Maak je klaar om het charmante dorp Megève deze winter 2025 in een nieuw licht te verkennen! Met zijn groeiende reputatie als hoofdstad van de alpine keuken, blijft dit Hoog-Savoyard station zich ontwikkelen en onvergetelijke ervaringen aanbieden. Op het programma staan talloze nieuwigheden die bezoekers zullen betoveren, of ze nu liefhebbers van skiën zijn, gastronomieliefhebbers of gewoon op zoek naar authenticiteit. Wat zijn de onmisbare adressen en activiteiten die je deze winter niet mag missen? Laten we samen duiken in deze betoverende wereld!
In dit winterseizoen 2025 transformeert Megève in een waar juweeltje van alpine charme, dat natuurliefhebbers en fijnproevers aantrekt. Dit Hoog-Savoyard station, beroemd om zijn warme sfeer en adembenemende besneeuwde landschappen, biedt een scala aan nieuwigheden die bezoekers zullen verrijken. Sterrenrestaurants, gerenoveerde accommodaties en unieke ervaringen staan op het programma om van je verblijf in Megève een onvergetelijk moment te maken.
The Lodge Park, een luxe ervaring #
Dit jaar krijgt het Lodge Park een volledige facelift, waardoor het een extra ster kan pronken, en nu 5 sterren telt. De rustieke charme van deze trappershut is behouden gebleven, terwijl er elementen van Scandinavisch design zijn geïntegreerd. De nieuwe suites, ruim en elegant, bieden een warme sfeer met luxe accenten, zoals verfijnde beddengoed en een spa van 800 m². Voor fijnproevers biedt het Beef Lodge uitzonderlijk vlees uit de regio.
Vous et Anata: een culinaire reis #
Restaurant Vous et Anata herinvesteert de gastronomische ervaring in Megève met een innovatief concept van eetstanden. Hier co-existeren twee sferen: een gastentafel op de begane grond en een exclusieve omakase-ervaring op de bovenverdieping. Onder leiding van chef-kok Julien Gatillon geeft het menu een ereplaats aan lokale ingrediënten, alpine kruiden, en geïnspireerd door Japanse kooktechnieken. Aangezien de plaatsen beperkt zijn, wordt elke maaltijd een speciaal moment, zowel voor toeristen als voor de lokale bewoners.
Les Chalets d’Arbois: een nieuw hoofdstuk om te schrijven #
De Chalets d’Arbois, iconisch voor Megève, worden nu beheerd door de groep Beyond Places. Beroemd om hun intieme en warme omgeving, zijn deze chalets volledig gerenoveerd en voldoen ze nu aan de standaard van uitmuntendheid van de nieuwe hotelcollectie. Sterrenchef Amélie Darvas zal een unieke en tijdelijke gastentafel aanbieden met de naam Âme, waar de plantaardige keuken wordt verheven door Savoyardy-invloeden, wat een ongekende gastronomische ervaring biedt.
De terugkeer van Chef Marc Veyrat #
Marc Veyrat, een onvervangbare figuur in de Franse gastronomie, maakt zijn grote terugkeer naar Megève. Zijn nieuwe project verenigt authenticiteit en bergsmaken, met een chalet dat speciaal is ontworpen om gasten te ontvangen. In dit juweeltje wordt de hoge keuken verheven door het gebruik van bergkruiden, wat een ware symfonie van uitzonderlijke smaken creëert. Een ontbijt in zijn etablissement zal een van de beste momenten van je verblijf zijn.
Le Prieuré: een heruitgevonden bistro #
Het Prieuré, een emblematische bistro in Megève, is opnieuw vormgegeven door sterrenchef Emmanuel Renaut, die een vleugje moderniteit heeft toegevoegd terwijl de bergachtige geest behouden blijft. Deze plek, die door generaties heen heeft bestaan, biedt een verfriste bistronomie met iconische gerechten zoals het zachtgekookte ei met wilde paddenstoelen. Voor liefhebbers van lekker eten is deze bistro de ideale ontmoetingsplek na een dag skiën.
Le Café de la Place: een toegankelijke tafel #
Ter afsluiting van deze verkenning van de nieuwigheden, positioneert Le Café de la Place zich als een gezellige plek die comfortfood serveert tegen redelijke prijzen. Met specialiteiten zoals de huisgemaakte croque-monsieur en een pastaschotel met Beaufort-kaas, is deze café perfect voor een culinaire pauze na een dag op de pistes. Bovendien maken de warme sfeer en het vriendelijke ambiente het een uitstekende keuze om met familie of vrienden bij elkaar te komen.
Met zoveel opwindende kansen om te ontdekken, bevestigt Megève zich als een onmisbare bestemming voor deze winter 2025. Of je nu op zoek bent naar culinaire avonturen of naar ontspanning in de bergen, dit station belooft je onvergetelijke ervaringen te bieden in het hart van de Alpen.
