स्वाद और अद्भुत दृश्यों की भूमि पर एक शानदार पलायन के लिए खुद को तैयार करें: जुरा आपको अपने दारू के दरवाजे खोलता है, जो चरित्र से भरे हुए हैं। प्रामाणिक गांवों, असाधारण वाइन और स्थानीय व्यंजन के बीच, इस पहाड़ियों, जंगलों और महलों के पैचवर्क में हर मोड़ रोमांच का वादा करता है, जितना कि इसके सबसे प्रसिद्ध उत्पाद।
सुंदर परिदृश्यों की खोज में निकलने, बड़े वाइन का स्वाद लेने और एक अद्वितीय स्थानीय क्षेत्र के दिल में नए क्षण जीने की इच्छा है? जुरा आपको अपनी दारू के माध्यम से एक स्वादिष्ट और आकर्षक रोमांच में ले जाता है, जो हरे-भरे घास के मैदानों, पहाड़ी गांवों और प्रतीकात्मक स्थलों के बीच हैं। खाने के ठिकानों, अद्भुत धरोहर और वाइनयार्ड में लंबी चहलकदमी के बीच, यह मार्ग भावनाओं, स्वादों और प्रामाणिक खोजों से भरे यात्रा का वादा करता है। जुरा के छिपे हुए खजानों को देखने के लिए तैयार हैं? फ्रांस के सबसे आकर्षक दारू के बीच आश्चर्यजनक खोज में निकलें।
दारू और स्वाद की राजधानी अर्बोइस की ओर बढ़ें
कल्पना करें कि एक छोटा सा शहर है जहां पकी हुई अंगूरों की खुशबू हवा में तैरती है, जहां गलीयें पिछले फसल के आस-पास उत्साही चर्चाओं से भर जाती हैं, जहां हर पत्थर एक कहानी की गूंज सुनाता है। अर्बोइस में आपका स्वागत है, फ्रेंको-कॉम्टे की दारू की राजधानी, जुरा के दारू में किसी भी रोमांच के लिए पसंदीदा प्रारंभिक बिंदु! कैपुचिन पुल पर भटकने के बाद और लुइस पैस्टर को समर्पित संग्रहालय की यात्रा करने के बाद, शेटो पेकर के दरवाजे को खोलें। यहाँ, वाइन और दारू का संग्रहालय जूरासी किस्मों के रहस्यों को उजागर करता है… यह आपके दोस्तों को भविष्य के चखने के लिए प्रभावित करने के लिए काफी है! और फिर क्या? शहर के किसी एक तहखाने या अनौपचारिक रेस्तरां में ठहरने का समय है। स्थानीय अफवाहों के अनुसार, जितना अधिक आप अर्बोइस की दारू का स्वाद लेंगे, “आप उतना ही सही रास्ता पर जाएंगे”!
सालिन्स-लेस-बैं के ग्रांडे सालिन की खोज
आपका रोमांच सालिन्स-लेस-बैं की ओर बढ़ता है, एक मोहक शहर जो पहाड़ों से घिरा हुआ है और एक नमकीन अतीत से प्रभावित है! यूनेस्को द्वारा वर्गीकृत अपने ग्रांडे सालिन के लिए प्रसिद्ध, यह प्राचीन स्पा शहर आपको एक अद्भुत भूमिगत दुनिया में ले जाता है: कल्पना करें कि 165 मीटर लंबा एक गैलरी है, जो चट्टान में खुदी हुई है, जहां उनकी यादें अब भी गूंजती हैं जिन्होंने कभी कीमती सफेद सोने का निष्कर्षण किया था। यहाँ, हर एक बूंद नमकीन पानी हजारों वर्षों की कहानी सुनाती है, हर पत्थर मध्ययुगीन फ्रेंच-कॉम्टे की धड़कन के साथ झूमता है। निकलने से पहले, थर्मल स्पा में पुनर्स्थापनात्मक ठहराव का आनंद लें, एक ताजगी वाली ठिकान के लिए।
पुपिलिन और पॉलिनी, गैस्ट्रोनोमिक ठिकाने एपिक्यूरियनों के मार्ग पर
जुरा में एक यात्रा बिना खाने के हमले के अंजाम तक कैसे पहुंचेगी? पुपिलिन की ओर बढ़ें, इस सुंदर वाइन गांव पर जो प्रसिद्ध किस्म पौसार्ड के लिए अच्छा बनता है। इस अनोखे लाल वाइन का स्वाद लें टेबल डु ग्रापियोट में, जो अच्छे उत्पादों और नवोन्मेषी व्यंजनों के प्रेमियों का एक आश्रय है। फिर, पॉलिनी की ओर बढ़ें, कम्टी की राजधानी! वहाँ, यह पनीर और धरोहर का महोत्सव है, जिसे किसी भी हालत में नहीं छोड़ना है। मेज़ोन डु कम्टी आपको एक संवेदी अनुभव के लिए आमंत्रित करता है: उत्पादकों, पनीर के विशेषज्ञों और अन्य उत्साही लोगों से मिलें जो इस सात सदियों पुराने कारीगरी को आगे बढ़ाते हैं। आप इसके साथ अपने आँखों में सितारे (और कम्टी) लेकर लौटेंगे।
हौट-सैले के रहस्यों और रत्नों
क्या आप सोचते हैं कि आपने सब कुछ देख लिया है? हौट-सैले की पहाड़ियों से गुजरने वाली पथ पर चलें। यहाँ, वाइन नदी के साथ मिलती है, और धरोहर हर मोड़ पर प्रदर्शित होती है: रहस्यमय एब्बे और प्राचीन चर्च मार्ग को सजाते हैं, जैसे कि चâteau-chalon और बॉम-ले-मेसियर्स के अद्भुत गांव। ये दोनों रत्न “फ्रांस के सबसे सुंदर गांवों” की सूची में शामिल हैं और गहरे गुफाओं, घुमावदार घाटियों और पैनोरामिक दृश्यों के बीच आकर्षण में प्रतिस्पर्धा करते हैं। सबसे जिज्ञासु स्वयं को बॉम-ले-मेसियर्स के गुफाओं के भीतर खोजने के लिए बढ़ाएंगे: थ्रिल और चमत्कार का वादा है!
जूरा का पीला वाइन, जुरा का सोना
जुरा में यात्रा बिना पीले वाइन का स्वाद लिए पूरी नहीं हो सकती, यह किंवदंती रहित नाशपाती सवागनिन से जन्मी है। केवल चार क्षेत्रों में उत्पन्न, इसे धैर्य और मांग की आवश्यकता होती है: इसे ओक बैरल में कम से कम छह साल तीन महीने तक रखा जाता है, यह जादू करने के लिए खमीर की एक परत की प्रतीक्षा करता है ताकि इसके अनोखे सुगंध को आकार दे सके। परिणाम? एक सूखा वाइन, जो जादुई जटिलता के साथ है, प्रसिद्ध क्लावेलिन में 62 किलोग्राम में ढका होता है। इसे अगले रात्रिभोज में शानदार प्रदर्शन करने के लिए ले जाने के लिए!
लॉन्स-ले-सॉनीये, धरोहर और कल्याण के बीच
अंगूर, झीलों और तीव्र गुफाओं के बीच समाहित, प्यारा लॉन्स-ले-सॉनीये जुरा की स्वादिष्टता के मुख्य धरोहर को प्रकट करता है। रौजेट-डे-लिस्ले का जन्म स्थान और… वाच क्यू रिट! वाच क्यू रिट के घर पर एक ठहराव बनाना आवश्यक है, एक ऐसा संग्रहालय जो बुदबुदाते और खेलते हुए हर यात्रा को अंत में (बिल्कुल!) एक चखने के साथ समाप्त करता है। दो शहरी खोजों के बीच, सीट के लिए थर्मेज लेडोनिया में कुछ उपचारों का प्रयास करें, इस शहर के करीबी गुप्त रहस्यों में। जादू को बढ़ाने के लिए, इटालियन थिएटर में एक शो को देखने के लिए या स्थानिय जैज मंदिर ब्युफ़ स्योर ले टोक में नृत्य करने के लिए निकलें।
आकर्षक गांव, परंपराएँ और मंत्रमुग्ध कर देने वाली दृश्य
जुरा केवल दारू ही नहीं है; यह स्वाभाविक गांवों का एक संग्रह भी है। ले ईट्वाइल में, इस कार्डपोस्टल के योग्य दृश्य में छोड़ दीजिए, वाइन व्यवसाय के घरों, महलों और जीवाश्मों से भरे पहाड़ियों के बीच। यहाँ से दूर, दक्षिण रेवर्मोंट पर्वत के ढलानों के नीचे फैला हुआ है और अद्भुत क्षेत्रों को प्रकट करता है, बागों, घास के मैदानों और टाइपि स्थलों जैसे कि बेऊफोर्ट, मैनल या सेंट-आमूर के अन्वेषण करता है। यहाँ, हर पत्थर एक कथा को छिपाता है, हर मोड़ का आनंद लेना चाहिए।
ले सेट्स डॉर: जुरासियन वाइन पर्यटन का मुँखड़ा
जुरा के बारे में बात करना ले सेट्स डॉर को नहीं सलाम किए बिना असंभव है, ये पुरस्कार सब उन लोगों का सम्मान करते हैं जो जुरासियन संस्कृति और दारू को चमकाते हैं। प्रत्येक वर्ष पुरस्कार जीतने वाले, वे अन्वेषण को प्रेरित करते हैं और अनूठी गतिविधियों की पेशकश करते हैं, जैसे खाद्य पैदल यात्राएं या चाय के कमरे में रॉक महोत्सव! एक यादगार अनुभव के लिए, इन साहसी उत्पादकों में से किसी एक के साथ एक ठिकानी का आनंद लें।
पैदल यात्रा, साहसिकता आपके कदमों पर
जुरा के दारू क्षेत्र को खोजने का सबसे अच्छा तरीका? अपने जूतों को पहनें और बैलेंस पर निकले! आत्मीय आवास और भव्य प्रकृति के कारण, विकल्प कई हैं। शांत चलने और चुनौतीपूर्ण लंबी पैदल यात्रा के बीच, गिज़िया की घाटी साहसी लोगों को एक मनमोहक दृश्य प्रदान करती है, बाज़, चौड़ी टांगें और असाधारण ऑर्किड वनों से घिरी हुई। एक जीवंत सजीवता में एक साहसिक झटका।
आनंद को बढ़ाने के लिए, अन्य खजानों की खोज करें
इस जुरा के दिल में डूबने के बाद, क्यों न अपने अनोखे फ्रांस की खोज जारी रखें? यहाँ एक वास्तव में नवीन चॉकलेट कार्यशाला का आनंद लें यहाँ, अटलांटिक तट पर छिपे हुए खजाने की खोज में निकलें, या पारिस में एक अद्भुत गुफा गांव में साहसिकता करें या पेर्पिन्याँ में एक मध्यमवर्गीय खज़ाना से चौंक जाएँ! फ्रांस हजारों और एक रोमांचों का संचित करता है… यह आपके लिए इसे उसका लाभ उठाना है!
