Im pulsierenden Herzen Lissabons ist das Restaurant JNcQUOI Frou Frou nicht nur ein Ort zum Essen; es ist ein wahres sinnliches Erlebnis, das die Besucher in ein flamboyantes Universum eintauchen lässt. Zwischen einer Dekoration, die von den Boudoirs der 1920er Jahre in Shanghai inspiriert ist, und einer bildhaften und raffinierten kantonesischen Küche hebt sich dieses Etablissement durch seine Atmosphäre und Kreativität hervor. Lassen Sie uns gemeinsam in dieses kulinarische und künstlerische Abenteuer eintauchen.
Ein vielversprechender Einstieg #
Die Entdeckung von JNcQUOI Frou Frou beginnt mit einer eleganten Treppe, die uns direkt zur Avenida da Liberdade führt. An der Eingangstür versichert ein warmes Lächeln den Gästen, dass sie mit großer Vorfreude erwartet werden. Der Zugang zu diesem Ort ist bereits eine Einführung in seinen Charme: Sie durchqueren das Restaurant JNcQUOI Asia, das voller Farben und Leben ist, bevor Sie zwei große silberne Türen erreichen. Diese öffnen sich langsam und enthüllen ein Dekor, das an eine Galaveranstaltung erinnert, bei der die Extravaganz unerreicht ist.
Eine fesselnde Atmosphäre #
Sobald die Schwelle überschritten ist, tauchen warme Orange- und Rottöne sowie Lotusblütenlaternen den Ort in gedämpftes Licht. Dieses prächtige Dekor erinnert wunderbar an den Aufstieg Shanghais in den goldenen Zwanzigern und verleiht zudem einen Hauch von Theater-Cabaret. Die polierten Tische, die Kellner in Lachsjacken und die mit Fransen versehenen Ledersessel verleihen dieser bereits unvergleichlichen Atmosphäre einen Hauch von Wahnsinn.
Ein immersives Erlebnis
Das Essen verspricht etwas Besonderes zu sein. Die Innovation endet nicht bei der Dekoration; der Klang ist ebenfalls ein integraler Bestandteil des gastronomischen Erlebnisses. Der Klangdesigner Hovannes K hat eine immersive Umgebung geschaffen, die die Geräusche der Außenwelt verschwinden lässt und Sie in eine Blase hüllt, in der alles Ihrem Vergnügen gewidmet ist.
Ein Spektakel im Dienste der Gastronomie #
Am Abend werden die Gäste von der Sängerin Red Velvet verzaubert, deren Repertoire von Crooner und funkelnden Eleganz eine bezaubernde Note zum Essen hinzufügt. Ihre charismatische Präsenz verstärkt den Reiz des Ortes und macht sie fast ebenso fesselnd wie die köstlichen Gerichte, die in der Küche zubereitet werden.
Ein Menü, das den Erwartungen gerecht wird
Lassen Sie sich nicht vom Spektakel ablenken; das Menü ist ebenso außergewöhnlich. Unter der Leitung von Chef Mário Esteves bietet das Restaurant eine vielfältige Auswahl an kantonesischen Gerichten, die sogar für Vegetarier geeignet sind. Als Vorspeise wecken knusprige, karamellisierte Pekannüsse die Geschmacksknospen, während das Hauptgericht, die Peking-Ente, mit exquisiter Eleganz zubereitet wird, sorgfältig vor faszinierte Gäste geschnitten.
Das Restaurant glänzt auch in der Kombination von Aromen. Die Champignon-Dumplings entpuppen sich als Delikatesse, wenn Sie sie in die Hoisinsauce tauchen – eine wahre Offenbarung für die Sinne. Was das Hauptgericht betrifft, so enthüllt das Rindfleisch gebraten mit Pfeffer und der Goldbarsch mit gelber Bohnensauce jeweils Geschmäcker, die ebenso reichhaltig wie vielfältig sind, serviert mit Jasminreis oder köstlichem gebratenem Reis.
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Beilagen und Süßes #
Alles genossen wird mit einem portugiesischen Wein aus dem Douro, dem JNcQUOI Douro D.O.C. 2020, der jedes Gericht mit seiner vollen und sanften Struktur zur Geltung bringt. Und natürlich sollten Sie nicht vergessen, ein wenig Platz für die Desserts zu lassen, die, obwohl verlockend, auf einen anderen Tag warten sollten, um erkundet zu werden. Die Torten aus Zartbitter-Schokolade mit Himbeeren oder die Meringue-Tarte mit Zitrone versprechen einen schönen Abschluss.
In diesem Umfeld, in dem die Kunst des kulinarischen Genusses auf die Magie des Schauspiels trifft, bietet JNcQUOI Frou Frou nicht nur ein Essen, sondern eine unvergessliche Nacht. Egal, ob Sie Feinschmecker sind oder einfach nur auf der Suche nach einem spritzigen Ausflug, dieses Etablissement wird Ihre Erwartungen auf brillante Weise erfüllen.
