נדיבותם של הקרקעות הקלקריות, קסם ייחודי של הגבעות החשופות, ופאזל של כרמים מהאזור גרנד סנסרו יוצר כימיה ייחודית. באלסמית, הקרקע של שר משלחת ניחוחות נדירים ועזים, מעוררת את הסקרנות של חובבי האוכל המחפשים אותנטיות. דרכי היין ושבילי היער מזמינים לטעום את המפגש הייחודי של סוביניון וצורדי שאבונול, הבטחה לעונג לא צפוי. כאן, המסע מתגלה בנחת טעימה, העין תלויה בכל נוף של אוקר ותגובה. אלגנטיות של היינות מהלואר וגבינות מופתיות טווים אפופיאה חושית בלב אדמה שבה כל דבר שואב השראה מהתשוקה ומהמומחיות המסורתית.
| פלאש |
|---|
|
מסלולים חושיים בין הלואר, הכרם והקרקע גבינתית
הגרנד סנסרו חושף את כל יופיו דרך מסלולים מרתקים, serpent יחודות נכנעות בין לואר רוויה, הקנאל הלטרלי השקט והגבעות של כרמים זוהרים. לצעוד על השבילים האלה משמעת לגעת בתמצית הקרקע, שבה כל פנייה מפנה לנופים מפוארים ולהבטחות של טעמים בלתי נשכחים.
המסלולים משתרעים לאורך גבעות אלגנטיות, או במפורש הוא מגלה את אופיו בכל צעד. האור חורף את הנוף, מגלה את האפקט הפלאי של החשיפה על הזנים, שמסתובבים בין הסוביניון לפינו נואר, כל זה באמצעות טכניקות טבעיות. להמשיך זה להיסחף בדינמיקה של כרמים, תוך להתדרדר מהקרדיט המפה והיין.
בהליכה בין כרמים לדמות קנאלית
החופשה מתחילה בכיכר של סנסר, ליד שער קסר, הבטחה למסע מתוק ומופלא. דרך משופעת שהכינה, "הקאס-קו", מתרוממת עד סנט-רומבל, שם נחל ייחודי המוקדש לאומנות החיים היפים. הכרמים מלוות את ההולך עד לנקודת מנוחה פיקורית של מינטרול-סו-סנסר, כפר ישוב על שפת הקנאל הלטרלי, מראה של הלואר שהשתנה מאז 1838.
מעבר הגשר בסנט-טיבו מציע נוף נהדר על האיים שמגיעים אל נתיב הלואר. למעלה, השביל משתעשע עם היער וקרובות לכרמים, ואז עובר על גשר מאוד ייחודי. כל פנייה בשוליים, הניחוח של הדשא והיין מתמודדים בכרטיסיות, בזמן שסנט-סאטור וסנט-רומבל מרקדים את הקצב של החוויה החוזרת אל הגבעה הסנסרית.
מחלקות כדי ינפוקולוג
ההליכות של גרנד סנסרו כובשות על ידי פשוטות מעודנת. מהכניסה לסנט-רומבל, השביל מתחבר לסנט-סאטור לפני שכולל את הקצה: המראה מתגלגל ועובר בכיוונו של הכרם סנסרו, המבט ממכחף מהאינפניטי של שורות כדורים והרישומים ממריאות.
המסלול מפליג מגבעה לגבעה, עובר דרך ורדני דרך צ'ודו; כל צעד נוגע בהיסטוריה, עד שצורד שאבונול, מקדש על גבעות החללית, או לדז'ה. הדרך חזרה, המשיכה בנופים פבל62256ים דרך אמיגני, גרמה לעבר ההיסטוריה ולכרמים המפוכחים לצבע את העיניים לבעיות שונות של גגות ימי ביניים וכרמים מצליחים. *אדמה אחת, כמה גבינות עז וכמה יינות יוקרתיים, הנה ההבטחה המקוימת.*
כרמים וקרקעות יחודיות
בין לאשה-שרי על הלואר לבין גן, הגבעות מופיעות כפתח של יינות טהורים. בצד ימין, פויל פומיי ופוי על הלואר מתפשטים, ולאחר מכן הגבעות הגנובניס. הצד השמאלי רואה את סנסר שולטים, מתמשכים עד מנאו-סלון כדי הבס, ולר כשום, או ניכרות היסטוריות. הקרקעות מספרות את הסיפור שלהן, מוזגו כל יין עם נשמה שאין דוגמתה.
הנופים של גרנד סנסרו מפעילים את קרקע היין. הטעמים נטועים באדמה, באור, ובאלכימיה של אקלים. המעגל זיונגי האיר לא מפסיק להפתיע, על גבול הפיקצוארי ושמונה החוש, יוצר הכרת גודש השוול על השר.
