ロンドンの意外な場所、コリンデールの中心に位置するレストランJ M Orientalが提供する料理体験は、本当の宝物です。ミシュラン星付きシェフアンドリュー・ハンが率いるこのレストランは、広東料理の美味しい料理に現代的で大胆なひねりを加えています。豪華で温かみのある雰囲気に包まれたJ M Orientalは、食通の感覚を目覚めさせる忘れられないグルメアドベンチャーを約束します。この魅力的な料理の目的地のさまざまな側面を一緒に探ってみましょう。
温かいエントランス
レストランに入ると、すぐに洗練された装飾に目を奪われます。黒い壁に施された真鍮の模様が、温かみに満ちた古びた木の床と対照を成しています。金色の照明球が柔らかなオレンジ色の光を放ち、快適な雰囲気を作り出し、中国のアーティファクトが空間を飾っています。J M Orientalは食事の場に留まらず、最初の瞬間から本当の文化旅行に変わります。
革新的なシェフ
魔法はシェフアンドリュー・ハンが香港出身であることを自ら体現するときに本当に始まります。情熱的でエネルギッシュな彼は、東洋料理に対する彼のビジョンを説明します。それは、伝統的なアジア料理の枠を超えて新しい次元をもたらすことにあります。ステレオタイプを超え、彼の目標は、目を楽しませる料理とともに、アジアの食事を再構築することです。
繊細な味わい
テーブルに着く冒険者たちは、目を見張るような料理の数々を味わう幸運に恵まれます。最初の試食は海老クラッカーと餃子のトリオから始まり、ホタテ、豚肉、そして海老の繊細な風味が含まれ、見事に盛り付けられています。一口ごとに味の爆発があり、新鮮な食材の組み合わせは魅惑的な味覚体験を保証します。
驚くべき前菜
次に、創造性に富んだ前菜が登場します。タイオレンジのマヨネーズとざくろを添えたクリスピーロイヤルエビ、鴨の春巻き、そしてグリーンパウダーのロブスターカタフィが、マンゴーソースと共に提供されます。これらの創作はすべて驚くべきほど美しく盛り付けられ、ハンシェフとそのチームの細部へのこだわりを示しています。視覚的な魅力は、この料理体験をさらに記憶に残るものにします。
美味しい主菜
主菜は、その大胆さと創造性で diners を魅了し続けます。トリュフバーベキュー鴨にスパイシーなビーフンが添えられたり、チリ海バスが蒸し焼きにされ、醤油、松の実、黄色い大豆とともに味付けされることもあります。これらの料理はゆっくり楽しむために作られており、繊細に混ざり合う味わいの隅々まで味わうことができます。
印象的な甘いフィナーレ
デザートについてはどうでしょうか？提供される多様性は、創造的で美味しいものです。香港の紅茶アイスクリーム、抹茶の中心を持つ熱々のチョコレートファウンデーション、そしてユニークなグリーンバオバンが黄金のカスタードクリームのラバーを隠しています。各デザートは、料理を甘く満足のいくノートで締めくくる主役です。
完璧なサービス
料理の品質に加えて、J M Orientalでのサービスも同様に素晴らしいです。気配りの行き届いた笑顔のスタッフが、体験を快適で楽しいものにするために全力を尽くしています。心温まる歓迎は、まるで自宅にいるかのように感じさせ、特別な瞬間を体験するために大切に扱ってくれます。
このような洗練された環境での料理体験を楽しむことができるJ M Orientalレストランは、ロンドンのアジア料理を愛するすべての人々にとって欠かせない目的地となっています。
