Parijs, de hoofdstad van de gastronomie, blijft zich ontwikkelen en verrassen. Als u een liefhebber van goede cuisine bent, zult u blij zijn met de diversiteit en creativiteit die haar restaurants kenmerken. In 2025 nodigt de stad van het licht u uit om een selectie van onmisbare restaurants te verkennen, elk met een unieke culinaire ervaring. Van verfijnde gastronomie tot street food, elke plek zal uw smaakpapillen prikkelen en u onderdompelen in de kunst van het leven op zijn Parijs.
Verfijnd Dineren / Michelin Ster Restaurants
In het hart van de Parijse gastronomie onderscheiden verschillende sterrestaurants zich door hun uitmuntendheid. Onder hen vindt u het restaurant Annette, gelegen in het luxe Le Grand Hotel Cayre in Saint-Germain-des-Prés. Onder leiding van chef-kok Bruno Brangea, voormalig chef-kok bij Alain Ducasse, legt deze plek de nadruk op een hedendaagse Franse brasserie waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten. Met een menu dat een exquis ontbijt en verfijnde diners omvat, voedt Annette zowel lichaam als ziel.
Exquis Café Parisien
Een stop bij Pierre Hermé Café & Boutique is een must voor liefhebbers van patisserie. Deze café, op verschillende locaties in Parijs aanwezig, is het koninkrijk van de beroemde patissier Pierre Hermé, bekend om zijn macarons die zowel luchtig als krokant zijn. Naast de hoogwaardige gebakjes kunt u ook hartige gerechten proeven zoals ambachtelijke sandwiches en heerlijke salades, alles vergezeld van een goed Frans wijn.
Lokale Italiaanse Trattoria
Voor een meer ontspannen sfeer, ga naar Swann et Vincent in het 15e arrondissement. Deze bistro biedt een perfecte mix van Italiaanse authenticiteit en een Franse touch. Hier kunt u genieten van heerlijke pasta, vergezeld van een goed glas wijn. De nadruk ligt op kwaliteit en vriendelijke service, waardoor elk bezoek memorabel is.
Chocolaterie voor Kenner
Chocoladeliefhebbers mogen Chocolat Debauve & Gallais niet missen. Met een rijk verleden heeft deze chocolatier al meer dan 200 jaar de fijnproevers verwend. Met een koninklijk verleden, onder andere met Marie-Antoinette, vertegenwoordigen zijn creaties, zoals de beroemde Pistoles, de essentie van chocolade. Deze plek is ideaal om zachte en delicate smaken te ontdekken.
Cadeaus van Kaviaar en Champagne volgens de Michelin Gids
Als u op zoek bent naar luxe, is Petrossian Paris de aangewezen plek voor een gastronomische reis in het hart van de kaviaar. Gelegen in historische lokalen, biedt dit legendarische huis kaviaarproeverijen vergezeld van fijne champagne. De gerechten zijn verfijnd, met creaties zoals oesters en blinis met kaviaar, perfect voor een elegante avond in de hoofdstad.
Beste Happy Hour
In de categorie aperitief is Claudia Cantine Italienne een favoriet onder de locals. Gelegen in de levendige buurt van het 15e arrondissement, biedt dit restaurant een succesvolle happy hour, met een verscheidenheid aan cocktails en heerlijke Italiaanse hapjes. U heeft de kans om pizza’s en kaasplanken te proeven, allemaal terwijl u een vrolijk drankje drinkt, in een gezellige sfeer.
Street Food en Casual Eats
Voor een authentiekere en meer ontspannen ervaring, ga naar de Marché des Enfants Rouges, de oudste markt van Parijs. Deze levendige plek biedt een overvloed aan eetstalletjes waar bezoekers kunnen genieten van diverse gerechten, variërend van Franse specialiteiten tot internationale smaken. Het is de perfecte plek voor een lunchpauze of een snelle maaltijd, terwijl u geniet van een pittoreske omgeving.
Glutenvrije Parijse Boulangerie
Mensen met voedselrestricties komen niets tekort dankzij NOGLU, een glutenvrije bakkerij die opties biedt die even heerlijk als aantrekkelijk zijn. Frédérique Jules, de oprichter, en haar team zijn toegewijd aan het aanbieden van zoete en hartige gerechten voor iedereen, en creëren breads, taarten en andere lekkernijen van natuurlijke en gezonde ingrediënten.
Griekse Delicatessen
Als u op zoek bent naar mediterrane smaken, is Mavrommatis een adres dat u niet mag missen. Dit familiebedrijf biedt authentieke Griekse keuken, verrijkt met lokaal geteelde kruiden. Of het nu gaat om het proeven van mezze, innovatieve salades of iconische hoofdgerechten zoals moussaka, elke hap zal u naar het hart van Griekenland transporteren.
Unieke Culinaire Ervaring in het Bistro
Tenslotte wacht L’Absinthe op u voor een bistro-ervaring die traditie en moderniteit verenigt. Gelegen in een historische setting, biedt dit restaurant een scala aan klassieke Franse gerechten die uw smaakpapillen zullen verwennen. Met speciale aandacht voor absint, beloven de cocktails een memorabele avond, terwijl u geniet van smakelijke en perfect bereide gerechten.
