|
KISACA
|
Périgord Noir, Fransız mutfağının gerçek bir mücevheri olup, tatlar ve kültür eşliğinde unutulmaz kaçamaklar vaad ediyor. Ziyaretçiler, yerel ürünler ve gastronomik gelenekler ile büyüleyici bir ortamda tanışma fırsatı buluyorlar. Foie gras’tan trüflere, şatolardan bahçelere, her kaçamak gastronomik zevklerin ve bu eşsiz bölgenin kültürel zenginliklerinin kutlamasına dönüşüyor.
À lire Provence’da kaçış: 5 kişilik havuzlu Village Pont Royal’da bir hafta, 500 eurodan az
Keşfe davet #
Kışın, Périgord Noir Şubat Gurme temasıyla canlanıyor ve yerel gastronominin ön plana çıktığı etkinlikler düzenleniyor. Ziyaretçilere açık olan çeşitli mekânlar, ülkenin gastronomik lezzetlerini keşfetmek için atölyeler ve tadım etkinlikleri düzenliyor. Bu, Marqueyssac bahçelerinde bir foie gras temizlemeyi öğrenmek veya Proumeyssac’ın muhteşem çukuruna balonla inerek bir kadeh şampanya yudumlamak için harika bir fırsat.
Zaman ve tatlar arasında bir yolculuk #
Gurme kaçamakları, tarihi eski tarifler aracılığıyla yeniden yaşama imkanı sağlıyor. Milandes Şatosu’nda ziyaretçiler, Rönesans döneminde gastronomi sanatına dalabilir ve yüzyıllar boyunca yerel spesiyalitelerin evrimini öğrenebilirler. Reignac’a ait güçlü ev, şömine de pişirilen geleneksel ızgaralar sunarak sıcak ve samimi bir atmosfer sağlıyor.
Yerel üreticilerin hazineleri #
Périgord Noir’ın zenginliği, üreticilerinde de yatıyor. Yerel zanaatkârlar, gelenekleri korumaya adanmış bir şekilde, olağanüstü ürünler sunuyor. Trüf, çörek otu, foie gras ve örtücü kuşlar tadılması gerekenler arasında. Yerel pazarlar, canlı atmosferleriyle gerçek bir renk ve tat festivali sunarak, ziyaretçilerin üreticilerle doğrudan tanışma ve taze ürünler satın alma fırsatı bulmalarını sağlıyor.
Herkes için etkinlikler #
Turistik yerler, çeşitli bir kitle çekmek için hayal gücünden yararlanmaktan çekinmiyor. Eğitmenler, Cazelles Mağarası’nda kil ustası yapım atölyeleri düzenleyerek, atalarımızla somut bir bağ kurmayı sağlıyor. Lascaux 4’te, ilk insanların beslenmesine vurgu yaparak tarih ve gastronomi arasında bağlantı kuruyor. Bu aktiviteler, öğrenirken eğlenmenin eğlenceli bir yolunu sunuyor.
À lire Unutulmaz tatiller Domène gençleri için
Périgord Noir’ın kalbinde bir duyusal yolculuk #
Périgord Noir, yalnızca muhteşem bir manzara değil, aynı zamanda bir duyusal deneyimdir. Mutfaklarda pişirilen yemeklerin tatlı aroması, ızgaraların hafif çıtırtısı, gün batımındaki ihtişamlı şatelere bakmak: her an yeni bir duyguyu sunuyor. Ziyaretçiler, her lokmada bir otantiklik notası ve her buluşmanın değerli anılar ördüğü bu bölgenin büyüsüne kapılabilirler.
Her mevsimde Périgord Noir’ı yaşamak #
Son olarak, kışın ötesinde her mevsim keşifler ve tatlarla doludur. Ocak ayında Trüf Festivalinden Mart başındaki Fest’Oie’ye kadar, Périgord Noir, gastronomik geleneklerin canlı bir merkezi. Yerel sanatçılar ve üreticilerle yapılan buluşmalar yıl boyunca devam ediyor ve böylece Périgourd gastronomisinin farklı yönlerine tam bir dalış imkanı sağlıyor.
