Évadez-vous à seulement deux heures de Paris dans un hôtel hors du commun, où la nature et le raffinement cohabitent harmonieusement. Ce nouvel établissement, situé à Sancerre, offre une expérience immersive dans l’esprit du Berry authentique. Choisir cet hôtel, c’est opter pour un week-end riche en découvertes et en délices, sublimé par des suites aux personnalités variées et un bistrot ravissant qui valorise les produits locaux. Le cadre verdoyant, avec un jardin suspendu et un espace convivial, invite à la détente, tandis que des activités sur mesure éveillent les sens des visiteurs.
| Zoom sur |
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| Nouveau lieu d’hébergement à Sancerre, accessible en seulement 2 heures de Paris. |
| Quatre suites au design unique, chacune avec son ambiance distincte. |
| Bistrot proposant des plats préparés avec des produits locaux. |
| Expériences sur mesure : dégustations, balades à vélo, circuits en voiture vintage. |
| Un jardin suspendu offrant un espace de détente et vue imprenable. |
| Ambiance de slow tourisme, mettant en avant la culture du vin de Sancerre. |
| Design alliant tradition et modernité, avec des matériaux nobles. |
Un havre de paix à Sancerre
À seulement deux heures de Paris, l’hôtel Fólklore se dresse comme un véritable écrin de verdure au cœur du Berry. Ce boutique-hôtel fait émerger l’arôme du terroir tout en intégrant une touche de modernité. Les fondateurs, Sami Ennaifer et Jérémy Campy, incarnent une passion ardente pour Sancerre, une région réputée pour ses richesses viticoles et son patrimoine historique. Chaque détail de l’établissement a été conçu pour offrir une immersion authentique dans l’âme locale.
Quatre suites aux identités distinctes
Les quatre suites de Fólklore subliment l’hébergement traditionnel en proposant des ambiances uniques. La suite Botanique, idéale pour les familles, offre un patio privatif. La Cuvée, quant à elle, célèbre l’univers viticole avec sa cave à vin et sa terrasse. La suite Céramique met en avant un artisanat local méticuleux, tandis que La Tour, perchée sous les combles, offre des vues imprenables sur Sancerre. Chacune de ces suites marie avec élégance matériaux nobles et teintes douces, créant ainsi un équilibre harmonieux entre tradition et modernité.
Un bistrot savoureux et chaleureux
En bas de l’établissement se trouve un espace de restauration convivial, un véritable « casse-dalle gourmand ». Ce bistrot, axé sur les produits du terroir, propose une sélection de snacks raffinés et de sandwichs élaborés. Chaque plat s’accompagne d’une *sélection de vins locaux*, soigneusement choisie pour enrichir chaque bouchée. Les tables, bien que limitées, permettent de savourer une expérience culinaire confortable et décontractée.
Un jardin suspendu au cœur de Sancerre
Le jardin suspendu, imaginé par la talentueuse Suzanne Meijer, constitue une oasis de sérénité au sommet de l’immeuble. Ce *riad à la française* associe esprit contemporain et végétation foisonnante. On y trouve des plantes aromatiques et des arbustes, rappelant les subtilités des vins locaux. Ce coin de verdure invite à la détente, offrant un cadre idéal pour se ressourcer tout en admirant la tour des Fiefs, symbole du riche passé médiéval de la région.
Expériences sur mesure pour les épicuriens
Fólklore ne se contente pas d’offrir un simple hébergement. L’établissement propose des expériences personnalisées, véritable invitation à explorer les trésors cachés de la région. Les activités incluent des dégustations de vin dans des caves souvent fermées au public et des circuits à vélo à travers vignobles et bords de Loire. Pour ceux passionnés par l’artisanat, apprendre la céramique à partir de sarments de vigne ou devenir apiculteur d’un jour offre un lien direct avec le savoir-faire local.
Un concept axé sur le slow tourisme
Le logo de Fólklore, représentant un moineau perché sur une vigne stylisée, reflète parfaitement l’essence du lieu : découvrir le vin de Sancerre tout en valorisant les savoir-faire du Berry. Cette approche vise à célébrer une forme de tourisme plus respectueuse, mettant l’accent sur la qualité des moments partagés. Le concept du slow tourisme s’inscrit en toute logique dans la philosophie des fondateurs, permettant de savourer chaque instant dans une atmosphère placée sous le signe de la déconnexion.
