Le Prix Versailles vient d’honorer un joyau niçois, un ancien couvent du XVIIe siècle, hissant ainsi Nice parmi l’élite mondiale de l’hôtellerie. Écrin d’une histoire pluriséculaire, fusionnant patrimoine restauré et excellence contemporaine, ce lieu transcende l’hospitalité ordinaire. Sa métamorphose sublime chaque détail architectural, tout en réhabilitant la singularité monastique d’antan, ce qui forge une expérience unique. La sélection du Prix Versailles distingue avant tout l’identité audacieuse et le respect du génie local, porteurs d’une renommée internationale. Cette reconnaissance consacre aussi l’art du raffinement et la quête de sérénité inhérente à ce sanctuaire, désormais phare de l’exception hôtelière.
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La consécration du Prix Versailles pour un hôtel niçois d’exception
Le Prix Versailles, référence mondiale dans l’univers de l’architecture hôtelière, place la lumière sur des chefs-d’œuvre rénovés ou ouverts récemment. L’édition 2025 fait honneur à seize établissements, avec une mention singulière pour un ancien couvent de Nice, transfiguré en un hôtel exceptionnel. Ce palmarès illustre l’exaltation du patrimoine et du design à leur paroxysme, convergeant vers des expériences hôtelières inédites.
Ce classement valorise la rencontre féconde entre savoir-faire patrimonial et design contemporain, tout en rendant hommage à l’authenticité des lieux. Aux côtés de palaces indiens et de perles insulaires saoudiennes, la vieille ville de Nice s’invite audacieusement dans la conversation mondiale, prouvant que le sud de la France excelle dans la réinvention de son héritage bâti.
Une restauration magistrale : de la vie monastique à l’hôtel de luxe
Au cœur du Vieux-Nice, le couvent Sainte-Catherine, fondé en 1604, renaît après une décennie de rénovation orchestrée par Valéry Grégo, pilier du groupe Perseus. L’établissement, gravé au patrimoine des Monuments historiques depuis 1989, témoigne d’un respect scrupuleux de l’esprit originel, sublimé par une vision hôtelière contemporaine. L’ambitieux projet fait dialoguer mémoire des pierres et confort cinq étoiles, aboutissant à une harmonie séduisante et rare.
L’ancienne structure monastique impose une atmosphère distinctive, où chaque détail résonne d’une authenticité retrouvée. Les espaces — restaurant dans l’ex-réfectoire, boulangerie et herboristerie renvoyées à leurs usages ancestraux — participent à cette expérience sensorielle, unique sur la Côte d’Azur.
Design, patrimoine et quête de quiétude
Avec son parc luxuriant de 10 000 m² à l’écart de l’agitation citadine, l’Hôtel du Couvent cultive une atmosphère aussi paisible qu’intemporelle. Ici, nul tape-à-l’œil : le luxe se décline dans la discrétion et la préservation d’un environnement immuable. Les visiteurs en quête d’authenticité franchissent la grille du parc pour s’immerger, quelques instants ou plus longtemps, dans le rythme lent d’antan : tout, depuis la ligne de nage jusqu’à l’agencement intérieur, accompagne la promesse de quiétude. *À Nice, cette adresse suscite un engouement qui dépasse largement la sphère touristique habituelle*.
Le rayonnement international et la France à l’honneur
La reconnaissance du couvent niçois par le Prix Versailles propulse la ville parmi les puissances architecturales hôtelières mondiales, aux côtés de Dubaï, Pékin ou Rome. L’hôtel niçois côtoie sur la liste des lauréats des établissements iconiques, révélant l’avant-gardisme de l’hôtellerie hexagonale. Cette prestigieuse sélection évoque aussi d’autres destinations singulières, du lagon de Sète jusqu’aux villages abandonnés du Cantal.
Choisir l’Hôtel du Couvent à Nice, c’est opter pour un séjour où la mémoire, le calme et l’esthétique convergent. Ce prix redynamise la scène hôtelière niçoise, déjà forte d’adresses confidentielles ou réservées aux adultes, et rivalise subtilement avec les plus exclusives des villas privées d’Europe.
Un patrimoine réinventé pour l’hôtellerie contemporaine
La métamorphose de ce couvent du XVIIe siècle substitue la solennité à la mondanité, tout en éveillant un engouement des connaisseurs pour le patrimoine vivant. Rares sont les hôtels parvenant à conjuguer histoire, sérénité et innovation esthétique. Cette incarnation niçoise, portée par un projet à la fois respectueux et audacieux, inspire désormais la scène internationale et légitime la France comme terre d’accueil des expériences hôtelières inédites, à l’instar du Courthouse Hotel de Shoreditch.
