バンクーバー、この国際的な都市はブリティッシュコロンビア州にあり、息を呑むような景色だけでなく、本物のグルメの楽園でもあります。あなたがアジアの味覚、地元の美味、または洗練された試食を探しているなら、この大都市のレストランには必須のスポットがたくさんあり、あなたの味覚を喜ばせてくれることでしょう。私たちのお気に入りを通じて、食の旅の準備をしてください。ここでは、各料理が物語を語り、各一口がバンクーバーの多様性と豊かなグルメ文化を祝うものとなっています。
バンクーバーは、本物の美食の交差点であり、良い料理を愛する人々を魅了するレストランが豊富にあります。あなたが寿司、メキシコのストリートフード、または現代料理を好むのであれば、この活気に満ちた街で幸せを見つけることができるでしょう。ここでは、各料理が物語を語り、各一口が本物の食の旅となる、私たちのお気に入りの店舗の概要を紹介します。
Miku
港の近く、そして有名なカナダ・プレイスのところにあるのがMiku、寿司の聖地です。この店舗は、特有のアブリ技術のおかげで、この分野の確固たるリファレンスです。最も新鮮な魚が、手間をかけて作られたソースに慎重にマリネされた後、軽く焼かれます。広々とした明るい室内は、海の息を呑むような景色を提供し、寿司職人たちの技を眺めることができます。
The Teahouse
バンクーバーのスタンレーパークの西側、サードビーチの近くにあるThe Teahouseの温かい雰囲気に浸ってみてください。この魅力的な場所は、雨の中での散歩の後に温まるのに理想的なスポットで、最後の太陽の光を楽しむのにもぴったりです。おしゃれなバーとパチパチと燃える暖炉を備えた居心地の良いインテリアは、あなたを惹きつけることでしょう。メニューには、野生のきのこを使った餃子や、ミソでグレーズされた「サンドフィッシュ」、新鮮な庭の野菜を囲んだ料理をお見逃しなく。
Anh and Chi
Anh and Chiは、ベトナム人難民のヴィンセントとアメリー・グエンの両親によって設立された家族の伝統を受け継いでいます。このレストランは、料理の本物さを損なうことなく、ベトナム料理の現代的で洗練されたフュージョンを提供しています。ここでは、ミシュランガイドのビブ・グルマンを受賞しているメニューを発見し、思いやりを持ってベトナムを思い起こさせる料理を楽しむことができます。
Tacofino
もしストリートフードがあなたの好みであれば、Tacofinoはバンクーバーでの必見のスポットです。トフィーノの島で始まり、このブランドは地元の料理シーンの重要なプレーヤーとして成長しました。その有名な魚のタコスで、地元住民や観光客の心をつかみました。フードトラックを選ぶか、レストランを選ぶかにかかわらず、あなたは間違いなく味わい深い料理を楽しみながら、この街の活気ある雰囲気を感じることができるでしょう。
Maruhachi Ra-men
もしラーメンを愛するなら、Maruhachiは見逃せないスポットです。レストランの外に長い行列ができていることは、彼らの成功を物語っています。このトリパイタンのパイオニアは、鶏をベースにしたクリーミーなスープを提供しており、2013年から忘れられない食体験を提供してきました。バンクーバーにいくつかの店舗があり、これはこの日本の専門料理の愛好家たちの定番の場所となっています。
