На высоте в облаках, La Bastille олицетворяет апогей гренобльской гастрономии. Место встречи гурманов, оно искусно сочетает смелые кулинарные техники и качественные местные продукты. Панорамный взгляд возвышает каждое блюдо, превращая трапезу в настоящее зрелище для чувств. Творения звездного шефа раскрывают беспрецедентное творчество, делая каждый визит незабываемым опытом, где превосходство сочетается с искусством горного образа жизни.
Элемент
Детали
Местоположение
Находится на высотах Гренобля, в Форте Бастилия.
Доступ
Доступно на знаменитом канатной дороге Гренобля.
Кухня
Инновационные блюда на основе местных и сезонных продуктов.
Шеф
Под руководством звездного шефа Лорана Граса.
Атмосфера
Элегантная обстановка с панорамным видом на Альпы.
Знаковые блюда
Пересмотренный картофельный гратен, филе форели и ризотто с белыми грибами.
Отзывы клиентов
Известно за теплый прием и исключительное обслуживание.
Исключительная обстановка на высоте #
Ресторан La Bastille расположен в Гренобле, внутри величественного Форта Бастилия, привлекая посетителей со всех концов света. Доступный по историческому канатной дороге, это заведение предлагает захватывающее восхождение, радуя гостей великолепным видом на город и окружающие горные цепи. С его панорамной террасы панорама на массив Белледон и Веркор восхищает, превращая каждую трапезу в незабываемый визуальный опыт.
Высота ресторана, колеблющаяся между гастрономией и альпийскими пейзажами, создает неповторимую атмосферу. Это сочетание природного декора и кулинарного искусства пробуждает чувства и заставляет гостей полностью погрузиться в гастрономический опыт. Место становится святилищем как для гурманов, так и для любителей видов.
À lire Билет вокруг света: какие остановки включить для успешного путешествия?
Изысканное и местное меню #
Под руководством звездного шефа Лорана Граса, La Bastille выделяется неожиданной и вкусной кухней. Каждое блюдо отражает особое внимание к местным и сезонным продуктам, вписываясь в экологическую концепцию. Меню, вдохновляясь богатством дафинийского терруара, предлагает смелые творения, сохраняя при этом традиционные вкусы.
Знаменитый картофельный гратен, пересмотренный шефом, свидетельствует о тонкости и современности, которые характеризуют его искусство. Рядом находятся такие блюда, как филе форели из Изера или ризотто с белыми грибами, которые радуют вкусовые рецепторы своей нежностью. Каждый укус является одой свежим продуктам, иллюстрируя идеальную симбиоз традиции и инновации.
Примеры блюд
- Пересмотренный картофельный гратен
- Филе форели из Изера, эмульсия из кресс-салата
- Ризотто с белыми грибами из Веркоров
- Тарт татен из савойских яблок
Внутренний декор, объединяющий дерево и камень, создает теплую и уютную атмосферу. Ужин здесь является настоящим сенсорным путешествием, предлагая опыт как визуальный, так и вкусовой.
Отзывы гурманов #
Отзывы посетителей раскрывают безграничный энтузиазм по поводу этого гастрономического приключения. Карен С., постоянная гостья звездных ресторанов, упоминает о блюдах, отражающих настоящую симфонию вкусов. Ее признание свежим ингредиентам и оригинальности рецептов подчеркивает приверженность шефа к качеству.
À lire Успешная эмиграция: полный гид по этапам переезда за границу
Себастьен также выражает свое восхищение непревзойденным видом, предоставленным террасой ресторана. Расположение, в сочетании с утонченным обслуживанием, формирует незабываемый опыт. Другие постоянные клиенты, такие как Жан Мишель и Сент Фк, впечатленные знаковыми блюдами, называют свой визит «незабываемым», что свидетельствует о реальном удовлетворении.
La Bastille — это редкая жемчужина, место, где встречаются кулинарная смелость и природная красота. Благодаря этой гармонии ресторан смог оставить свой след в памяти и укрепить свою позицию в гастрономическом наследии Гренобля.
