Vanaf 4 november 2024 krijgen eerste klas passagiers van Eurostar de kans om een unieke culinaire ervaring midden in hun reizen te beleven. Stel je voor dat je een sterrenmaaltijd proeft, zorgvuldig bereid door wereldberoemde chef-koks, terwijl je met 300 km/u door Europa raast. Tijd voor saaie snacks en fletse sandwiches is voorbij; nu komt er een fijnproeversmenu dat zelfs de meest veeleisende smaakpapillen zal verrassen. Maak je klaar voor een waar festijn boven de sporen, waar elk gerecht een verhaal van passie en gastronomie vertelt!
Vanaf deze 4 november onthult Eurostar een unieke culinaire ervaring in de eerste klas met stervennige gastronomische menu’s, ontwikkeld door wereldberoemde chefs. Weg met de inspiratieloos klassiekers, welkom in een gedurfde en smaakvolle keuken. Welke verrassingen wachten deze nieuwe gerechten op de passagiers? Laten we samen deze verleidelijke creaties verkennen die beloven je reizen te transformeren in een ware gastronomische avontuur.
Een herontworpen aanbod voor de culinaire reis #
Tijdperk van saaie sandwiches en weinig aantrekkelijke treinmaaltijden is voorbij. Eurostar werkt samen met drie grote namen uit de gastronomie om een uitzonderlijk culinair aanbod aan te bieden aan zijn eerste klas reizigers. De menukaart bevat verfijnde gerechten gecreëerd door de beroemde patissier Jessica Préalpato, de Britse sterrenchef Jeremy Chan en de populaire sommelier Honey Spencer. Elk van deze chefs brengt zijn eigen stijl en visie, en sluit zo aan bij de geest van modern Europa.
À lire Een luxe treinreis door Oezbekistan binnenkort beschikbaar
Verse en seizoensgebonden ingrediënten #
Een van de beloftes van deze nieuwe menu’s is de inzet om verse en seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken, afkomstig uit de landen die door Eurostar worden bediend. Dit betekent dat elk gerecht niet alleen een lust voor de zintuigen zal zijn, maar ook goed voor het milieu en de lokale tradities. De chefs werken hand in hand met de teams van Eurostar om smakelijke recepten te creëren die zowel innovatief als representatief zijn voor de Europese regio’s.
Een kijkje in de aangeboden gerechten #
Welke lekkernijen wachten aan boord? Stel je voor dat je geniet van een piccalilli vergezeld van een bloemkoolmousse met curry, of een gegrilde pompoen met honing en cashew-miso. Visliefhebbers zullen genieten van een gebakken zalm geserveerd met kokosrijst en zwarte olijven. Elk gerecht is ontworpen om gedurfde combinaties te bieden, die de zintuigen prikkelen en de culinaire ervaring zelfs bij 300 kilometer per uur uitbreiden.
Een culinaire reis door Europa #
Met deze veranderingen beperkt Eurostar zich niet tot het herdefiniëren van zijn culinaire aanbod; het bedrijf organiseert ook zijn reis klassen om de ervaring te harmoniseren in elk van de bediende landen, namelijk het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, België, Nederland en Duitsland. De nieuwe klassen, Eurostar Standard, Eurostar Plus en Eurostar Premier, beloven een aangename reis, welke keuze je ook maakt. Passagiers in de Premier klasse zullen de kans krijgen om een waar sterrenfestijn te ervaren, waardoor de uren in de trein veranderen in momenten van puur genot.
Een uitnodiging tot een sensorische reis #
Elke hap wordt een unieke en memorabele ervaring, waar de schoonheid van de gerechten zich verenigt met de snelheid van de treinen. Eurostar elektrische heruitvindt niet alleen de maaltijd aan boord; het nodigt elke passagier uit voor een sensorische reis door Europa met een keuken die een verhaal vertelt. Deze nieuwe sterrenmenu’s zijn dus meer dan slechts een eetoptie; ze openen de deur naar een nieuwe manier van reizen, waar plezier en ontdekking de sleutelwoorden zijn.
