A charmosa cidade de Olympia, no estado de Washington, se destaca como um verdadeiro paraiso culinário para veganos. Graças à sua dinâmica cena artística e cultural, Olympia oferece uma variedade de restaurantes onde os pratos à base de plantas irão encantar os gourmets. Seja para o café da manhã, o almoço ou o jantar, essas opções veganas prometem uma aventura gustativa inesquecível. Embarque em uma viagem através desses locais onde a criatividade e a paixão pela gastronomia se entrelaçam.
Cafeteria Owl’s Nest
A Cafeteria Owl’s Nest é um tesouro para começar o dia com energia. Ao contrário de uma simples cantina, este lugar vibrante oferece uma atmosfera acolhedora e receptiva. Para mim, o sandwich de grão-de-bico amassado servido em pão integral com rúcula é uma escolha excepcional. Além disso, a versão vegana do clássico sandwich de café da manhã com substitutos de ovos e salsichas é imperdível. E para aqueles que não conseguem resistir às sobremesas, os biscoitos de chá verde e manteiga de amendoim são uma verdadeira delícia.
Cafeteria Wayside
Para uma experiência culinária única, visite a Cafeteria Wayside. Este café 100% vegano e descontraído é o lugar perfeito para um jantar. Com pratos que vão de sandwiches ousados a tigelas completas, o menu é um verdadeiro festival de sabores. Não perca o sandwich de jaca com chili e uma salada de beterraba, uma combinação que fará suas papilas gustativas dançarem. A atmosfera de “street art” torna a experiência ainda mais memorável.
Cafeteria Park Side
A Cafeteria Park Side é a escolha ideal para um almoço refinado ou um jantar romântico. Situado em um edifício vitoriano, este estabelecimento oferece uma cozinha vegana elaborada que certamente irá seduzi-lo. O tártaro de beterraba, acompanhado de ravioli, é um prato imperdível. O local se destaca pela sua apresentação cuidadosa e sua criatividade culinária, perfeita para os epicuristas em busca de prazeres gustativos.
Le Voyeur
Para uma atmosfera mais descontraída e artística, Le Voyeur é um lugar obrigatório. Este restaurante com uma vibe punk oferece um menu totalmente vegano composto por burgers, batatas fritas, e até wings. Aberto até tarde da noite, é o lugar perfeito após um show para saborear um bom prato enquanto aproveita os espetáculos e noites de comédia que são regularmente realizados.
Mercado de Agricultores de Olympia
O Mercado de Agricultores de Olympia é um verdadeiro festival de frescor. Aberto durante todo o ano, este mercado oferece uma grande variedade de produtos locais, desde frutas e vegetais frescos até flores magníficas. Ao passear pelos corredores, você poderá descobrir tesouros culinários. Produtores locais vendem especialidades artesanais, e frequentemente há dicas sobre as melhores confeitaria veganas para experimentar.
El Sarape
Se você está em busca de sabores mexicanos, El Sarape é o restaurante familiar que não esquece dos veganos. Embora descontraído, este restaurante honra a culinária típica oferecendo um menu vegano impressionante com pratos como tamales veganos, enchiladas de abacate e nachos. As porções generosas e a atmosfera alegre fazem deste o local ideal para uma noite agradável entre amigos.
Gelateria Sofie’s Scoops
Por fim, para encerrar sua experiência culinária em uma nota doce, Sofie’s Scoops é a gelateria de que você precisa. Com alguns sabores veganos, seus sorvetes são de tirar o fôlego! A riqueza de seus sabores e a cremosidade de seus produtos vegetais fazem um fechamento perfeito para um dia de descobertas gastronômicas em Olympia.
