Lombok: fuga tropical entre cocos e recifes

No coração da Indonésia, Lombok ergue-se como uma joia ainda preservada, onde o ritmo da vida lembra o balançar suave das palmeiras acariciadas pela brisa do mar. Imagine-se com os pés na areia quente, um coco fresco na mão, enquanto o mar azul-turquesa se estende até onde a vista alcança, pontilhado de recifes de corais coloridos que dançam sob as ondas. Lombok é um convite para desacelerar, saborear cada momento e mergulhar num mundo onde o café local se convida à sua mesa ao nascer do sol e onde cada esquina sussurra promessas de fuga. Neste cantinho do paraíso, o relaxamento rima com descobertas autênticas e cada dia se torna uma ode às belezas naturais. Prepare-se para explorar esta ilha discretamente encantadora, onde a serenidade se confunde com a beleza das paisagens.

A serenidade de Lombok #

A ilha de Lombok, o vizinho menos conhecido de Bali, é um verdadeiro refúgio de paz. Apesar do barulho das motocicletas e dos canteiros de obras, do canto dos galos e das vacas e das melodias flutuando no ar da noite, reina uma calma reconfortante. O estado de espírito descontraído dos habitantes locais é contagiante. Trabalhando para viver sem excessos, levantam cedo, tiram uma soneca no meio do dia, passam a tarde com os amigos e priorizam o tempo em família e a gastronomia, organizando grandes festas nos feriados.

Se a modernidade está presente, é a natureza que oferece o melhor show. Os coqueiros dançam ao vento, o pôr do sol ganha tons rosa e laranja, a areia branca brilha e os peixes exibem todas as cores do arco-íris. A “rádio” da natureza também transmite vários sons: o canto dos pássaros, o murmúrio dos lagartos, o chamado do muezim, o vento nas folhas e o bater das ondas.

Mergulho com Tartarugas e Tubarões #

O tartarugas marinhas também partilham esta abordagem pacífica. Uma grande tartaruga verde, ladeada por peixes limpadores, descansa diariamente no recife de coral perto de Gili Meno, quase sem ser afetada pelos turistas de barbatanas e snorkels que a rodeiam. Outras tartarugas nadam lentamente até à borda do recife ou descem para o abismo azul da Encosta do Meno.

Cercado por inúmeras ilhas Gili e recifes de corais ricos em vida marinha, Lombok é um paraíso para os entusiastas do mergulho com snorkel. As Ilhas Gili Nanggu e Gili Kedis na costa sudoeste de Lombok atraem mergulhadores com suas tartarugas, peixes e recifes intocados. O Projeto Hiu apoia a conservação dos tubarões, empregando antigos pescadores de tubarões e organizando excursões de mergulho às ilhas mais tranquilas a leste da ilha.

A terra das 1000 mesquitas #

Lombok é predominantemente muçulmana, assim como a maior parte da Indonésia. Várias vezes ao dia, e mais em ocasiões especiais, o chamado do muezim ecoa pelas árvores, uma melodia magnífica principalmente ao final da tarde, quando o sol doura tudo o que toca. Tantas mesquitas pontilham a ilha que ela é apelidada de “Terra das 1000 mesquitas”.

As encostas verdes de Monte Rinjani, o segundo vulcão mais alto da Indonésia, domina o norte, enquanto o sul, entre o vulcão e o mar, é uma vasta extensão de campos verdes de arroz e melões. Em um passeio, nosso motorista Galih menciona que sua família administra uma das muitas barracas de melão na estrada principal. Paramos ali para comprar melancias e eles gentilmente nos oferecem uma quarta com um sorriso.

Vida Costeira em Lombok #

Numa tarde de domingo no recife Seger, a maré recua ao longe, revelando bancos de areia e ervas marinhas. Homens e meninos locais avançam para coletar algas perto do ponto.

As mulheres e meninas, por sua vez, ficam perto da costa, recolhendo conchas sem molhar as roupas compridas. Principalmente na praia com as crianças mais novas, eles se reúnem à sombra de uma estrutura de bambu, rindo e conversando enquanto ficam de olho nos meninos que mergulham nas ondas grandes.

Pôr do sol magnífico #

Lombok tem quase quatro milhões de habitantes, pouco visíveis nas pequenas casas e cabanas, mas que aparecem ao entardecer, nas suas motos para admirar o pôr do sol. Muitos deles dirigem-se para a serra ou para a praia, Kerudung mulheres flutuando ao vento. As famílias brincam na água enquanto o céu fica rosa, laranja escuro e vermelho.

Café Local, Areia Branca e Peixe Fresco #

Certa manhã, aventurei-me na cidade de Kuta. Tudo continua calmo, mas os cafés estão cheios e, mais abaixo na rua, o mercado fervilha de atividade. Gosto de um delicioso café indonésio confortavelmente sentado em uma grande cadeira de madeira sob os frangipani.

Mais tarde, relaxo em uma espreguiçadeira coberta de batik na praia de Tanjung Aan. Se surfar no recife não o tenta a subir em um estabilizador, cocos frescos e guarda-chuvas de folhas convidam à leitura. O romance “A beleza é uma ferida”, de Eka Kurniawan, é um épico indonésio que retrata histórias de famílias locais por meio de narrativas fantásticas, enquanto explora a ocupação pós-holandesa.

À noite, escolhemos um papagaio para grelhar no Warung Fish Tails. O peixe é fresco e delicioso, servido com arroz branco fofo, espinafre d’água e feijão com alho e gengibre. Para vegetarianos e veganos, também são oferecidos pratos de vegetais frescos, tempeh, tofu e leite de coco.

Fabricação de óleo de coco e alfândega de Sasak #

Os habitantes de Lombok, chamados Sasak, preservam zelosamente as suas tradições. Uma francesa, Lulu, casada com um Sasak, fundada em 2020 Ninē-Ninē Lombok, colaborando com mulheres locais para iniciar um projeto de tecelagem e depois reciclagem de roupas tradicionais Sasak. Num workshop noturno dedicado ao coco, ao sambal e ao café, partilhamos guloseimas locais fritas e leite condensado num círculo de poltronas de madeira, enquanto Lulu explica os costumes locais, enfatizando o papel da maioria das mulheres de meia-idade na preservação da cultura tradicional. Hoje, o seu projecto emprega cerca de trinta mulheres, dando prioridade àquelas que não encontraram emprego noutro local.

Fazemos óleo de coco juntos, espremendo o leite da fruta ralada antes de aquecer no fogo até que o óleo se separe, deixando um resíduo delicado, chamado “cocô”. Este último, uma iguaria partilhada entre as mulheres da aldeia em função do trabalho prestado. O coqueiral é um recurso valioso, sendo aproveitadas todas as partes da planta, desde as folhas tecidas em abrigo ou esteiras, até a polpa prensada para obter óleo e leite, sem esquecer a água, excelente para a saúde digestiva.

Ritual de Fabricação de Sambal e Torrefação de Café #

Juntos fazemos sambal, triturando pimenta, alho, galanga, açafrão e cebola em velhos pilões de pedra, criando um sambal de tomate e pasta de curry para o jantar. Os pratos que requerem vários passos ou grande quantidade de ingredientes são sempre preparados em conjunto, sendo o trabalho distribuído de acordo com a idade e condição física. Aprendemos a torrar o café local e degustamos juntos o nosso preparo. Lulu nos ensina que é fundamental fazer esses preparos no fogo ao ar livre, liberando o poder das plantas antes de utilizá-las na culinária. O café desempenha um papel importante nos casamentos e nos casos amorosos, outro aspecto da magia negra que molda esta cultura.

Procissões nupciais em preto e dourado #

Ouvimos tambores e música – uma procissão de casamento passa pelo jardim. A noiva, enfeitada de preto e dourado, protegida por um grande guarda-chuva com enfeites brilhantes, avança em saltos vertiginosos, sem conseguir sorrir nos lábios. As crianças que lideram a procissão cumprimentam-nos com orgulho. A procissão segue até à aldeia da noiva onde a sua família a espera, antes de se juntar à do marido.

Os músicos passam por aqui periodicamente, com roupas magníficas – sarongues roxos e vermelhos com jaquetas areia ou azul-petróleo. A suíte é decorada em preto e dourado, enquanto os hóspedes usam vestidos brilhantes com estampas de seda. Aos poucos, os sons de tambores e címbalos vão desaparecendo no vale, sendo substituídos pelo zumbido das motocicletas.

Tecendo tradições em Lombok #

Os tecelões de Ninē-Ninē perpetuam uma longa tradição sasak. Nas aldeias de Sade e Sukarara, observamos mulheres trabalhando com vários fios, ouvindo o clique da madeira alisando cada nova fileira. Uma mulher não pode casar sem aprender a tecer, habilidade ensinada de mãe para filha. O fornecimento de ferramentas também é transmitido, cada tecelão refinando seu estilo e técnica. Cada cor e padrão tem um significado profundo: o preto desempenha um papel fundamental nas cerimónias e na proteção, muitas vezes conseguido através do poder do café torrado.

A força de Lombok reside nestas tradições: uma vida em harmonia com o mar, histórias tecidas, preparações colectivas, a magia negra do fogo, do coco e do café, e os tambores das cerimónias de casamento. Esta mistura sutil traz serenidade calmante e força interior inabalável.