Betreten Sie eine faszinierende und geheimnisvolle Welt, indem Sie den Abyss erkunden, Monte-Carlos neueste Attraktion, die man gesehen haben muss. Bereiten Sie sich auf ein außergewöhnliches Erlebnis vor, bei dem Nervenkitzel und Wunder im Mittelpunkt dieses einzigartigen Abenteuers stehen. Sind Sie also bereit, ins Unbekannte einzutauchen?
Liebhaber von Gastronomie Und Sinneserlebnisse kann sich freuen! Yannick Alléno und Yasunari Okazaki bieten eine neue Adresse, die viele Herzen zu erobern verspricht: L’Abysse Monte-Carlo. Dieses zweite Juwel im eleganten Hôtel Hermitage Monte-Carlo entwickelt sich bereits zu einem unverzichtbaren Event in einem der schönsten Hotels an der Côte d’Azur.
Ein Treffen kulinarischer Giganten #
Am Ursprung von L’Abysse stehen zwei symbolträchtige Figuren: der Chefkoch Yannick Alléno und der Sushi-Meister Yasunari Okazaki. Ihre Zusammenarbeit begann 2018 für eine erfolgreiche erste Adresse. Ihre einzigartige Ergänzung vereint die raffinierte Moderne der französischen Küche von Alléno mit der traditionellen Sushi-Kunst von Okazaki. Jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt für die Zutaten zubereitet, vom Fisch bis zum Gericht Reifung Reis, der eine Erfahrung offenbart, die viel komplexer ist, als es scheint.
Das Mittelmeer als Inspirationsquelle #
L’Abysse Monte-Carlo bietet eine von den vier Elementen inspirierte Küche: Erde, DER Feuer, L‘Wasser und dasLuft. Das Gemüse aus dem monegassischen Hinterland, die präzisen Koch- und Extraktionstechniken von Yannick Alléno sowie Okazakis Können im Umgang mit Sushi bilden ein kulinarisches Gedicht, das sich mit den Jahreszeiten entwickelt. Großartige Weine und seltene Sakesorten, sorgfältig von Sommeliers ausgewählt, runden dieses Geschmackserlebnis ab.
Die Sushi-Kunst wird auf den Punkt gebracht #
Die Küche von L’Abysse Monte-Carlo zeichnet sich durch ihren Fisch aus vor Ort gefangen und auf nachhaltige Weise unter Berücksichtigung ihrer Reproduktionszyklen und Fangtechniken wie Ikejime. Dieses Know-how gewährleistet die Erhaltung des Geschmacks und der Zartheit der Gerichte. Sushi-Meister Okazaki passt jede Geste sorgfältig an, um die verschiedenen Fischarten hervorzuheben.
Eine beruhigende und inspirierende Umgebung #
L’Abysse Monte-Carlo ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, es ist auch ein Eintauchen in die Sinne. Die von Laurence Bonnel-Alléno und dem Architektenduo RoWin’atelier entworfene Umgebung lädt zu Gelassenheit und Staunen ein. Die architektonischen Linien erinnern an die ständige Bewegung des Meeres und laden Sie ein, verschiedene Texturen und Materialien wie Holz, Marmor, Samt und Keramik zu erkunden. Ein wahres Refugium, das der zeitgenössischen japanischen Haute Cuisine gewidmet ist.
Nicht verpassen #
- Kulinarische Entdeckung : Erleben Sie ein unvergessliches Geschmacksabenteuer mit den Kreationen von Yannick Alléno und Yasunari Okazaki.
- Außergewöhnliche Umgebung : Genießen Sie eine friedliche und künstlerische Atmosphäre, perfekt für ein umfassendes Sinneserlebnis.
- Lokale Produkte : Genießen Sie nachhaltig gefangenen Fisch und Gemüse aus dem Hinterland von Monaco.
- Speisen- und Weinpaarungen : Lassen Sie sich von prestigeträchtigen Weinen und sorgfältig ausgewählten seltenen Sakesorten verführen.
Bereit, in den Abgrund einzutauchen? Warten Sie nicht länger und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis in Monte-Carlo entführen! Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von L’Abysse Monte-Carlo.
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