沉浸在日本美食的迷人世界中，与 L’Izakaya Dassai，米其林星厨Yannick Alléno的最新创作。该餐厅位于巴黎Beaupassage迷人的环境中，重新诠释了日本传统酒吧izakayas的概念，营造出一个温馨的氛围，在这里，传统与创新交汇。在这里，每一道精心准备的菜肴都邀请您探索日本风味的丰富，由卓越的清酒升华。一次地道的美食之旅在等着您，承诺带来难忘的感官体验。
在巴黎第七区，一个新的美食场所吸引了美食爱好者的注意：L’Izakaya DASSAI。这家由米其林星厨Yannick Alléno主理的餐厅邀请我们体验真正的美食体验，灵感来自日本的izakayas。这里承诺用其传统的日本特色菜肴来悦您味蕾，全部在一个温馨而友好的氛围中。让我们一起探索这个新的美食宝地及其美味瑰宝！
精致而亲切的氛围 #
L’Izakaya DASSAI的装饰如同其烹饪一样：质朴而简约，营造出一个轻松的氛围，在这里，分享与交流意义深远。通过开放式厨房，客人可以欣赏厨师的精湛技艺，从而创造出一个生动而互动的氛围。这个受日本酒吧启发的地方，是好友聚会享受美料理的理想场所，延续了在日本非常流行的izakayas的传统。
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丰富的传统风味菜单 #
L’Izakaya DASSAI的菜单突显了日本料理的经典菜肴，这些菜肴以Yannick Alléno独特的手法重新演绎。选项包括柚子酱黄尾鱼生鱼片、腌制的米醋牛肉塔塔，以及经典的鸡肉唐扬，辅以大根。为了进一步提升体验，较少见的菜肴，如亲子丼，一种米饭、鸡蛋和鸡肉的菜肴，被美味地重新演绎，搭配鱼籽和鳟鱼。
与清酒的完美搭配 #
为了搭配这些美味佳肴，L’Izakaya DASSAI提供了精心挑选的清酒，来自DASSAI酒厂。这些饮品的选择并非随意，每一款清酒都是精心挑选的，以增强菜肴的细微差别。各种不同风味的清酒，如Dex 45以其有益的成分而闻名，或大吟酿 23，因其精致的口感而受欢迎，承诺丰富您的味蕾冒险。
在巴黎中心的美食逃逸 #
开设L’Izakaya DASSAI，Yannick Alléno不仅是对法国美食界的一种补充。他还提供了一次真正的美食逃逸，使游客能够在一个可接近且温暖的环境中探索日本文化的丰富。这家新餐厅欢迎那些希望探索正宗风味，同时享受著名名厨专业水平的食客。
预订与交通 #
对于希望体验这一新美食的日式料理爱好者，建议尽快预订桌位。鉴于已建立的声誉，L’Izakaya DASSAI有潜力成为心心念念的食客品尝日本美味的标杆。Beaupassage的魅力以及Alléno厨师的创意，期待着您与日本美食进行一场难忘的邂逅。
