كرم الأراضي الجيرية، وسحر التلال المعرضة، وتنوع كروم العنب في غراند سانسيروا يخلق كيمياء لا مثيل لها. تشبع الأراضي في شير برائحة نادرة وقوية، مما يثير فضول محبي الطعام الباحثين عن الأصالة. تدعو طرق كروم العنب ومسارات الغابات لتذوق الالتقاء الفريد بين السوفيجنون وكروتين دو شافينيول، وعد بأصناف مدهشة. هنا، تجسد الرحلة في البطء اللذيذ، والعين معلقه على كل منظر بانورامي من الألوان الصفراء والخضراء. أناقة البيض من لوار وجبن الأسطورة تنسج ملحمة حسية في قلب أرض تلهمها الشغف والحرفية القديمة.
| فلاش |
|---|
|
مسارات حسية بين لوار، الكروم والأراضي الجبن
يكشف غراند سانسيروا عن مجده بالكامل من خلال طرقه المثيرة، التي تتعرج بين لوار العظيمة وقناة جانبية هادئة وتلال كروم العنب المتلألئة. تعني المشي في هذه المسارات الاقتراب من جوهر الأراضي، حيث كل منعطف يُظهر مناظر خلابة ووعدًا بنكهات غير عادية.
تمتد المسارات على طول تلال أنيقة، تكشف تربتها عن شخصيتها في كل خطوة. يحدد الضوء المنظر، ويكشف التأثير المذهل للتعرض على أصناف العنب، التي تتأرجح بين السوفيجنون والبينو نوير، في سحر طبيعي. المضي قدمًا هو الانغماس في تنوع من الكروم، بالاستسلام إلى دعوة الجبنة والنبيذ.
بين مشي المزارع والقناة الشعرية
تبدأ المغامرة في ساحة سانسير، قرب بوابة سزار، وعد برحلة تكون بنفس القدر من الحلاوة والسحر. طريق مائل يطلق عليه اسم “ذو رأس مكسور” ينحدر إلى سانت رومبل، حيث يُفتتح مسار مخصص لفن حسن العيش. ترافق الكروم الماشي حتى المحطة ذات الطابع الخلاب في مينيترول-سوس-سانسير، وهي قرية تقع بجانب القناة الجانبية، المرآة الدائمة للوار، المستقيمة بلا كلل منذ عام 1838.
يعرض عبور الجسر في سانت تيبو نظرة رائعة على الجزر التي تزين قاع اللوار. في وقت لاحق، يحتضن المسار الغابة ويجاور الكروم، ثم يقطع جسرًا ضخمًا. في كل منعطف من الطريق، تتنافس رائحة العشب ورائحة النبيذ على الصدارة، بينما مارك سان ساتور وسانت رومبل الإيقاع العائد إلى تل سانسير.
جولة لذيذة في الكروم
تلفت جولات غراند سانسيروا الأنظار بتبسيط أنيق. من سانت رومبل، ينضم المسار إلى سان ساتور قبل أن يرتفع إلى القمة، مكان يُعرف بالكتف: تمتد الرؤية هناك على قلب كروم العنب في سانسير، ويجذب النظر نحو لا نهاية من صفوف الكروم وتعرجات التلال.
يتنقل المسار من وادٍ إلى وادٍ، ويمر عبر فيرديني عبر شادو؛ كل خطوة تلامس التاريخ، حتى شافينيول، ملاذ الكروتين الشهير، هذه الجوهرة من حليب الماعز. العودة، المليئة بنقاط نظر لا تضاهى عبر أميجني، تسكر النظر بتتابع من الأسطح المتوسطة وكروم العنب المورقة. *أرض واحدة، وبعض الأجبان من حليب الماعز، ونبيذ رائع، هكذا تكون الوعد الموفى.*
كروم وأراضي استثنائية
بين لا شاريتي سور لوار وجين، تتجلى التلال كملاذ للنبيذ المميز. على الضفة اليمنى، يزدهر بولي-فومي وبولي-سور-لوار، تليها تلال جيينو. أما الضفة اليسرى، فتشهد سطوة سانسير، والتي تستمر نحو مينيتو-سالون نحو فييرزون وبورج. تحكي التربة قصتها، مما يضفي على كل نبيذ روحًا لا يُمكن تقليدها.
تتراقص المناظر الطبيعية في غراند سانسيروا على إيقاع الأراضي. تجد النكهات جذورها في الأرض والم light, والخلطة السحرية للمناخ. الجولة الذوقية لا تتوقف عن مفاجأتنا، على الحدود بين الصورة الخلابة والوحي الحسي، مقدمة مدحًا لذيذًا لشير.
