坐落于云端的La Bastille体现了格勒诺布尔美食的巅峰。是美食爱好者的聚集地，巧妙地融合了大胆的烹饪技巧和优质的当地食材。壮观的全景升华了每一道菜肴，将用餐体验变成真正的感官盛宴。米其林星级厨师的创作展现了无与伦比的创造力，使每一次访问都成为难忘的体验，将卓越与阿尔卑斯的生活艺术结合在一起。
元素
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位置
位于格勒诺布尔的高处，坐落于巴士底堡。
交通
可以通过格勒诺布尔标志性的缆车到达。
菜肴
采用当地和应季的创新菜肴。
主厨
由米其林星级厨师Laurent Gras主理。
氛围
优雅的环境，俯瞰阿尔卑斯的全景。
标志性菜肴
改良版达芬尼斯焗土豆、鲑鱼柳和牛肝菌意大利调味饭。
客户评价
因其热情的接待和卓越的服务而闻名。
高处的卓越环境 #
餐厅La Bastille位于格勒诺布尔，坐落在雄伟的巴士底堡内，吸引着来自世界各地的游客。通过历史缆车可达，这个场所为游客提供了令人心旷神怡的上升体验，令宾客陶醉于俯瞰城市和周边山脉的壮丽景色。从其全景露台看，贝朗峰和韦尔科尔山脉的景色令人惊艳，让每顿饭都成为一次难忘的视觉盛宴。
餐厅的高度，介于美食与阿尔卑斯风景之间，营造出独特的氛围。这种自然装饰和烹饪艺术的混合唤醒了感官，让顾客完全沉浸在美食体验中。因此，这个地方既是美食家也是景观爱好者的庇护所。
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精致且本土的菜单 #
在米其林星级厨师Laurent Gras的指导下，La Bastille以独特而美味的菜肴而闻名。每道菜都反映了对当地和应季食材的特别关注，符合生态责任的理念。菜单受区域美食的丰富启发，提供大胆的创意，同时保留传统风味。
著名的达芬尼斯焗土豆被主厨重新演绎，展现了其细腻和现代的特质。旁边的菜肴，如伊泽尔鲑鱼柳或牛肝菌意大利调味饭，以其细腻的口感令人陶醉。每一口都是对新鲜食材的颂歌，展现了传统与创新之间的完美协同。
菜品示例
- 改良版达芬尼斯焗土豆
- 伊泽尔的鲑鱼柳，水田芥的乳化酱
- 韦尔科尔的牛肝菌意大利调味饭
- 萨瓦的苹果塔塔
室内装饰结合了木材与石材，创造出温暖和欢迎的氛围。在这里用餐是一场真实的感官之旅，提供了视觉和味觉上的双重体验。
美食家的见证 #
顾客的见证显示了对这场美食冒险的毫无保留的热情。Karen C.，一位星级餐厅的常客，提到菜肴传达出真正的风味交响曲。她对新鲜食材和独特食谱的赞赏突显出主厨对质量的承诺。
塞巴斯蒂安也表示，在餐厅露台上欣赏到的壮丽景色让他惊叹不已。这个位置加上精致的服务，创造出难忘的体验。其他常客，如Jean Michel和St Fcs，对标志性菜肴印象深刻，称他们的访问为“难以忘怀”，显示出真正的满意。
La Bastille是一颗稀世珍珠，是烹饪大胆与自然美的交汇点。正是由于这种和谐，该餐厅成功地在人们心中留下印记，并巩固了其在格勒诺布尔美食遗产中的地位。
