В сердце яркого Лиссабона ресторан JNcQUOI Frou Frou — это не просто место, где можно поесть; это настоящая сенсорная экспрессия, погружающая посетителей в яркий мир. С атмосферой, вдохновленной свадебными залами 1920-х годов в Шанхае, и утонченной, наполненной образами кантонской кухней, это заведение выделяется своим шармом и креативностью. Погрузимся вместе в это кулинарное и художественное приключение.
Вход, полный обещаний
Открытие JNcQUOI Frou Frou начинается с изысканной лестницы, которая переносит нас прямо на Avenida da Liberdade. На входе тёплая улыбка гарантирует гостям, что их ждут с нетерпением. Способ, которым мы попадаем в это место, уже является введением в его обаяние: пройти через ресторан JNcQUOI Asia, полный цветов и жизни, прежде чем достигнуть двух больших серебряных дверей. Они медленно открываются, раскрывая декор, который вызывает ассоциации с гала-вечеринкой, где экстравагантность не знает равных.
Очаровательная атмосфера
Переступив порог, тёплые оттенки оранжевого и красного и цветочные фонарики из лотосов погружают место в полумрак. Этот роскошный декор прекрасно напоминает о расцвете Шанхая в безумные двадцатые годы, придавая ему оттенок театрального кабаре. Лакированные столы, официанты в лососевых пиджаках и кожаные кресла с бахромой добавляют нотку безумия в эту уже неповторимую атмосферу.
Погружающий опыт
Ужин обещает быть особенным. Инновации не ограничиваются декором; звук также является неотъемлемой частью гастрономического опыта. Звуковой дизайнер Хованнс К. создал погружающую атмосферу, которая убирает звуки внешнего мира, обволакивая вас в пузыре, где всё посвящено вашему удовольствию.
Шоу на службе гастрономии
По вечерам гостей радует певица Red Velvet, чей репертуар крутит ноты и блеск, добавляя обворожительную ноту в ужин. Её харизматичное присутствие удваивает притяженность места, делая её почти такой же захватывающей, как и восхитительные блюда, готовящиеся на кухне.
Меню, соответствующее ожиданиям
Не позволяйте себе отвлекаться на шоу; меню igualmente исключительное. Под руководством шеф-повара Марио Эштевас ресторан предлагает разнообразный выбор кантонских блюд, подходящих даже для вегетарианцев. В качестве закуски хрустящие карамелизированные орехи пекан пробуждают вкусовые рецепторы, в то время как фирменное блюдо, утка по-пекински, готовится с исключительной элегантностью, нарезаемая с заботой на глазах у восхищённых гостей.
Ресторан также преуспевает в создании вкусовых сочетаний. Дамплинги с грибами оказываются настоящим деликатесом, когда их обмакивают в соус хойсин, настоящее открытие для чувств. Что касается основного блюда, то говядина, жареная с перцем, и жареный с соусом из жёлтых бобов, каждый из которых раскрывает вкусы столь же богатые, сколь и разнообразные, в сопровождении жасминового риса или вкусного жареного риса.
Гарнир и сладости
Всё это наслаждение сопровождается португальским вином из Дору, JNcQUOI Douro D.O.C. 2020, которое подчеркивает каждое блюдо своей полной и мягкой структурой. И, конечно же, не стоит забывать оставить немного места для десертов, которые, хотя и аппетитные, ждут другого раза для исследования. Шоколадно-малиновый пирог или лимонный меренговый пирог обещают великолепный финал.
В этом месте, где кулинарное искусство встречается с магией шоу, JNcQUOI Frou Frou предлагает не просто ужин, а незабываемую ночь. Будь вы любителем изысканной кухни или просто ищете искрящееся развлечение, это заведение с уверенностью удовлетворит ваши ожидания.
