ग्रैंड फिजैक पर्यटन कार्यालय “आपकी मेज पर क्षेत्रीय स्वाद” को बढ़ावा देता है, जो उत्पादकों और रेस्टॉरेंट के बीच सीधा संबंध बनाने वाली एक स्थानीय पहल है।

ग्रैंड फिजेक पर्यटन कार्यालय “Le Terroir à Votre Table” को बढ़ावा देता है, यह एक स्थानीय पहल है जो उत्पादक और रेस्तरां के बीच प्रत्यक्ष संबंध को बढ़ावा देती है

तीन साल पहले शुरू की गई, “Le Terroir à Votre Table” पहल ग्रैंड फिजेक की इच्छा को दर्शाती है कि यह विरासत, परिदृश्यों, संस्कृति और भोजन पर वाणिज्य करती है। प्रबंधक पर्यटन कार्यालय के टीम ने स्थानीय उत्पादों की पारदर्शिता, क्षेत्र में विश्वास और सकारात्मक सहयोग पर ध्यान केंद्रित किया है। इसका परिणाम ठोस परिधान हैं जो एक स्थानीय कथा का वर्णन करते हैं, दृश्यमान उत्पादकों की सहायता और बेहतर जानकारी वाले मेहमान हैं।

एक पहल जो अर्थ और स्वाद देती है

हर दिन, आगंतुक और निवासी पूछते हैं कि किन स्थानीय उत्पादों को प्राप्त करने के लिए, किस फार्म का दौरा करना है, और किस टेबल पर “अच्छा और स्थानीय” स्वाद लेना है। यह प्रक्रिया इन सभी आवश्यकताओं को सही तरीके से संतुष्ट करती है: भूमि को प्रोत्साहित करना, स्थानीय कार्यकर्ताओं का समर्थन करना और प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिबद्ध पते पर मार्गदर्शन करना। यह एक सरल वादा है—स्वाद, पैरा और स्थानीय—जो स्पष्ट संचार और सख्त साझेदारियों द्वारा भरा जाता है।

सम्पूर्ण क्षेत्र पर सक्रिय क्रियाकर्ताओं का एक नेटवर्क

लगभग तीन दर्जन पेशेवर एकत्रीकरण खेलते हैं: आवास प्रदाता, बेड और नाश्ता, रेस्तरां और उत्पादकों अपने सामर्थ्य को जोड़ते हैं ताकि सही मेन्यू, स्रोत में नाश्ते और हाल के फर्मों के लिए सरल रूप में पेशकश कर सकें। सहयोगी प्रतिष्ठान उनके साक्षात्कार के माध्यम से अपने समर्पण का संकेत देते हैं: यह एक सरल उपाय है जो स्थानीय खाद्य और मौसमी उत्पादों को प्राथमिकता देने वाले टेबल और पते को पहचानने में मदद करता है।