블랙프라이어스의 활기찬 지역 한가운데 위치한 레스토랑 NYnLON은 뉴욕과 런던 요리가 완벽하게 어우러진 매력적인 공간으로, 하얏트 리젠시 호텔의 현대적인 환경 속에 자리 잡고 있습니다. 흥미로운 과거를 지닌 이 역사적인 장소는 미식을 사랑하는 이들에게 아늑하고 친근한 분위기에서 편안한 요리를 즐길 수 있도록 초대합니다. 이 글에서는 레스토랑의 인테리어에서 메뉴, 그리고 전반적인 경험까지 다양한 면모를 살펴보겠습니다.
역사적이고 환영받는 공간
NYnLON은 한때 헨리 8세가 카트린 아라고와 이혼한 곳으로 유명한 브라이드웰 궁전이었던 2등급 등록 건물에 위치하고 있습니다. 수세기 동안 이 주소는 여성 교도소 등 여러 모습으로 살아왔습니다. 오늘날, 역사의 벽으로 가득한 이 공간은 과거와 현대가 만나는 레스토랑으로, 우드 바닥, 부드러운 조명, 브래스 장식의 요소들로 편안하고 세련된 환경을 제공합니다.
재창조된 클래식 요리의 매력적인 메뉴
레스토랑 NYnLON의 메뉴는 런던의 편안한 요리와 전형적인 뉴욕 스타일 요리의 맛있는 융합을 제공합니다. 그릴 요리와 대형 접시가 강조되며, 연어 chop, 슈가 핏 포크 chop, 35일 드라이 에이징 리브아이와 같은 맛있는 선택이 돋보입니다. 해산물 애호가들은 피쉬 앤 칩스에 만족할 것이며, 고기 매니아들은 NY 스트립 스테이크를 즐길 것입니다. 물론 샐러드와 버터밀크 치킨 버팔로와 같이 재창조된 클래식 메뉴도 놓치지 마세요.
풍미 가득한 전채 요리
우리는 절인 애호박을 곁들인 화이트 빈과 훈제 아몬드를 뿌린 맛있는 후무스와 함께 우리의 미식 여행을 시작했습니다. 각 한 입마다 풍미가 폭발했습니다. 비건 부레라라는 맛있는 식물성 치즈는 매운 토마토 소스 위에 올려지며, 칼라마타 올리브와 검은 무화과로 장식되었습니다. 이 전채 요리는 완벽하게 입맛을 돋우고 요리의 창의성을 잘 드러냈습니다.
감동적인 메인 요리
메인 요리로 우리는 완벽하게 황금색으로 구워지고 즙이 많은 BBQ 아기 치킨과 옥수수 샐러드를 선택했으며, 연어 chop는 딜 마리네이드와 맛있는 코팅으로 매료되었습니다. 즙기가 많고 잘 간이 된 이 요리는 파니스와 모조 소스, 즉 마늘, 올리브 오일과 쓴 오렌지 주스가 들어간 소스와 함께 제공되어 생선의 맛을 환상적으로 끌어올렸습니다.
매력적인 사이드 디시
우리의 식사를 보완하기 위해 바삭바삭한 감자튀김, 매운 드레싱으로 간을 한 브로콜리 튀김, 24개월 숙성한 파르메산을 뿌리고 트러플 마요네즈를 곁들인 폴렌타 칩을 추가했습니다. 전체적으로 질감과 맛의 폭발이 이루어지며, 사이드 디시조차 축하받을 가치가 있음을 입증했습니다.
세련되고 캐주얼한 바 경험
NYnLON의 긴 바는 음료나 칵테일을 즐기기에 완벽한 중심지입니다. 인상적인 미국 와인, 프리미엄 샴페인, 수제 맥주의 다양한 선택이 있어 가장 까다로운 미각도 만족시킬 수 있습니다. 버번을 기반으로 한 믹솔로지는 경험에 세련되고 캐주얼한 터치를 더합니다.
결론적인 판단
블랙프라이어스 역 바로 맞은편에 위치한 NYnLON은 런던의 아늑한 만남의 장소로 자리 잡고 있습니다. 빠른 점심이든 여유로운 저녁이든, 이 레스토랑은 최고의 가스트로펍과 어깨를 나란히 할 수 있는 훌륭한 요리를 제공합니다. 바에서는 음료 한 잔을 나누며 활발한 대화를 나눌 수 있는 공간도 마련되어, NYnLON은 모두에게 기억에 남는 식사 경험을 약속합니다.
NYnLON은 하얏트 리젠시 블랙프라이어스 호텔에서 쉽게 접근할 수 있으며, 주소는 19 New Bridge St, London EC4V 6DB입니다.
