|
IN EEN NOTENDOP
|
Klaar om te duiken in een wereld waar de tijd lijkt stil te staan? Richting Eguisheim, een van de juwelen van Frankrijk, gelegen op zeven kilometer van Colmar. In dit middeleeuwse dorp nodigen de cirkelvormige straatjes je uit voor een pittoreske wandeling, waar elke hoek een onverwachte charme onthult. Tussen weelderige wijngaarden, kleurrijke vakwerkhuizen en eeuwenoude tradities, maak je je klaar voor een authentieke ervaring die je zintuigen zal verwonderen!
Op ontdekkingstocht naar een van de mooiste dorpen van Frankrijk: dit charmante middeleeuwse dorp in de vorm van een cirkel #
Op slechts zeven kilometer van Colmar ligt een adembenemend dorp dat menig hoofd doet draaien: Eguisheim. Dit betoverende middeleeuwse dorp, met zijn kronkelige straatjes in concentrische cirkels, biedt een unieke ervaring voor bezoekers. Met zijn rijke wijnbouwgeschiedenis, typische architectuur en goed verankerde tradities nodigt elke straat je uit om in een feeërieke wereld te duiken. Maak je klaar om betoverd te worden door de schoonheid en authenticiteit van dit Elzassische dorp!
Een unieke middeleeuwse architectuur #
Eguisheim valt op door zijn uitzonderlijke middeleeuwse indeling, typisch voor de 13e eeuw. Bij het binnengaan van het dorp zie je de straten die in drie cirkels rondom het centrale kasteel zijn getekend. Deze verrassende structuur stelt de bewoners in staat om op een natuurlijke manier te navigeren, van de ene cirkel naar de andere voor hun boodschappen of om buren te bezoeken. De kleurrijke vakwerkhuizen rijzen op langs de geplaveide straten en tonen zachte tinten van geel en roze die een warme en uitnodigende sfeer creëren.
Een ochtendwandeling in Eguisheim
De ochtend in Eguisheim is als een levend schilderij. De bewoners verzamelen zich graag op het Saint-Léon plein om in alle gezelligheid van hun koffie te genieten. De gesprekken in het Elzassisch vliegen om je heen terwijl de bakker, vrolijk en lachend, nog warme kougelhopfs naar buiten brengt, die de lucht vulden met de geur van knapperige zoetigheden. De stenen klinkers weerklinken onder de voeten van de eerste wandelaars, en elke ochtend lijkt een belofte van ontdekkingen met zich mee te brengen.
De wijngaarden en het werk van de wijnboeren #
In Eguisheim is de wijnbouw alomtegenwoordig. De wijngaarden strekken zich uit waar het laatste gebouw eindigt en klimmen op de zonnige hellingen van het dorp. De wijnboeren, ware ambachtslieden van hun vak, bewerken met de hand hun kostbare oogst, waarbij ze technieken doorgeven van generatie op generatie. In de lente snoeien ze zorgvuldig de wijnstokken, en in de herfst is het tijd voor de oogst die de hele gemeenschap samenbrengt.
Onafhankelijk van het seizoen biedt de beroemde grand cru Eichberg wijnen met een uitgesproken karakter. De kelders, gelegen in oude huizen, behouden een stabiele temperatuur door de imposante stenen muren. De gepassioneerde wijnboeren zijn blij om hun productie te laten proeven en de bijzonderheden van elke cuvée te bespreken, waarmee ze een unieke smaakavontuur beloven.
À lire landen om te vermijden voor een reis volgens de aanbevelingen van de Verenigde Staten
De hoogtepunten van Eguisheim #
Een van de meest verwachte momenten van het jaar is ongetwijfeld de Kerstmarkt die in december op het centrale plein wordt gehouden. Lokale ambachtslieden strijden om creativiteit in hun houten huisjes. De betoverende aroma’s van speculaas vermengen zich met die van glühwein, wat een feeërieke sfeer creëert die bezoekers aantrekt. De bewoners versieren hun vensters met takken van dennenbomen en gekruide sinaasappels, een traditie die het echo van honderden jaren geschiedenis laat weerklinken.
Eind augustus komt het wijnboerenfeest eraan! De binnenplaatsen van de huizen veranderen in improvisatierestaurants waar elke familie trots haar culinaire specialiteiten aanprijkt. De gouden flammekueche draaien volop, terwijl de gesprekken van een Frans accent naar het Alsacisch overspringen, afhankelijk van de generatie. Een mooie illustratie van de levendige cultuur van dit bruisende dorp!
Eguisheim in de praktijk #
Om Eguisheim te verkennen, is de auto niet je bondgenoot! Parkeren is georganiseerd op parkeerterreinen aan de ingangen van het dorp. Binnenin is de beste manier om de wonderen van dit dorp te ontdekken door te voet te gaan, het betoverende pad van de concentrische straten volgend. Elke stap brengt je dichter bij het historische hart.
Het toeristenbureau biedt rondleidingen aan, geleid door locals die niet alleen de geschiedenis van Eguisheim delen, maar ook fascinerende lokale legendes. Bijvoorbeeld de put met de drie emmers en de verhalen over wijnboeren dwergen die ’s nachts over de wijngaarden waken! Wat een mysteries zijn er te ontdekken in dit bijzondere dorp!
