Bretagne’de yaz yavaşça kendini hissettiriyor ve beraberinde ızgara sardalyaların ve güneşli tatillerin hafif bir kokusunu getiriyor. Kendinizi hayal edin; kumların üzerine oturmuş, elinizde bir bardak elma şarabı, dalgaların fısıldayışı ve martıların şarkılarıyla sarılı. Breton guinguette’leri ve plaj kafe’leri, samimiyet, yerel gastronomi ve muhteşem manzaraların bir araya geldiği küçük mücevherlerdir. Gurme ve eğlenceli bir keşif için hazır mısınız? İşte yazın tadını çıkarabileceğiniz ve Bretagne kıyısının olağanüstü manzarasını seyredebileceğiniz beş kaçırılmayacak adres. Macera başlasın!
Yaz geldi ve beraberinde Bretagne plajlarında rahatlayıp, yerel lezzetlerin tadını çıkarma isteğiyle, günbatımlarının ritmiyle yaşama arzusuyla doluyuz. İşte ayaklarınızı kumların üzerine koyarken, hem müzik hem de yemek zevkini bir arada bulabileceğiniz beş muhteşem mekan.
Saint-Lunaire’deki La Paillote (Ille-et-Vilaine) #
Saint-Lunaire’deki Büyük Plaj’da, Dinard yakınlarında ayakların üstünde yer alan La Paillote, otuz yıldan fazla süredir yerel bir kurum niteliğindedir. Burada waffle’lar, grilled-cheese’ler, tabaklar ve daha fazlası sunulmakta; menü her gün yerel ürünlere göre değişmektedir. Gün doğumunda Nick burnuna ve gün batımında Décollé burnuna bakmak unutulmaz bir deneyimdir.
Pratik Bilgiler: Büyük Plaj, Saint-Lunaire. Nisan’dan Eylül’e kadar açıktır; Temmuz-Ağustos’ta her gün 08:30-21:30. Ortalama fiyat: 15-25€.
Lancieux’deki Les Sardines à la plage (Côtes d’Armor) #
Saint-Sieu plajında eski bir cankurtaran kiosku içinde bulunan bu guinguette, yerel ve organik ürünlerle hazırlanmış bistronomi mutfağı sunmaktadır. Öğle saatlerinde, taze ürünlerle sınırlı bir menü; akşamları ise çiçeklerle dolu bir terasta paylaşmak için küçük vejetaryen tabaklar. Güneşin Ebihens adaları üzerinde batışını izlemek harika bir deneyimdir.
Pratik Bilgiler: 36, Plaj Caddesi, Lancieux. Mart ortasından Ekim sonuna kadar açıktır. Tabak fiyatları: 7-16€.
Plestin-les-Grèves’deki Le Petit Bain (Côtes d’Armor) #
Bu dinamik plaj, Argente Taşları plajının kenarında bir iskele üzerinde yer alarak Plestin-les-Grèves koyuna muhteşem bir manzara sunuyor. Yüksek gel git ile suya yakın konumda, deniz tapasları veya deniz ızgarası lezzetlerini tatmak için ideal bir yerdir; ayrıca rock konserleri veya DJ setlerine katılabilirsiniz. Akşamlar genellikle çok eğlenceli geçer.
Pratik Bilgiler: Argente Taşları Plajı, Plestin-les-Grèves. Nisan’dan Eylül sonuna kadar, yaz aylarında her gün açıktır. Tapas: 6-9€, deniz tabakları: 9-22€.
Moëlan-sur-Mer’deki Les Penn Sardines (Finistère) #
Brittanique’nin tipik Brigneau limanında bulunan bu foodtruck, bölgedeki eski sardalya işleme faaliyetlerinden ismini almıştır. Malachappe konservelerinin kalıntılarına bakan masalarda grill sardalyalar, zengin salatalar ve tapaslar tadılarak, düzenli konserlerle birlikte keyifli bir ortam yaratılmaktadır. Arkadaşlık ve eğlencenin bir arada bulunduğu gerçek bir mekan.
Pratik Bilgiler: Brigneau Limanı, Moëlan-sur-Mer. Haziran’dan Eylül’e kadar açıktır. Sardalyalar: 11€.
Saint-Gildas de Rhuys’deki La cabane des Poissons rouges (Morbihan) #
Eski, kurtarılmış ve ikinci el mobilyalarıyla ve “basit ama güzel” ruhuyla, Rohu plajına bakan bu kabin, sadeliği teşvik ediyor. Tezgahın önünde sipariş verilir ve tabağınızı deniz manzarasına karşı bir masadan alırsınız. Menüsünde: ızgara sardalyalar, “Kramprouz” burgerleri, galetter, midye-patates kızartması ve tabaklar var. Yemeğinizin ardından masalarınızı siz topluyorsunuz; bu da gerçekten samimi ve rahat bir atmosfer oluşturuyor.
Pratik Bilgiler: Rohu Yolu, Saint-Gildas-de-Rhuys. Nisan’dan Eylül’e kadar açıktır. Sardalyalar: 14,50€, “Kramprouz” burgerleri: 14-15€.
