在这里，北方揭示了一颗隐秘的珍珠，法国最后一个蔬菜种植的围垦区延续着一种与时俱进的古老生活方式。*奥多马尔湿地，流淌着水与土地，和谐地结合了农业、生物多样性和古老的人类传统。* 驶过一百七十公里的运河和沟渠，沉默的“巴科夫”轮廓召唤着昔日蔬菜种植者的坚韧。*风景在荒野、稀有生态系统和传统住宅之间摇摆，见证了人与自然之间脆弱的共生关系。* 被列为联合国教科文组织生物圈保护区的圣所，质疑着在安静的鹭鸟栖息地和漂浮花园阴影下，韧性农业的可持续性。
重点
法国独一无二的蔬菜围垦区 #
奥多马尔湿地，位于法国北部，如同水中的迷宫，点缀着田地和运河。这一杰出的飞地，源自一片古老的泥炭沼泽，与国家中最著名的湿地相媲美，常常被卡马尔格或布里埃尔所掩盖。该区域骄傲地伫立为法国最后一个蔬菜种植的围垦区，一个千年来文化与水交织的地方。
自9世纪以来，修道士们已经改造了这片湿地。一个密集的运河网络在15世纪完成，方便了船只的持续通行，成为一种活着的独特农业历史的遗物。如今，只有不到三十个家庭在继续这一传统的蔬菜种植，尤其是花椰菜、鸟葱和葱，延续着一种既吸引人又滋养人心的古老技艺。
迷人的巴科夫之旅：沿着水道的探索 #
奥多马尔的体验在一只巴科夫上充满了生命，这是一种传统的平底大船。过去，蔬菜种植者利用它运送蔬菜和工具到他们的小块土地上。如今，这个沉默的船只在170公里的运河上滑行，展示着令人迷惑且寂静、几乎脱离世俗的风景。
从矮房子到临时桥梁，每一个转弯都揭示出一个与水共生的民众的创造力。有时，我们可以看到一位邮件员在小舟上，作为这一生活方式的最后代表，在水道迷宫里分发邮件，这一幕仿佛来自另一个世纪。
多彩的市场与生活艺术
湿地的居民与他们的土地保持着罕见的亲近感。想要在这个微型社会中发光，只需前往当地的生产者：在圣奥梅尔的小海洋（Petite Meer）或塞尔克的蒂尔夸斯农场（La Tilquoise），摊位上新鲜多样的产品俯动着波动。每周六，圣奥梅尔市中心的市场热闹非凡，而夏季市场则在水边上演，提醒人们农业和日常生活之间的完美共生。
这种真诚也出现在其他标志性的地区，比如拉罗谢尔，或在路易斯安那州的传统中，强调这些湿地的扎根力量。
生物多样性的避风港与自然中的短暂逃离 #
罗梅拉埃国家自然保护区，毗邻克莱尔马雷，作为一个鸟类庇护所。三条步道允许人们徒步穿越池塘，遇见超过200种鸟类，其中一些尤其罕见，如布隆吉奥斯，这是鸟类观察者梦寐以求的宝藏。
在运河的拐角处，鹭、白鹭和青蛙为自然交响曲增添了色彩。湿地的野性灵魂融入到海岸与沼泽国家公园，随着每一步的前行，重申了自然、农业与惊叹之间微妙的平衡。
来自他乡的启示 #
这个世界令人想起卢瓦尔河谷的迷人风景，并与拉沙佩尔-德-马雷或冬季儿童体育营的气氛产生共鸣，在那里运动与冒险交织在不期而遇中。无论是布里埃尔的沼泽、南方还是其他地方，这些湿地在背后讲述着同样的故事：人与水，无法分割且充满热情。
