Gevestigd in het prestigieuze Hilton Park Lane in Londen, profileert de Reverie Bar zich als een ware oase van verfijning in het hart van het Londense drukte. Met zijn elegante ambiance en verfijnde decor, nodigt het bezoekers uit voor een zintuiglijke reis waarbij elke cocktail een kunstwerk is, verrijkt met vernieuwde klassiekers en gedurfde creaties. In deze luxe omgeving, waar de tijd lijkt stil te staan, is het tijd om het betoverende universum van deze geliefde plek te verkennen. Of het nu gaat om een afterwork met vrienden of een romantische avond, de belofte van een onvergetelijke ervaring is verzekerd. Dus, wat wachten we nog om ons onder te dompelen in de genoegens van deze betoverende bar?
Een betoverende setting
Gevestigd in het hart van Londen, de Revery Bar, gelegen in het prestigieuze Hilton Park Lane, betovert met zijn intieme sfeer. Bij onze aankomst worden we verwelkomd in een omgeving van teerheid met een decor in zachte roze tinten en gedimde verlichting die een zowel elegante als ontspannen sfeer creëren. De comfortabele rode fluwelen fauteuils en de verlichte marmeren bar dragen bij aan de unieke luxe-ervaring die deze locatie belooft.
Een herontdekte thee-ervaring
Het langverwachte moment van de middag komt in de vorm van het concept “Tea, Cakes & Cocktails”. Voor £ 65 per persoon zou men een overdosis kunnen vrezen; echter, het is niet zomaar een middagthee. Laat je verrassen door een symfonie van ambachtelijke smaken, waar sprankelende bubbels de show openen alvorens ze plaatsmaken voor een selectie van theeën, taarten en gedurfde cocktails.
Een intrigerende cocktailmenu
De Revery schuwt de originaliteit niet, met zorgvuldig samengestelde cocktails. Onder de aangeboden keuzes bevinden zich:
- Earl Grey Sour
- Pistachio Bliss – een verrukkelijke combinatie van pistachenotenlikeur, amaretto en room.
- Alcoholvrije opties zoals de Blooming Blossom met vlierbloesemsiroop en verse aardbeien.
- Moroccan Souk – een gedurfde fusie van sinaasappelsap, gember, kaneel en munt.
Een feest van zoetigheden
De patisseriecreaties zijn een waar meesterwerk. Elke taart, of het nu gaat om de worteltaart of de framboos-citroen mousse, is een exceptionele ervaring. De scones, of ze nu naturel of met fruit zijn, vergezeld van dikke room en aardbeienjam, eren de traditie.
Een vleugje culinaire creativiteit
Naast de thee biedt de Revery innovatieve hapjes en amuses die een ongekende creativiteit weerspiegelen. Om van te genieten:
- Bieten cheesecake versierd met een macaron van zwarte truffel en kippenleverpaté.
- Een te delen bord: mini kreeftbroodje met Marie Rose-saus en Devon krab op zuurdesembrood.
Een zintuiglijke reis
Hoewel we daar konden stoppen, gaat de zoete panorama verder met de “pic ‘n’ mix” van Revery. Zoetigheden zoals applegelei, vanille fudge of de pure chocolade truffel sluiten deze smaakervaring met klasse af.
Een smaakvolle balans
Verliesd in de verrukking van de gerechten en de overvloed aan smaken, verlieten we de Revery met een tevreden glimlach. De “Tea, Cakes & Cocktails” biedt meer dan alleen een middagthee: het wekt onze zintuigen en biedt ons een onvergetelijke ervaring.
Revery Bar, 22 Park Lane, Londen W1
Reserveringen voor de “Tea, Cakes & Cocktails” zijn mogelijk van 12.00 tot 18.00 uur, van donderdag tot zondag. Ontdek meer informatie op hun website: www.reverybarparklane.com.
