ברוכים הבאים לליבו של מישיגן, שם חווה משפחתית בולטת כמו מקלט אמיתי של ריחות וצבעים. דמיינו מקום שבו השדות הופכים לסגולים עד אינסוף, שבו טיולים בגני פינות קסומות מתלווים לטעימות ממאכלים מסורתיים ודברי מתיקה בעבודת יד. במרחק קצר מגדות אגם מישיגן, החוות הלבנדר המשפחתית של Cherry Point Farm and Market מזמינה אתכם לטבול בקסם שבין חיות, טעמים ואותנטיות. מאמר זה לוקח אתכם לגילוי ארץ המופת הקסומה הזו, ממבוכים פורחים ועד שווקים קולינריים, מבלי לשכוח את הארוחות המפורסמות עם דגים ואת האווירה הייחודית שלה.
חוות הלבנדר המשפחתית של מישיגן: ארץ מופת סגולה אמיתית #
נמצאת לא רחוק מגרנד ראפידס, הCherry Point Farm and Market מהווה Jewel חקלאי מאז סוף המאה ה-19. שוכנת בכפר השקט של שלביי, היא מקסימה קטנים וגדולים בזכות המגוון הנופי שלה – פנורמה נדירה במערב התיכון. אתר זה, שהוא גם חווה וגם מקום מפגש, משלבת את המורשת החקלאית המקומית עם יצירתיות ללא גבולות, בין מסורות עתיקות לבין חידושים פורחים בשמחה. מרכז משיכה אמיתי עבור חוקרים שאוהבים אוויר טוב, החווה מתבלטת, בדומה ליעדים המוזכרים באזורי הלוראגי המוארים, ביכולתה להציע חוויה חושית ושקועה בלתי נשכחת.
מבוך הלבנדר הייחודי בעולם
שכחו מקלאסיקה וטבלו במבוך הלבנדר שמושך מבטים הרבה מעבר למדינה! יותר מטיול, זו טיול ארומטי אמיתי באורך של כמעט שני קילומטרים, עטוף בעדינות של הפרחים הסגולים ושקט המקום. פרי הדמיון הפורח של בארברה בול והאדריכל קונרד היידרר, המבוך הזה לא מנסה ללכוד, אלא להציע חלל למדיטציה והרמוניה עם הטבע. במרכז, המראה שווה את הנסיעה: מעגל מאבן מגונן על גן של עשבים ופרחים מאורגן לפי גיאומטריה מקודשת, מוקף ב-36 ערוגות המעצבות כוכב עם שתיים עשרה זרועות. המקום האידיאלי להאט, למדוט או פשוט לאבד את עצמך ביופי! בין אמצע יולי לסוף הקיץ, הלבנדר בפריחה מלאה ממלא את השבילים – תמונה שמגיעה לעוצמת חוויה בלתי נשכחת בבלון פורח, אך בהישג יד.
À lire לטיול ההרים הסקוטיים על אופניים: חמישה מסלולים משפחתיים בין אגם למנזר
הגנים והגינות הפיות של Cherry Point #
הקסם של Cherry Point לא נגמר במבוך המדהים שלה. הגנים של החווה מתפרסים בעדינות, משלב תרבויות חקלאיות מסורתיות עם שתילים פרחוניים יותר פנטזיים. העושר של האדמה מאפשר מגוון מדהים, בין פרדסים של עצי דובדבן עתיקים לערוגות ארומטיות. מרחבים בוקוליים אלה דומים יותר לתערוכה חיה מאשר למקום מושלם לפסק זמן זן בדרך. הס walkers נכנעים לריח המתוק של הלבנדר, לרעננות של העשבים ולזוהר של הפרחים הצבעוניים, כאשר הם לא פוגשים פסטיבל או פעילות קיץ.
ארוחות דגים ודברי מתיקה מהשדות: סחרור של טעמים #
אם באים לנוף או למנות טעמים, אי אפשר לפספס את המאכלים הקולינריים של Cherry Point Farm. במשך עשרות שנים, החווה מפנקת את מבקריה בעוגות נפלאות: פשטידות מוכרות מדובדבנים (נא picked ישירות מהעץ!), שטורדלס, סופגניות, ריבות ביתיות, ושוקולדים רכים. בקיץ, השוק מלא במעדנים לקחת ובמתכונים אותנטיים. בתפריט: סנדוויצ'ים כפריים, לחמים חמים, בשרים… הכל לעיתים קרובות מלווה במאסטארד דובדבנים המפורסמת.
אך הכוכב ללא ספק הוא הfish boil המסורתי, ירושה סקנדינבית שמה שמירה רבה. דמיינו: דג לבן שדייגים בפול מקצה אגם מישיגן, מבושל בחוץ עם תפוחי אדמה לפני שהופך ללהבה בסיום המפואר עם קירוסין – אווירה חמה וחברותית מובטחת סביב הסיר המבועה. מה שצריך כדי להתחמם, אפילו במהלך נסיעה חורפית באדמות המושלגות של מישיגן.
שוק אותנטי ומוצרים מעולים #
הלב הפועם של החווה הוא, כמובן, השוק האומניות. בו אפשר למצוא, לפי העונות, מוצרים חקלאיים שנקטפו זה עתה, ריבות עם טעמים נפלאים, מזכרות בעבודת יד, תכשיטים, מצעים עם ריח לבנדר, ואפילו כמה ספרים שנכתבו בידו של בארברה בול, שגרירה אמיתית של האזור המקומי. המבקרים מהללים את האיכות והייחודיות של הפריטים המוצעים, רחוק מהמזכרות הקיטשיות הרגילות. כל ביקור בשוק הזה הוא הזדמנות חדשה להביא הביתה פיסה קטנה מהארץ המופת הסגולה, בדיוק כמו כשמעלים מזכרת ממקומות קסומים סביב אקס-אן-פרובנס.
À lire ביל סן-ליאונר, חופשת פסח: immersion מרגש בעולם הפרחים לילדים
