ここ北フランスには、最後のフランスのマーケットポルダーが時を超えた伝統的な生活様式を保持している秘密の宝石があります。 *水と土地が響き合うオードモア沼地は、農業、生物多様性、そして古からの人間の伝統を調和的に融合させています。* 170キロメートルの運河と水路を航行する中、静かなバコーヴのシルエットは、昔の農家たちの不屈の精神を呼び起こします。 *風景は、荒れた広がり、稀な生態系、伝統的な家々の間で揺れ動き、人間と自然との脆弱な共生を証明しています。* ユネスコ生物圏保護区に指定された聖域が、ヘロンの巣やフローティングガーデンの平和な影の中で持続可能な農業の存続を問います。
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フランスの特異なマーケットポルダー
北フランスのオードモア沼地は、農地と運河に彩られた水の迷路のように広がっています。この目を引くエンクレーブは、古い泥炭地から生まれ、カマルグやブリエールにしばしば隠れている国で最も有名な湿地と競っています。この地域は、文化と水が千年以上にわたって混在している最後のフランスのマーケットポルダーとして誇りを持って立ち上がっています。
9世紀から、修道士たちはこの湿地を変えました。15世紀には密な運河網が完成し、ボートによる途切れない移動を可能にしました。これは、特異な農業の歴史を活きた証です。今日では、30家族弱が伝統的なマーケット農業、特にカリフラワー、エンダイブ、そしてポロの生産を引き継いでおり、魅了されるだけでなく、食を提供し続ける伝統的な技術を守っています。
水路に沿ったバコーヴの特異な散策
オードモア体験は、底の平らな大きな伝統的なボート「バコーヴ」に乗ることで完全に体感できます。かつて農家たちは、このボートを使用して野菜や道具を自分の土地に運んでいました。現在、この静かな船は170キロメートルの運河の上を滑るように進み、奇妙で静かな、ほとんど別世界の風景を揭示します。
低い家々から仮設の橋まで、あらゆる曲がり角は、水とともに生活する人々の創造性を明らかにします。時にはボート上の郵便配達員が見え、生活様式の最後の象徴として、水の迷路を進みながら郵便を配達する、その姿はまるで過去の世紀からの光景のようです。
カラフルな市場と生活の技
沼地の住民は、自分たちの土地との稀有な親密さを保っています。このミクロ社会に広がるには、地元の生産者の所に行くだけで十分です:サントメールのプティ・メールやセルクのラ・ティルクワーズ農場では、並べられた新鮮で多様な商品が波打っています。土曜日には、サントメールの中心で市場が盛況を極め、夏の市場は水辺を彩り、農業と日常生活との完璧な共生を思い出させます。
この本物の魅力は、ラ・ロシェルや、ルイジアナの伝統の流れの中に見出すことができ、これらの湿地が持つ根付く力を強調しています。
生物多様性の聖域と自然の冒険
ロメレールの全国自然保護区は、クレールマレの近くで、鳥類の聖域として注目されています。三つのトレイルが池を横切りながら徒歩で横断でき、200種以上の鳥類の道を交差し、その中には特に希少なブロンジョスが含まれています。
運河の側には、ヘロン、アオサギ、カエルが自然の交響曲を彩ります。オパールの海岸と沼地の地域自然公園に統合された沼地の野生の精神が、歩くたびに明らかになり、自然、農業、そして驚きの間に微妙なバランスが必要であることを再確認させます。
他国からのインスピレーション
この世界は、ロワール渓谷の魅惑的な風景を思い起こさせ、ラ・シャペル=デ=マレや子供たちのための冬のスポーツキャンプの雰囲気に響き合い、動きと冒険は予期せぬものと交差します。ブリエールの沼地や他の場所の沼地は、常に同じ物語を蕭かけながら語っています。それは、人間と水の不可分で情熱的な関係の物語です。