Jackson Heights, un quartiere vibrante di Queens, è il vero cuore delle culture del mondo. Un gioioso mix di tradizioni, sapori e colori, offre un’esperienza culinaria unica che trasporta i suoi visitatori attraverso le cucine di diversi continenti. Dai giardini lussureggianti che costeggiano le strade agli aromi inebrianti delle cucine mondiali, questa enclave ha molto da offrire agli amanti della gastronomia.
La diversità culturale al centro di Jackson Heights #
Jackson Heights è senza dubbio uno dei quartieri più multiculturali di New York. Questo melting pot accoglie immigrati dal Sud-est asiatico, dall’America Latina, dal Tibet e da altre regioni. Passeggiando per le strade, sarete sommersi da un assortimento di tradizioni, racconti e sapori provenienti da tutto il mondo. Mentre esplorate, scoprirete panetterie colombiane, cevicherias peruviane, negozi di spezie indiane e persino bancarelle di noodles tibetani.
Un viaggio attraverso la storia culinaria #
Per apprezzare la ricchezza di Jackson Heights, è essenziale comprenderne la storia. All’inizio del XX secolo, questa zona fu concepita come una comunità di giardini con case in stile Tudor. Con l’adozione dell’Immigration and Nationality Act del 1965, una ondata di immigrati si stabilì nel quartiere, trasformandolo progressivamente in un vero crocevia culturale. Oggi, più di 160 lingue vengono parlate e ogni comunità ha lasciato il suo segno sul paesaggio culinario.
Una varietà di specialità da gustare #
Ogni nazionalità che ha trovato dimora a Jackson Heights ha portato le sue tradizioni culinarie. Gli americani latini hanno rivelato al mondo le delizie delle arepas, dei tamales e dei tacos. Gli sud-asiatici hanno fatto conoscere i loro piatti speziati come il chaat, il biryani e i samosas. I negozi e i ristoranti offrono un mix di aromi accattivanti, che vanno dai momos tibetani ai curry nepalese e ai kebab bangladesi. Questi sapori, tutti riuniti in un unico quartiere, creano un’esperienza gastronomica senza pari.
Alla scoperta delle prelibatezze attraverso un food tour #
Partecipare a un food tour a Jackson Heights è un’esperienza imperdibile per chi desidera assaporare le delizie locali. Iniziate la vostra avventura culinaria con una sosta vicino all’Arepa Lady per gustare un’arepa di queso croccante prima di dirigervi verso Phayul o Amdo Kitchen per assaporare dei momos. Poi, fate una pausa a Diversity Plaza per gustare un lassi al mango e un chaat, prima di fare alcuni acquisti nei mercati indiani.
Per continuare la vostra esplorazione culinaria, non perdetevi La Gran Uruguaya Bakery per assaporare una delle migliori empanadas della città. I camion dei tacos del quartiere, come Los Tacos de la Jefa, meritano anch’essi una visita. E se il vostro appetito persiste, Delhi Heights vi aspetta con un ampio menu di sapori fusion indici variegati. Concludete in bellezza con un dolce di Lety’s Bakery, dove i tres leches e i pasticcini lobster-tail sono da leccarsi i baffi.
La gastronomia di New York a portata di mano #
Jackson Heights non è l’unico quartiere che offre un’avventura culinaria attraverso il mondo. New York è piena di luoghi affascinanti dove i sapori si incontrano. Che si tratti di Brooklyn nel quartiere di Little Caribbean per un piatto di jerk chicken o del Bronx, dove potrete scoprire la vera Little Italy, ogni angolo della città nasconde tesori da esplorare.
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