דורדון: הרפתקת אוכל בגני מארקוויישק עם מאסטר גלידה רולאן מאנוויר

דָּרדֹנְיָה, ארץ של עושר קולינרי ונופים קסומים, מציעה לכם חוויה ייחודית: יום חווייתי בגני מארקיסאק. בהגדרה אידילית זו, האמן רולאן מנוברי מזמין את המבקרים לגלות את כישרונו דרך סדנאות בהן הקרח הופך לאמנות אמיתית. כל יום שלישי אחר הצהריים, הוא מנהל רגעי שיתוף וביקורת סביב יצירות גלידה בהשראת הצומח המקומי, כמו פרחי אקציה ועוד מרכיבים מפתיעים. התכוננו להעיר את חייכם בפארק הרומנטי הזה שבו הקולינריה מתערבבת עם יופי הטבע.

גני מארקיסאק: רקע אידילי לחובבי אוכל

גני מארקיסאק, הממוקמים בוֹיָזָק, משתרעים על פני 22 דונם של ירקות, מציעים נוף פיקטרי באבן, בקתות בעבודת יד ונופים מרהיבים על עמק דָּרדֹנְיָה. אתר זה מדורג, עם שישה קילומטרים של מסלולי הליכה משורטטים בצמחים בני מאות שנים, הוא המקום האידיאלי להתחדש בעודכם מגלים את תענוגות הקולינריה המקומית. בעת שיטוט בגן התלוי הזה, תיכנסו למקומות יפים, שעוררו תחושה כאילו הם קפואים בזמן, וליצירתיות קולינרית המתקיימת בו.

סדנת הגלידה המנוהלת על ידי רולאן מנוברי

כל יום שלישי אחר הצהריים, גני מארקיסאק מארחים סדנה ייחודית שמנוהלת על ידי האומן המוכשר רולאן מנוברי, אומן קרח ידוע בגישתו החדשנית לגלידה. עבור גרסה זו, הוא מציע למשתתפים לחשוב על יצירת גלידה לכבוד 40 שנה מאז פתיחת טירות קאסלנוד לציבור. טעמים ותבלינים המזוהים עם ימי הביניים יהיו על המוקד, דוחפים את המבקרים להיכנס לעולם חוויה חושים מרתקת.

מסע להיכן שהטעמים נפגשים

בהשתתפותכם בסדנה זו, תזכו לגלות כיצד גלידה יכולה לספר סיפור, להעלות זכרונות ולדבר על תרבויות. רולאן מנוברי מסביר שכל יצירה צריכה להיות הרכב מחושב, המאפשר לעורר רגשות וזכרונות אצל המשתתפים. "אל מה הגלידה משליכה אותנו?", הוא שואל, תוך שמזכיר את הקשר הבלתי ניתן להפרדה בין אוכל לרגשותינו, ולעיתים קרובות הקשורים לפרקים בחיינו.

אירוע שלא כדאי לפספס

המפגש הראשון של סדנה זו היה הצלחה צנועה, עם רק עשרה משתתפים, אך זה נורמלי בתקופה זו של חופשות החורף. עם ההבטחה להגדלה בכיווני הכניסות, המפגשים הבאים צפויים למשוך עוד יותר מתעניינים המעוניינים לחוות את החוויה הקולינרית הייחודית הזו. גני מארקיסאק מציעים גם פעילויות אחרות בזמן חופשות הספרים, כמו סדנאות טחינה וטעימות דפי כבד, ובכך מעשירים את הטיול הגורמתי שלכם.

אטרקציות אחרות בדורדוניה

בנוסף לגני מארקיסאק, דָּרדֹנְיָה מלאה באתרי תיירות מרתקים נוספים למבקרים. בטירת מילנדס, תרגישו את עצמכם בצורה של חוקרי שליטים מקומות, בעוד שבלָרוֹק-סָן-כְּרִיסְטוֹף, תוכלו לטעום מנות המושפעות ממאכלי ימי הביניים. גני אייריגנק מציעים טעימות של טורין, ואילו תהום פראומייסאק מציעה חוויות בושמות יין. כל אתר יכניס אתכם להיסטוריה הקולינרית הצרפתית דרך חוויות מעשירות.

הזמינו את חווית הגורמה שלכם

הסדנאות המתקיימות בגני מארקיסאק מתנהלות כל יום שלישי עד ה-4 במרץ, בין 15 ל-17 שעות, עם מקסימום של 20 אנשים. הרגעים הללו ללא תוספת למחיר הכניסה, אך דורשים הזמנה מראש. לכן, כדי לא לפספס את ההזדמנות הייחודית לעסוק בפעילויות כייפיות ומעשירות, חשבו להזמין את מקומכם במהרה. דָּרדֹנְיָה מחכה לכם לחוויה קולינרית שלא תשכחו, מהותית עבורך ונותנת זכרונות מרהיבים.