यूरोस्टार के बोर्ड पर, खाद्य अनुभव तेजी से विकसित होता है, जिसमें सावधानी से तैयार किए गए भोजन की प्लेटें होती हैं जो बेहतरीन रेस्तरां के साथ प्रतिस्पर्धा करती हैं। कल्पना कीजिए कि आप 300 किमी/घंटा की गति से पेरिस और लंदन के बीच यात्रा करते हुए एक शानदार भोजन का आनंद ले रहे हैं। इस रेलवे खाद्य साहसिक कार्य के पीछे की कहानी में डूब जाएँ, जहाँ गुणवत्ता और गति मिलकर यात्रियों को एक अनूठा और स्वादिष्ट क्षण प्रदान करता है। इन यात्राओं के दौरान चखने के लिए इन व्यंजनों के पीछे कौन से रहस्यों का सामना करना पड़ता है?
यूरोस्टार के अद्वितीय खाद्य अनुभव यात्रा पर चलें, जहाँ गैस्ट्रोनॉमी और गति मिलती है! उनके उच्च गति ट्रेनों पर, यूरोस्टार यात्रा के दौरान भोजन के अवधारणा को फिर से परिभाषित करता है, जो 300 किमी/घंटा की चौंकाने वाली गति से सावधानी से तैयार किए गए भोजन की प्लेटें प्रदान करता है। इस लेख में, हम आपको रेलवे खाना पकाने के रहस्यों से अवगत कराते हैं और कैसे, चलते समय भी, स्वाद का स्तर बरकरार रहता है।
आपकी सेवा में शेफ #
यूरोस्टार के बोर्ड पर, यह सिर्फ जल्दी से भोजन करने के बारे में नहीं है, बल्कि एक वास्तविक गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव जीने के बारे में है। प्रत्येक मेनू को दुनिया भर के व्यंजनों से प्रेरित प्रतिभाशाली शेफ द्वारा ध्यान से तैयार किया गया है। प्रस्तावित भोजन हर सीजन के अनुसार अद्यतन होते हैं, ताजगी और स्वाद की गारंटी करते हैं। चाहे आप मांस प्रेमी हों, मछली या शाकाहारी, हमेशा एक ऐसा व्यंजन होता है जो आपके स्वाद को लुभाता है।
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अत्याधुनिक लॉजिस्टिक्स #
300 किमी/घंटा की गति पर गर्म भोजन परोसना एक संपूर्ण लॉजिस्टिक्स की आवश्यकता होती है। सब कुछ लंदन के सेंट पैंक्रस स्टेशन की तहखानों में शुरू होता है, जहाँ भोजन को हर सेवा के समय पर सब कुछ सही रखने के लिए आवश्यक हर शर्त में सावधानी से संग्रहीत किया जाता है। व्यंजन उपनगर में तैयार किए जाते हैं, फिर उनके गुणवत्ता और ताजगी को सुनिश्चित करने के लिए ट्रक द्वारा वितरित किए जाते हैं।
300 किमी/घंटा, स्वाद का चयन #
जब चखने का समय आता है, तो अनुभव और भी रोमांचक हो जाता है। भोजन की प्लेटें छोटी गाड़ियों पर लादकर बोर्ड पर भेजी जाती हैं। प्रत्येक यात्री को अपने व्यंजन मिलते हैं इससे पहले कि वह प्रसिद्ध चनल टनल में प्रवेश करें, जो यात्रा की प्रत्याशा और उत्साह में योगदान करता है। सब कुछ इस तरह से समयबद्ध किया जाता है कि हर घटक सीधे आपके प्लेट में, गर्म और स्वाद लेने के लिए प्रस्तुत किया जाए।
जीरो वेस्टेज #
एक सततता और पर्यावरण के प्रति सम्मान के तहत, यूरोस्टार खाद्य अपशिष्ट को कम करने की कोशिश करता है। उन्नत तकनीकों के माध्यम से, तैयार किए गए भोजन की संख्या वास्तविक समय में समायोजित की जाती है। निराशाजनक और बेचे न गए व्यंजन पुनर्प्राप्त किए जाते हैं और खाद में परिवर्तित किए जाते हैं, इस प्रकार अपशिष्ट भोजन को पुन: मूल्यवान किया जाता है। 2023 में, यह हजारों किलो अपशिष्ट को खाद में बदलने में सक्षम रहा।
एक उचित खाद्य प्रस्ताव #
प्रत्येक यात्रा के दौरान, 4000 भोजन की प्लेटें तैयार की जाती हैं, जो इस तथ्य को दर्शाती हैं कि बोर्ड पर खाद्य पेशकश कितना महत्वपूर्ण है। प्रत्येक यात्रा के लिए, यात्रियों के पास कई विकल्प होते हैं – मांस और मछली से लेकर शाकाहारी व्यंजनों तक। इसलिए, यूरोस्टार अपने प्रत्येक ट्रेन में यात्रा के स्वाद संतोष के सेवा में विविधता प्रदान करता है।
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एक भोजन, आनंद का क्षण #
यूरोस्टार की भोजन की प्लेटें केवल साधारण भोजन नहीं हैं – वे एक आनंद का क्षण हैं। खाना पकाने और उच्च गति यात्रा के बीच का गठबंधन एक अविस्मरणीय अनुभव देता है, जहाँ व्यंजनों की मौलिकता और अद्भुत सेवा मिलकर एक विशेष क्षण का निर्माण करती है। चाहे आप एक अच्छे शराब या शैम्पेन के साथ हों, हर भोजन आपके इंद्रियों के लिए एक उत्सव बन जाता है।
बोर्ड पर चढ़ें और खुद ही यूरोस्टार के भोजन की प्लेटों की उत्कृष्टता का अनुभव करें, जो यात्रा की गति के साथ स्वाद का आनंद मिलाएगी।
