
Бретань на высоте: три звезды за кулинарный талант Уго Реллингера и его блюда из морепродуктов
Бретань, земля моряков и гастрономических традиций, сегодня празднует настоящее кулинарное произведение искусства: Уго Реллингера. Этот выдающийся повар, недавно награжденный третьей звездой Мишлен, подчеркивает морские моллюски и морские вкусы через свои деликатные и чувствительные блюда. Его ресторан, Le Coquillage, расположенный в…