No vibrante coração de Lisboa, o restaurante JNcQUOI Frou Frou não se limita a ser um lugar onde se come; é uma verdadeira experiência sensorial que mergulha os visitantes em um universo flamboyant. Entre uma decoração inspirada nos boudoirs da década de 1920 em Xangai e uma cozinha cantonense imagética e refinada, este estabelecimento se destaca por sua atmosfera e criatividade. Vamos juntos mergulhar nesta aventura culinária e artística.
Uma entrada cheia de promessas
A descoberta do JNcQUOI Frou Frou começa por uma escadaria elegante que nos transporta diretamente para a Avenida da Liberdade. Na entrada, um sorriso caloroso assegura aos convidados que eles são esperados com ansiedade. A maneira como se acessa este lugar já é uma introdução ao seu charme: atravessar o restaurante JNcQUOI Asia, repleto de cores e vida, antes de chegar a duas grandes portas prateadas. Estas se abrem lentamente, revelando uma decoração que evoca uma festa de gala onde a extravagância não tem igual.
Uma atmosfera cativante
Assim que se atravessa o limiar, os tons quentes de laranja e vermelho e as lanternas em flores de lótus mergulham o local em uma luz suave. Esta decoração suntuosa lembra maravilhosamente o crescimento de Xangai nos anos loucos, ao mesmo tempo em que infunde um toque de cabaret teatral. As mesas laqueadas, os garçons em jaquetas salmão e os assentos em couro adornados com franjas adicionam um toque de loucura a essa atmosfera já inimitável.
Uma experiência imersiva
A refeição promete ser especial. A inovação não se limita à decoração; o som também faz parte integrante da experiência gastronômica. O designer sonoro Hovannes K criou um ambiente imersivo que faz desaparecer os ruídos do mundo exterior, envolvendo você em uma bolha onde tudo é dedicado ao seu prazer.
Um espetáculo ao serviço da gastronomia
À noite, os convidados são encantados pela cantora Red Velvet, cujo repertório de crooner e a elegância cintilante adicionam um toque encantador à refeição. Sua presença carismática duplica o apelo do lugar, tornando-a quase tão cativante quanto os pratos saborosos que se preparam na cozinha.
Um menu à altura das expectativas
Não se deixe distrair pelo espetáculo; o menu é igualmente excepcional. Sob a direção do chef Mário Esteves, o restaurante oferece uma seleção variada de pratos cantonenses, adaptados até para os vegetarianos. Como aperitivo, nozes-pecã crocantes caramelizadas despertam o paladar, enquanto o prato principal, o pato laqueado de Pequim, é preparado com uma elegância requintada, cortado com cuidado diante de convidados deslumbrados.
O restaurante também se destaca nas combinações de sabores. Os dumplings de cogumelos se revelam um deleite quando mergulhados no molho hoisin, uma verdadeira revelação para os sentidos. Quanto ao prato principal, a carne bovina salteada com pimenta e o dourado com molho de feijão amarelo, cada um revela sabores tão ricos quanto variados, acompanhados de arroz jasmim ou delicioso fried rice.
Acompanhamentos e doces
Tudo é acompanhado por um vinho português do Douro, JNcQUOI Douro D.O.C. 2020, que destaca cada prato com sua estrutura plena e suave. E, claro, não devemos esquecer de guardar um pouco de espaço para as sobremesas, que, embora tentadoras, aguardavam um outro dia para serem exploradas. As tortas de chocolate amargo com framboesa ou a torta de limão merengada prometem um final deslumbrante.
Neste ambiente onde a arte culinária encontra a magia do espetáculo, o JNcQUOI Frou Frou oferece não apenas uma refeição, mas uma noite memorável. Se você é um amante da gastronomia refinada ou simplesmente está em busca de uma saída vibrante, este estabelecimento saberá atender às suas expectativas com maestria.
