Jackson Heights, um bairro vibrante do Queens, é o verdadeiro coração das culturas do mundo. Uma alegre mistura de tradições, sabores e cores, oferece uma experiência gastronômica única que transporta seus visitantes através das cozinhas de vários continentes. Dos jardins luxuosos que margeiam as ruas aos aromas envolventes das cozinhas do mundo, este enclave tem muito a oferecer aos amantes da gastronomia.
A diversidade cultural no coração de Jackson Heights #
Jackson Heights é sem dúvida um dos bairros mais multiculturais de Nova York. Este melting-pot acolhe imigrantes do Sudeste Asiático, da América Latina, do Tibete e de outras regiões. Ao longo das ruas, você será sobrecarregado por uma variedade de tradições, relatos e sabores que vêm de todos os cantos do globo. Ao passear, você descobrirá padarias colombianas, cevicherias peruanas, lojas de especiarias indianas e até barracas de noodles tibetanas.
Uma viagem através da história culinária #
Para apreciar a riqueza de Jackson Heights, é essencial entender sua história. No início do século XX, este setor foi concebido como uma comunidade de jardins com casas de estilo Tudor. Com a adoção da Lei de Imigração e Nacionalidade de 1965, uma onda de imigrantes se estabeleceu no bairro, transformando-o gradualmente em um verdadeiro portal cultural. Atualmente, mais de 160 idiomas são falados aqui, e cada comunidade deixou sua marca no cenário gastronômico.
Uma variedade de especialidades a apreciar #
Cada nacionalidade que fez de Jackson Heights sua casa trouxe suas tradições culinárias. Os latino-americanos revelaram ao mundo as delícias das arepas, tamales e tacos. Os sul-asiáticos apresentaram seus pratos picantes como chaat, biryani e samosas. As mercearias e restaurantes oferecem uma mistura de aromas cativantes, que vão desde os momos tibetanos até os currys nepaleses e kebabs bangladenses. Esses sabores, todos reunidos em um mesmo bairro, criam uma experiência gastronômica incomparável.
A descoberta das iguarias ao longo de um tour gastronômico #
Participar de um tour gastronômico em Jackson Heights é uma experiência imperdível para quem deseja saborear as delícias locais. Comece sua aventura culinária com uma parada perto da Arepa Lady para degustar uma arepa de queijo crocante antes de seguir para Phayul ou Amdo Kitchen para saborear momos. Em seguida, faça uma pausa na Diversity Plaza para saborear um lassi de manga e um chaat, antes de fazer algumas compras nos mercados indianos.
Para continuar sua expedição culinária, não perca a La Gran Uruguaya Bakery para saborear uma das melhores empanadas da cidade. Os caminhões de tacos do bairro, como Los Tacos de la Jefa, também merecem uma visita. E se seu apetite persistir, o Delhi Heights espera por você com um extenso menu de sabores indianos diversos. Termine em grande estilo com uma delícia da Lety’s Bakery, onde os tres leches e os doces lobster-tail são de dar água na boca.
A gastronomia de Nova York ao seu alcance #
Jackson Heights não é o único bairro a oferecer uma aventura culinária pelo mundo. Nova York está repleta de lugares fascinantes onde os sabores se encontram. Seja em Brooklyn, no bairro Little Caribbean para um prato de jerk chicken ou no Bronx, onde você pode descobrir a verdadeira Little Italy, cada canto da cidade esconde tesouros a explorar.
À lire Uma viagem de trem de luxo através do Uzbequistão em breve acessível
