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간단히
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도르돈느, 요리의 풍요와 매혹적인 풍경의 땅이 여러분에게 독특한 경험을 제공합니다: 마르퀘삭 정원에서의 미각 여행. 이 목가적인 환경에서, 제빙사 로랑 마누브리는 방문객들을 그의 기술을 발견할 수 있는 워크숍으로 초대합니다. 매주 화요일 오후, 그는 아카시아 꽃처럼 지역 식물에서 영감을 받은 창작 아이스크림에 대한 공유와 반성의 순간을 이끌어냅니다. 이 낭만적인 공원에서 자연의 아름다움과 요리가 얽혀있는 경험을 통해 여러분의 감각을 깨우시길 바랍니다.
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마르퀘삭 정원: 미식가를 위한 이상적인 장소 #
베작에 위치한 마르퀘삭 정원은 22헥타르의 녹지로 펼쳐져 있으며, 바위, 석조 오두막, 도르돈느 계곡의 장엄한 전경으로 이루어진 그림 같은 배경을 제공합니다. 이 유네스코 세계 유산 지역은 100년 된 통합 나무가 있는 6킬로미터의 산책로로 이상적인 힐링 장소이며, 지역 미식의 기쁨을 발견할 수 있는 완벽한 장소입니다. 이 중력 정원을 거닐면서, 여러분은 시간이 멈춘 것 같은 장소의 아름다움과 그곳에서의 요리 창의력에 매료될 것입니다.
로랑 마누브리의 아이스크림 워크숍 #
매주 화요일 오후, 마르퀘삭 정원에서는 재능 있는 로랑 마누브리에 의해 진행되는 독특한 아이스크림 워크숍이 열립니다. 이번 에디션에서는 참가자들에게 40주년을 기념하는 아이스크림 창작에 대한 반성을 제공합니다. 중세를 떠올리게 하는 맛과 향신료가 주를 이루어 방문객들은 매혹적인 감각 경험에 몰입하게 됩니다.
맛의 심장부로의 여행 #
이 워크숍에 참여하시면 어떻게 아이스크림이 이야기를 전하고, 기억을 불러일으키며, 문화에 대해 말할 수 있는지를 발견할 수 있습니다. 로랑 마누브리는 각 창작물이 참가자들에게 감정과 기억을 자극할 수 있는 깊은 조화가 되어야 한다고 설명합니다. “아이스크림은 우리를 무엇으로 이끌까요?”라고 그는 질문하며, 음식과 우리의 감정 간의 끊을 수 없는 관계를 상기시킵니다. 이는 종종 우리의 인생의 특정 장과 관련이 있습니다.
놓쳐서는 안 될 이벤트 #
이 워크숍의 첫 번째 세션은 열 명의 참가자로 소박한 성공을 거두었지만, 이는 겨울 방학 동안 정상적인 일입니다. 방문객 수의 증가가 약속됨에 따라, 향후 세션에서는 이 독특한 요리 경험을 원하시는 더 많은 호기심 많은 참가자들을 모을 것으로 기대됩니다. 마르퀘삭 정원은 방학 동안 포아이 그라 시식 및 훈제 연어 만들기 워크숍과 같은 다른 활동들도 제공하여 여러분의 미각 여행을 더욱 풍부하게 만듭니다.
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도르돈느의 다른 매력 #
마르퀘삭 정원 외에도 도르돈느에는 발견해야 할 매혹적인 또 다른 장소들이 가득합니다. 밀랑드 성에서는 카우몽 영주의 시대에 여러분을 데려다 주며, 라 로크-생트 크리스토프에서는 중세에서 영감을 받은 요리를 즐길 수 있습니다. 에리냐크 정원에서는 토리 시식을 제공하며, 프루메이삭 동굴에서는 와인 탐방을 제공합니다. 각 장소는 여러분을 풍부한 요리 역사 속으로 몰아넣을 것입니다.
여행 예약하기 #
마르퀘삭 정원에서 열리는 워크숍은 매주 화요일에 3월 4일까지 진행되며, 오후 3시부터 5시까지 진행되어 최대 20명의 참가자가 가능합니다. 이러한 순간은 입장료에는 추가 비용이 없지만 사전 예약이 필요합니다. 그러므로, 이 기회를 놓치지 않기 위해 빠르게 자리를 예약하는 것을 잊지 마세요. 도르돈느가 여러분을 기다리고 있습니다. 오감을 깨우며 잊지 못할 미식 경험을 제공할 것입니다.
