Bem-vindo ao coração do Michigan, onde uma fazenda familiar se destaca como um verdadeiro refúgio de paz, perfumado e colorido. Imagine um lugar onde os campos tornam-se roxos à perda de vista, onde passeios por jardins encantadores se misturam à degustação de pratos tradicionais e doces artesanais. A poucos passos das margens do lago Michigan, a fazenda de lavanda Cherry Point Farm and Market convida a uma imersão mágica entre fauna, sabores e autenticidade. Este artigo o levará a descobrir este país das maravilhas roxa, dos labirintos floridos aos mercados gourmet, sem esquecer suas famosas refeições de peixe e sua atmosfera única.
A fazenda de lavanda familiar de Michigan: um verdadeiro país das maravilhas roxa
Localizada não longe de Grand Rapids, a Cherry Point Farm and Market é um verdadeiro tesouro agrícola desde o final do século XIX. Situada na pacata vila de Shelby, encanta adultos e crianças com sua diversidade paisagística – um panorama raro no Centro-Oeste. Este local, ao mesmo tempo fazenda e ponto de encontro, combina o patrimônio agrícola local com uma criatividade sem limites, entre tradições seculares e inovações alegremente floridas. Verdadeiro centro de atração para exploradores apaixonados pelo ar puro, a fazenda se destaca, assim como os destinos citados em as regiões luminosas de Lauragais, por sua capacidade de oferecer uma experiência sensorial e imersiva inesquecível.
Um labirinto de lavanda único no mundo
Esqueça o classicismo e mergulhe no labirinto de lavanda que atrai olhares bem além do Estado! Mais do que um passeio, é uma verdadeira trilha perfumada de quase dois quilômetros de extensão, envolvida pela suavidade das flores roxas e a serenidade do local. Filho da imaginação fértil de Barbara Bull e do arquiteto Conrad Heiderer, este labirinto não busca prender, mas sim oferecer um espaço de meditação e harmonia com a natureza. No centro, o espetáculo é à altura da viagem: um imponente círculo de pedras protege um jardim de ervas e flores organizado segundo uma geometria sagrada, cercado por 36 canteiros formando uma estrela de doze pontas. O local ideal para desacelerar, meditar ou simplesmente se perder na beleza! Entre meados de julho e o final do verão, a lavanda em plena floração perfuma os caminhos – uma visão digna de uma experiência memorável em balão de ar quente, mas ao alcance dos passos.
Os jardins e hortas encantados de Cherry Point
A magia de Cherry Point não se limita ao seu incrível labirinto. Os jardins da fazenda se estendem pacificamente, misturando culturas alimentares tradicionais e plantações florais mais fantasiosas. A riqueza da terra permite uma diversidade impressionante, entre pomares de cerejeiras seculares e canteiros aromáticos. Esses espaços bucólicos se assemelham tanto a uma exposição viva quanto a um lugar perfeito para uma pausa zen na estrada. Os passeantes se deixam seduzir pelo perfume envolvente da lavanda, a frescura das ervas e o brilho das flores coloridas, quando não cruzam com um festival ou uma animação de verão.
Festins de peixe e doces do campo: um turbilhão de sabores
Seja por causa das paisagens ou pela satisfação do paladar, é impossível não notar os delícias culinárias da Cherry Point Farm. Há décadas, a fazenda delicia seus visitantes com sobremesas de dar água na boca: tortas lendárias de cereja (diretamente colhidas do pé!), strudels, donuts, geleias caseiras, sem esquecer os doces derretidos de fudge. No verão, o mercado fervilha com especialidades para levar e receitas autênticas. No cardápio: sanduíches rústicos, pães quentes, charcutarias… tudo frequentemente acompanhado da famosa mostarda de cereja.
Mas a estrela incontestável é o tradicional fish boil, herança escandinava cuidadosamente mantida. Imagine: peixe branco recém-pescado do lago Michigan, cozido ao ar livre com batatas antes de ser flamingado em um final espetacular com querosene – ambiente acolhedor e convivência garantida em torno do caldeirão fumegante. Uma forma de aquecer-se, mesmo durante uma viagem de inverno pelas regiões cobertas de neve do Michigan.
Um mercado autêntico e produtos exquisitos
O coração pulsante da fazenda é, claro, o mercado artesanal. Nele, encontramos, conforme as estações, produtos hortícolas frescamente colhidos, geleias aromáticas, souvenirs artesanais, joias, roupas de cama perfumadas com lavanda e até alguns livros escritos pela mão de Barbara Bull, verdadeira embaixadora do terroir local. Os visitantes elogiam a qualidade e a originalidade dos itens oferecidos, bem distante dos souvenirs kitsch habituais. Cada passagem por este mercado é uma nova oportunidade de levar para casa um pedacinho do país das maravilhas roxa, exatamente como quando se traz lembranças de lugares mágicos ao redor de Aix-en-Provence.
