להקשיב לקסם של האזור הזה, שבו כל נגיסה משחררת טעם אותנטי, וכל מפגש מחזיק בזיכרונות יקרים.
לחיות את הפריגור פו Noir בכל עונה #
לבסוף, מעבר לחורף, כל עונה מביאה את מנות הגילוי והטעמים שלה. מהחגיגת הטורף בינואר עד Fest’Oie בתחילת מרץ, הפריגור פו Noir הוא בית חי למסורות קולינריות. המפגשים עם האומנים והמפיקים המקומיים הם לאורך כל השנה, המאפשרים חוויה טוטאלית בכל הפנים של הקולינריה הפרגודינית.
