De charmante stad Olympia, in de staat Washington, stelt zich op als een werkelijk culinair paradijs voor veganisten. Dankzij zijn dynamische artistieke en culturele scene biedt Olympia een verscheidenheid aan restaurants waar plantaardige gerechten de fijnproevers zullen verblijden. Of het nu voor ontbijt, lunch of diner is, deze veganistische adressen beloven een onvergetelijke culinaire ervaring. Ga op reis door deze plekken waar creativiteit en passie voor gastronomie samenkomen.
Owl’s Nest Café #
Het Owl’s Nest Café is een schat om de dag energiek te beginnen. In plaats van een gewone cafetaria, biedt deze levendige plek een warme en uitnodigende atmosfeer. Wat mij betreft is de sandwich met geplette kikkererwten op volkorenbrood met rucola een uitzonderlijke keuze. Bovendien is hun veganistische versie van de klassieke ontbijtsandwich met eivervangers en worstjes absoluut het proberen waard. En voor wie niet kan weerstaan aan zoetigheden, zijn de groene thee en pindakaaskoekjes een waar genot.
Wayside Café #
Voor een unieke culinaire ervaring, ga naar het Wayside Café. Deze 100% veganistische en informele café is de perfecte plek voor een diner. Met gerechten variërend van audacious sandwiches tot complete kommen, is het menu een waar festival van smaken. Mis de jackfruit sandwich met chili en een bieten salade niet, een combinatie die je smaakpapillen zal laten dansen. De ‘street art’-sfeer maakt de ervaring nog memorabeler.
Park Side Café #
Het Park Side Café is de ideale keuze voor een verfijnde lunch of een romantisch diner. Gelegen in een Victoriaans gebouw, biedt deze gelegenheid verfijnde veganistische keuken die je zeker zal bekoren. De bieten tartaar, geserveerd met ravioli, is een gerecht dat je niet wilt missen. De plek onderscheidt zich door zijn zorgvuldige presentatie en culinaire creativiteit, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar gastronomische genoegens.
Le Voyeur #
Voor een meer informele en artistieke sfeer is Le Voyeur een must-visit. Dit restaurant met een punk vibe biedt een volledig veganistisch menu met burgers, frites en zelfs wings. Tot laat in de nacht geopend, is dit de perfecte plek na een concert om te genieten van een goed gerecht terwijl je geniet van de shows en comedy avonden die er regelmatig worden georganiseerd.
Olympia Farmers Market #
De Boerenmarkt van Olympia is een waar festival van versheid. Het hele jaar door geopend, biedt deze markt een grote verscheidenheid aan lokale producten, van verse groenten en fruit tot prachtige bloemen. Terwijl je door de gangen slentert, kun je culinaire schatten ontdekken. Lokale producenten verkopen ambachtelijke specialiteiten en er is vaak advies over de beste veganistische gebakjes om te proberen.
El Sarape #
Als je op zoek bent naar Mexicaanse smaken, is El Sarape het familie restaurant dat veganisten niet vergeet. Hoewel het vriendelijk is, eert dit restaurant de typische keuken door een indrukwekkend vegan menu aan te bieden met gerechten zoals vegan tamales, guacamole enchiladas en nacho’s. De royale porties en de vrolijke sfeer maken het de ideale gelegenheid voor een gezellige avond met vrienden.
À lire Restaurantbeoordeling van Attic in Pinzolo, Italië
Sofie’s Scoops Gelateria #
Tenslotte, om je culinaire ervaring zoet af te sluiten, is Sofie’s Scoops de gelateria die je nodig hebt. Met enkele vegan smaken, zijn hun ijsjes om van te watertanden! De rijkdom van hun smaken en de romigheid van hun plantaardige producten vormen de perfecte afsluiting van een dag vol culinaire ontdekkingen in Olympia.
