Air France yolcularını, La Première süitlerinin açılışında özgün yıldızlı menülerle büyülüyor. Yaratıcılık ve zarafet dolu cesur bir karışımda, havayolu, sıradan bir uçuş yemekleri kavramını aşan eğlenceli bir gastronomi deneyimi sunmak için ünlü şeflerle iş birliği yapıyor. Bu yeni kreasyonlar yalnızca damakları şımartmakla kalmayıp, onları yeni gastronomik zirvelere taşıyan gerçek bir duyusal yolculuk vaadinde bulunuyor.
Havayolu şirketi Air France, uçaklarındaki yemek kültüründe yeni bir çağı simgeleyen özgün yıldızlı menüleri yeni açıkladı. Prestijli şeflerle iş birliği içinde hazırlanan bu zarif yemekler, her uçuşu unutulmaz bir gastronomik deneyime dönüştürmeyi vaat ediyor. Yenilikçi kreasyonlar ile geleneksel değerlere saygı arasında, Air France, kaliteli bir gastronomi taahhüdünü yenileyerek otantik lezzetleri öne çıkarıyor.
Büyük Şeflerle Bir İş Birliği #
Bu yeni gastronomik macera için Air France, ünlü yıldızlı şefler ile çalıştı; bunlardan biri, olağanüstü yeteneklerini olağanüstü tabaklarla sergileyen Emmanuel Renaut. Üç Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bu şef, gelenekleri yeniden yorumlayan ve yerel malzemelerin zenginliğini kutlayan bir menü tasarladı. Yenilik ile tarımı birleştirerek, şirket, yolcularına Fransız kültürüne dayanan sıradışı bir tat deneyimi sunmayı hedefliyor.
Şaşırtıcı Tatlarla İmzalı Tabaklar #
Yolcular, Beaufort AOP sufle gibi şık başlangıçların tadını çıkarabilirler; bu, trüf soslu bir mantar kreması ile zarifçe eşleştiriliyor. Bu makan, hafifliği ve inceliği ile Fransız mutfağının özünü yansıtırken, yüksek dağlara atıfta bulunuyor. Diğer kreasyonlar arasında, marine edilmiş foie gras ile salsifiler veya kök sebzeler ile zenginleştirilmiş Saint-Jacques dolgulu bir yemek, şefin birinci sınıf malzemeleri işleme konusundaki uzmanlığını ve mevsimlere sıkı sıkıya bağlılığını sergiliyor.
Hayal Edecek Tatlılar #
Tatlılar açısından, Air France, birden fazla ödül sahibi pastacı Claire Heitzler ile iş birliği yaparak güçlü bir adım attı. Onun sınırsız yaratıcılığı, zenginlik ve hafifliği bir araya getiren Üç Çikolatalı Bulut gibi hafif tatlılarla kendini gösteriyor ya da Castanéa gourmande, Ardèche kestaneleri ve Korsika mandalinaları ile yapılan bir konfor tatlısı. Her lokma, duyuları uyandırmak ve her uçuşa bir parça sihir katmak için tasarlandı.
Sorumlu Gastronomi Anlayışı #
Tatatı deneyiminin ötesinde, Air France, Sorumlu Gastronomi konusundaki taahhüdünü de vurguluyor. Bu menülerde kullanılan malzemeler, büyük ölçüde doğaya dönüş işareti ve doğal döngülere saygı anlamına gelen üreticilerden temin ediliyor. Fransız menşeli etler, balıklar ve süt ürünleri seçerek, havayolu, yolcularına taze ve kaliteden ödün vermeyen bir deneyim sunmayı garanti ederken, yerel ekonomiyi de destekliyor.
Göklerdeki Bir Gastronomi Yolculuğu #
Bu yeni yıldızlı menüler ile Air France, yolcularını sadece bir A noktasından B noktasına taşımakla kalmıyor. Her tabak güzel bir hikaye anlatan, özenle seçilmiş malzemelerle ve yüksek uçuş hazırlama teknikleriyle dolu gerçek bir gastronomi yolculuğu sunuyor. Seyahati gastronomik bir deneyime dönüştürerek, şirket, yolcularının varış noktasına ulaştıktan sonra bile yanlarında taşıyacakları unutulmaz anılar yaratmayı hedefliyor.
