דומיין לס קריירה זכה כמבחר הטוב ביותר של שמפניות ויינות מוגזים בעולם בשנת 2024

השנה שוב, דומיין לס קריירס, יהלום באזור ריימס, מתבלט בכך שניתן לו התואר המכובד של « הבחירה הטובה ביותר של שמפניות ויינות מוגזים בעולם 2024 » על ידי The World of Fine Wine. זוהי הכרה המדגישה לא רק את המומחיות הבלתי מתפשרת של צוות הסומליה, אלא גם את המחויבות המלאה להציע יינות יוצאים מן הכלל בסביבה שהיא גם אותנטית וגם קסומה. תחת ניהולו של השף סומליה ניקולאס גרלייה, המוסד האגדי הזה continues מפתיע את האפיקרינים מכל העולם, ומבטיח חוויית חושים בלתי נשכחת סביב הפלאים המוגזים.

השנה, דומיין לס קריירס, הממוקם בריימס, שוב העלה את ה prestigé שלו בכך שניתן לו התואר של הכרטיס הטוב ביותר של שמפניות ויינות מוגזים בעולם בשנת 2024. זו הפעם הרביעית ברציפות, הבחנה בינלאומית זו, שניתנה על ידי The World of Fine Wine, מעידה על המיומנות יוצאת הדופן של צוות הסומליה שלו, בראשות השף סומליה ניקולאס גרלייה. למעשה, השם של הדומיין מבוסס על בחירה קפדנית של יינות יוצאי דופן, המציעים לאפיקרינים ולחובבי טעמים חוויה שאין דומה לה.

צוות סומליה יוצא דופן #

בלב דומיין לס קריירס, נחשף צוות של סומליה מלא תשוקה, בראשות השף סומליה ניקולאס גרלייה. בזכות ניסיונו, הוא הצליח, כעוזר, להיכנס לעולם האגדי של המקום הזה. תחת ניהולו, הצוות מבצע הדגשה של מרתף מרשים המכיל כמעט 70,000 בקבוקים, כולל יותר מ-1,000 הפניות של שמפניות ויינות מוגזים. כל בקבוק צפוש שואלת מיומנות ייחודית ובחירה קפדנית, בין מסורת למודרניות.

À lire שולחן מונר בסטרטאט: חוויה גסטרונומית בורגנית בלב היצירתיות

מרתף-מקדש של שיטות נדירות #

המרתף של דומיין לס קריירס הוא הרבה יותר מאשר פשוט חלל לשימור; הוא מהווה מקדש אמיתי שבו הבקבוקים שוכבים בשלווה, לפי פרוטוקול ספציפי. באוצר המסתורי הזה, כל יין מתפתח, מתבגר לאט, ומוכן לחשוף ארומות וגוונים עדינים שאוחזים בציפייה להיחשף. תהליך זה של בגרות הוא חיוני, ומאפשר לשתיית היינות לרכוש מורכבות ועומק שמענגות את החיך.

חוויה גסטרונומית מורמת #

הר ресторанc של הדומיין, שכבר קיבל שתי כוכבי מישלן, מציע סביבה מהוקצעת שבה הגסטרונומיה והייננות משתלבים בהרמוניה. היצירות של השף כריסטוף מורט מתעוררות תחת העצות של ניקולאס גרלייה, שמוודא שכל מנה מלווה ביין המושלם. אלכימיה זו, שהחודש בחגיגות The World of Fine Wine, יוצרת התאמות נועזות ומרובות לאורך כל הארוחה, ומבטיחה רגעים טעמים בלתי נשכחים.

בחירה מהממת של יינות לבנים ושמפניות #

בזמן שהאורחים תמיד מחפשים גילויים, הדומיין מציע גם תפריט captivant הכולל 16 שמפניות בכוס וכמעט 50 יינות בכוס. ההצעה המגוונת הזו מאפשרת לכל אחד ליהנות מיינות יוצאים דופן, שנבחרו בקפידה להעשיר את החוויה הקולינרית. זהו באמת מסע חושים שמתארו, שבו כל לגימה מבטיחה תחושות מעוררות זיכרונות בלתי נשכחים.

מסע אפיקורי בפחות משתי שעות מפריז #

ממוקם בריימס, דומיין לס קריירס מציג את עצמו כיעד מובחר לחובבי יין המעוניינים לברוח לסוף שבוע. בפחות משתי שעות מפריז, המקום הקסום הזה הוא מושלם כדי להתעורר, לספוג את יופיו וליהנות מהאוצרות שבו. כל ביקור הופך לחוויה משתפת במרכז התרבות הייננית הצרפתית והגסטרונומיה העדינה.

À lire כרטיסי הזהות השבטיים נותרו בתוקף לטיסות פנים

דומיין לס קריירס, עם האווירה הייחודית שלו והמומחיות הבלתי ניתנת להשוואה, מהווה משקפת למדינת החיים בצרפתית, ומבטיחה למבקרים בו בריחה חווייתית יוצאת דופן.