Ontsnap in slechts twee uur van Parijs naar een bijzonder hotel, waar de natuur en verfijning harmonieus samenkomen. Dit nieuwe etablissement, gelegen in Sancerre, biedt een meeslepende ervaring in de geest van de authentieke Berry. Kiezen voor dit hotel betekent kiezen voor een weekend vol ontdekkingen en lekkernijen, verrijkt met suites met verschillende persoonlijkheden en een prachtig bistro dat lokale producten waardeert. De groene omgeving, met een hangende tuin en een gezellige ruimte, nodigt uit tot ontspanning, terwijl op maat gemaakte activiteiten de zintuigen van de bezoekers prikkelen.
| Focus op |
|---|
| Nieuwe accommodatie in Sancerre, bereikbaar in slechts 2 uur vanuit Parijs. |
| Vier suites met uniek ontwerp, elk met een eigen sfeer. |
| Bistro die gerechten aanbiedt bereid met lokale producten. |
| Maatwerk ervaringen: proeverijen, fietstochten, ritten in vintage auto’s. |
| Een hangende tuin die een ruimte voor ontspanning en een prachtig uitzicht biedt. |
| Ambiance van slow tourism, die de wijncultuur van Sancerre benadrukt. |
| Ontwerp dat traditie en moderniteit combineert met edele materialen. |
Een oase van rust in Sancerre
Op slechts twee uur van Parijs staat hotel Fólklore als een werkelijk groen juweeltje in het hart van Berry. Dit boetiekhotel laat de aroma’s van de regio tot leven komen, terwijl het een vleugje moderniteit toevoegt. De oprichters, Sami Ennaifer en Jérémy Campy, belichamen een vurige passie voor Sancerre, een regio die beroemd is om zijn wijnrijkdommen en historische erfgoed. Elk detail van het etablissement is ontworpen om een authentieke onderdompeling in de lokale ziel te bieden.
Vier suites met verschillende identiteiten
De vier suites van Fólklore verheffen de traditionele accommodatie door unieke sferen aan te bieden. De Botanique suite, ideaal voor gezinnen, beschikt over een privétuin. De Cuvée suite viert de wijnwereld met zijn wijnkelder en terras. De Céramique suite benadrukt minutieus lokaal vakmanschap, terwijl La Tour, zittend onder de daken, adembenemende uitzichten over Sancerre biedt. Elke suite combineert elegantie met edele materialen en zachte tinten, en creëert zo een harmonieuze balans tussen traditie en moderniteit.
Een smaakvolle en warme bistro
Beneden in het etablissement bevindt zich een gezellige eetruimte, een waar “culinaire stop”. Deze bistro, gericht op regionale producten, biedt een selectie van verfijnde snacks en elaborated sandwiches. Elk gerecht gaat vergezeld van een *selectie van lokale wijnen*, zorgvuldig gekozen om elke hap te verrijken. De tafels zijn, hoewel beperkt, perfect om te genieten van een comfortabele en informele culinaire ervaring.
Een hangende tuin in het hart van Sancerre
De hangende tuin, ontworpen door de getalenteerde Suzanne Meijer, vormt een oase van sereniteit op de top van het gebouw. Deze *Franse riad* combineert een hedendaagse geest met weelderige vegetatie. Er zijn aromatische planten en struiken te vinden, die de subtiliteiten van de lokale wijnen oproepen. Deze groene plek nodigt uit tot ontspanning en biedt een ideale setting om te herbronnen, terwijl je geniet van de toren van de Fiefs, een symbool van het rijke middeleeuwse verleden van de regio.
Op maat gemaakte ervaringen voor fijnproevers
Fólklore biedt niet alleen een eenvoudige accommodatie. Het etablissement biedt gepersonaliseerde ervaringen, een ware uitnodiging om de verborgen schatten van de regio te verkennen. De activiteiten omvatten wijnproeverijen in meestal gesloten kelders en fietstochten door wijngaarden en langs de oevers van de Loire. Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in ambachtelijkheid, biedt het leren van keramiek met wijnranken of het worden van een dag imker een directe verbinding met het lokale vakmanschap.
Een concept gericht op slow tourism
Het logo van Fólklore, dat een mus afbeeldt die op een gestileerde wijnstok zit, weerspiegelt perfect de essentie van de plaats: de wijnen van Sancerre ontdekken terwijl de vaardigheden van de Berry worden gewaardeerd. Deze benadering is gericht op het vieren van een vorm van toerisme die respectvol is, met de nadruk op de kwaliteit van de gedeelde momenten. Het concept van slow tourism past volledig in de filosofie van de oprichters en stelt in staat om elk moment te genieten in een sfeer van disconnectie.
