Im Herzen von Lissabon, im emblematischen Gebäude des Teatro Tivoli, versteckt sich der JNcQUOI Delibar Avenida, ein Ort, an dem Wein und Gastronomie auf bemerkenswerte Weise aufeinandertreffen. Mit einer schicken und zeitgenössischen Atmosphäre bietet dieses Restaurant ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem jedes Gericht mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet wird. Dieser Artikel erkundet das Ambiente, die Gerichte und das Gesamterlebnis, das dieses beliebte Restaurant bietet.
Ein distinguiertes Ambiente
Beim Betreten des JNcQUOI Delibar Avenida wird man sofort von der raffinierten Dekoration und dem warmen Geist, der dort herrscht, gefesselt. Die Wände sind mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinflaschen geschmückt, während eine elegante ovale Bar in der Mitte thront. Im Hintergrund beherbergt ein Glasaum die wertvollsten Flaschen und bietet einen Blick auf Weinschätze, die schwindelerregende Preise erreichen können. Die Atmosphäre ist sowohl elegant als auch entspannt, perfekt für einen Abend mit Freunden oder ein romantisches Date.
Ein Fest für die Sinne
Die Speisekarte des JNcQUOI Delibar Avenida ist eine wahre gastronomische Reise. Bei unserem Besuch haben wir uns für ein leichtes Mittagessen unter der Woche entschieden, perfekt um die Nuancen der Gerichte zu genießen, ohne überwältigt zu werden. Wir begannen mit einem gerösteten Auberginenkaviar mit Trüffel, der direkt vor uns zubereitet wurde, um die Frische bei jedem Biss zu garantieren. Diese Wahl, gefolgt von weißen Spargeln in Trüffelsauce, beweist das Talent der Köche, hochwertige Zutaten in den Vordergrund zu stellen.
Gerichte, die bezaubern
Aus unserer Auswahl hat einer der Gäste Tagliatelle mit Morcheln gewählt, perfekt al dente, deren Textur harmonisch mit der Zartheit der Champignons harmonierte. Von meiner Seite wählte ich ein „Jacinto“-Rindfleisch mit im Ofen geröstetem Reis. Das Fleisch war von bemerkenswerter Zartheit, während der Reis, der oben zart knusprig war, einen köstlichen Kontrast zum Gericht darbot. Jeder Biss war eine Ode an die Kulinarik und zeugte vom unübertroffenen Können der modernen portugiesischen Küche.
Ein Dessert, das man nicht verpassen darf
Als wir dachten, dass wir unser Essen beendet hatten, kam der Kellner mit einer wunderschönen Dessertplatte. Zwischen der cremigen Karamellcreme und dem Dinosaurier-Kiefer mit einer dekadenten Schokoladenmousse und Karamell war die Wahl nicht einfach. Jedes Dessert, ein kleines Kunstwerk, erfreute uns und krönte dieses gastronomische Erlebnis perfekt.
Eine beeindruckende Weinkarte
Der JNcQUOI Delibar Avenida wäre nicht vollständig ohne seine hervorragende Weinkarte. Mit Optionen wie dem Chateau Haut Brion und dem Château Mouton Rothschild finden Weinliebhaber ihr Glück während der Big Bottle Days, wo jeden Freitag Flaschen von 6 bis 18 Litern verfügbar sind. Die Erfahrung, seltene Weine in einem so faszinierenden Ambiente zu probieren, ist wirklich unvergesslich.
Der JNcQUOI Delibar Avenida ist weit mehr als nur eine Weinbar – es ist eine echte kulinarische Destination in Lissabon. Ob für einen Drink nach der Arbeit oder ein dekadentes Mittagessen, dieses Restaurant garantiert ein außergewöhnliches Erlebnis, das Gastronomie und Geselligkeit in einem raffinierten Rahmen verbindet.
