Au cœur de l’Indonésie, Lombok s’érige tel un joyau encore préservé, où le rythme de la vie rappelle le doux balancement des palmiers caressés par la brise marine. Imaginez-vous, les pieds dans le sable chaud, une noix de coco fraîche à la main, tandis que la mer turquoise s’étend à perte de vue, parsemée de récifs coralliens colorés qui dansent sous les flots. Lombok est une invitation à ralentir, à savourer chaque instant et à plonger dans un univers où le café local s’invite à votre table au lever du soleil, et où chaque coin de rue murmure des promesses d’évasion. Dans ce petit coin de paradis, détente rime avec découvertes authentiques, et chaque journée devient une ode à la beauté naturelle. Préparez-vous à explorer cette île au charme discret, où la sérénité s’entrelace avec la beauté des paysages.
La Sérénité de Lombok
L’île de Lombok, la voisine moins connue de Bali, est un véritable havre de paix. Malgré la rumeur des motos et des chantiers, le chant des coqs et des vaches, et les mélodies flottant dans l’air du soir, un calme apaisant y règne. L’état d’esprit décontracté des locaux est contagieux. Travaillant pour vivre sans excès, ils se lèvent tôt, pratiquent la sieste en milieu de journée, passent l’après-midi entre amis, et privilégient le temps en famille et la gastronomie, organisant de grandes fêtes pour les jours de fête.
Si la modernité est présente, c’est la nature qui offre le meilleur spectacle. Les cocotiers dansent au vent, le coucher de soleil se pare de teintes roses et orangées, le sable blanc scintille, et les poissons arborent toutes les couleurs de l’arc-en-ciel. La « radio » de la nature diffuse également divers sons : le chant des oiseaux, le murmure des lézards, l’appel du muezzin, le vent dans les feuilles et le clapotis des vagues.
Plongée avec les Tortues et Requins
Les tortues de mer partagent aussi cette approche paisible. Une grande tortue verte, flanquée de poissons nettoyeurs, repose quotidiennement dans le récif corallien près de Gili Meno, presque insensible aux touristes en palmes et tubas qui l’entourent. D’autres tortues nagent lentement au bord du récif ou descendent dans l’abîme bleu de la pente de Meno.
Entouré de nombreux gili—îles—et récifs coralliens riches en vie marine, Lombok est un paradis pour les amateurs de plongée en apnée. Les îles Gili Nanggu et Gili Kedis au large de la côte sud-ouest de Lombok attirent les plongeurs grâce à leurs tortues, poissons et récifs intacts. Le Project Hiu soutient la conservation des requins en employant d’anciens pêcheurs de requins et en organisant des excursions de plongée sur les îles plus tranquilles à l’est de l’île.
La Terre des 1000 Mosquées
Lombok est majoritairement musulmane, tout comme la plupart de l’Indonésie. Plusieurs fois par jour, et plus longtemps lors des occasions spéciales, l’appel du muezzin résonne à travers les arbres, une mélodie magnifique surtout en fin d’après-midi lorsque le soleil dore tout ce qu’il touche. Tellement de mosquées parsèment l’île qu’elle est surnommée la « Terre des 1000 mosquées ».
Les pentes verdoyantes du Mont Rinjani, le deuxième plus haut volcan d’Indonésie, dominent le nord, tandis que le sud entre le volcan et la mer est une vaste étendue de rizières vertes et de champs de melons. Lors d’un trajet, notre chauffeur Galih mentionne que sa famille tient l’un des nombreux étals de melons sur la route principale. Nous y faisons un arrêt pour acheter des pastèques, et ils nous offrent gentiment une quatrième en souriant.
Vie Côtière à Lombok
Lors d’un après-midi de dimanche à Seger Reef, la marée se retire loin, révélant des bancs de sable et d’herbes marines. Les hommes et garçons locaux avancent plus loin pour récolter des algues près du pointe.
Les femmes et filles, quant à elles, restent près du rivage, recueillant des coquillages sans mouiller leurs longs vêtements. Majoritairement sur la plage avec les plus jeunes enfants, elles se regroupent à l’ombre d’une structure en bambou, riant et discutant tout en gardant un œil sur les garçons plongeant dans les grosses vagues.
Magnifiques Couchers de Soleil
Lombok compte près de quatre millions d’habitants, peu visibles dans les petites maisons et huttes, mais ils apparaissent au crépuscule, sur leurs motos pour admirer le coucher du soleil. Quantité d’entre eux se dirigent vers les collines ou la plage, les kerudung des femmes flottant au vent. Les familles jouent dans l’eau tandis que le ciel se teint de rose, d’orange foncé et de rouge.
Café Local, Sable Blanc et Poissons Frais
Un matin, je m’aventure dans la ville de Kuta. Tout est encore calme, mais les cafés sont remplis, et plus loin dans la rue, le marché bouillonne d’activité. J’apprécie un délicieux café indonésien confortablement installé dans une grande chaise en bois sous les frangipaniers.
Plus tard, je me détends sur une chaise longue couverte de batik à la plage de Tanjung Aan. Si le surf sur le récif ne vous pousse pas à grimper dans un outrigger, les noix de coco fraîches et les parasols de feuilles invitent à la lecture. Le roman « Beauty is a Wound » de Eka Kurniawan est un épique indonésien qui dépeint des histoires de familles locales à travers des récits fantastiques, tout en explorant l’après-occupation hollandaise.
Le soir venu, nous choisissons un perroquet à griller au Warung Fish Tails. Le poisson est frais et délicieux, servi avec du riz blanc moelleux, des épinards aquatiques et des haricots à l’ail et au gingembre. Pour les végétariens et vegans, des légumes frais, du tempeh, du tofu et des plats à base de lait de coco sont également proposés.
Fabrication d’Huile de Coco et Coutumes Sasak
Les habitants de Lombok, appelés les Sasak, conservent jalousement leurs traditions. Une Française, Lulu, mariée à un Sasak, a fondé en 2020 Ninē-Ninē Lombok, collaborant avec des femmes locales pour débuter un projet de tissage puis de recyclage des vêtements traditionnels Sasak. Dans un atelier de soirée consacré à la noix de coco, au sambal et au café, nous partageons des friandises frites locales et du lait concentré dans un cercle de fauteuils en bois, tandis que Lulu nous explique les coutumes locales, en insistant sur le rôle prépondérant des femmes d’âge moyen dans la préservation de la culture traditionnelle. Aujourd’hui, son projet emploie une trentaine de femmes, donnant la priorité à celles n’ayant pas trouvé d’emploi ailleurs.
Nous fabriquons de l’huile de coco ensemble, pressant le lait du fruit râpé avant de le chauffer au feu jusqu’à ce que l’huile se sépare, laissant un résidu délicat, appelé « poop ». Ce dernier, une délicatesse partagée entre les femmes du village en fonction du travail fourni. La cocoteraie est une ressource précieuse, chaque partie de la plante étant utilisée, des feuilles tressées en abri ou en tapis, à la chair pressée pour l’huile et le lait, sans oublier l’eau, excellente pour la santé digestive.
Rituel de Fabrication de Sambal et Torréfaction du Café
Ensemble, nous préparons du sambal, pilant le piment, l’ail, le galangal, le curcuma et l’oignon dans de vieux mortiers en pierre, créant un sambal de tomate et une pâte de curry pour le dîner. Les plats nécessitant plusieurs étapes ou une grande quantité d’ingrédients sont toujours réalisés collectivement, le travail étant réparti selon l’âge et la condition physique. Nous apprenons à torréfier le café local et dégustons notre préparation ensemble. Lulu nous enseigne qu’il est crucial de faire ces préparations au feu extérieur, libérant ainsi la puissance des plantes avant leur utilisation en cuisine. Le café joue un rôle important dans les mariages et les amours, un autre aspect de la magie noire structurante pour cette culture.
Processions Nuptiales en Noir et Or
Nous entendons des tambours et de la musique — une procession nuptiale passe devant le jardin. La mariée, parée de noir et d’or, protégé par un grand parapluie aux ornements brillants, avance en talons vertigineux, l’interdiction de sourire sur les lèvres. Les enfants en tête de cortège nous saluent fièrement. La procession se rend au village de la mariée où sa famille l’attend, avant qu’elle ne rejoigne celui de son époux.
Les musiciens s’arrêtent périodiquement, leurs tenues magnifiques — des sarongs violet profond et rouge avec des vestes couleur sable ou teal. La suite se pare de noir et or, tandis que les invités arborent des robes chatoyantes aux motifs de soie. Peu à peu, les sons de tambours et de cymbales s’estompent dans la vallée, remplacés par le bourdonnement des motos.
Les Traditions de Tissage à Lombok
Les tisserandes de Ninē-Ninē perpétuent une longue tradition sasak. Dans les villages de Sade et Sukarara, nous observons des femmes travailler avec de multiples fils, écoutant le clic du bois lissant chaque nouvelle rangée. Une femme ne peut se marier sans avoir appris à tisser, une compétence enseignée de mère en fille. La dotation d’outils se transmet également, chaque tisserande affinant son style et sa technique. Chaque couleur et motif possède une signification profonde: le noir joue un rôle clé dans les cérémonies et la protection, souvent obtenu grâce au pouvoir du café torréfié.
La force de Lombok réside dans ces traditions: une vie en harmonie avec la mer, des histoires tissées, des préparations collectives, la magie noire du feu, de la coco et du café, et les tambours des cérémonies nuptiales. Ce mélange subtil apporte une sérénité apaisante et une force intérieure inébranlable.
